- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-22 09:58 编辑
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1 T2 Y! y! D! L# M4 q  我自己腌的咸鸭蛋，腌了差不多一个月了，昨天拿出两个尝了一下，味道不是很咸，而且蛋黄里还没有油呢，不知道是什么原因请妈网的亲们帮助找找原因。, l8 m3 ]& {+ o- c" Z$ C
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我是先用水煮熟了的
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# U( v6 J+ S( n, q7 w3 |2 i剥开皮看着挺好的 白白的- G- H* h9 A" Y
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! ~2 P/ G( Q2 y# k! c! g' H* K蛋黄也有点沙沙的感觉 ，就是没有油呢
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-5-22 09:55
也是在学习呢
之后就是滚白酒滚咸盐，码到容器哩放到阴凉处一个月！之后就是溜油的鸭蛋路
发表于 2013-5-22 14:05
