自制冰激凌，为孩子收藏起来吧！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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版主，团长编号MW12109

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宝宝生日: 2013-03-30
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楼主

发表于 2012-3-2 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由檐上雨儿于 2012-3-2 16:36 编辑

哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一段时间下来还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖( ^( j- R3 }$ B9 S% i1 X( |

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵~
5 v9 G2 |$ T! \1 A. O: i# k0 g: c
把牛奶倒入锅中，煮至微开。. V6 o8 n" W* h! d9 N- L# a" N

将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）。
+ p' v# e \( w3 P1 b; ^ H
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。2 ~) T* V% K6 R
$ P/ f+ O3 a2 t3 z
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

; m: s6 C# v' L3 @0 H: _3 \
我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。

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沙发

发表于 2012-3-2 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，做的可真好啊，学习了

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板凳

发表于 2012-3-2 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，好吃

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2012-3-2 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子

呵呵这个不算难亲也尝试一下

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2013-03-30
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5^#

发表于 2012-3-2 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cuixianxia 的帖子
3 w) D9 I" l2 H# C
呵呵亲也试着做下呗省的花冤枉钱买冰激凌了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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堕落的胖子

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6^#

发表于 2012-3-2 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我也爱吃冰激凌哦

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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帖子: 1540

7^#

发表于 2012-3-2 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: r# C6 [2 R4 R' ^
哈哈，这个要好好收藏喽

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

8^#

发表于 2012-3-2 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还挺简单的哦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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钊钊妈

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9^#

发表于 2012-3-2 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了" ]( t- A2 g' X; f% {1 p
8 p" ?: q7 M J# i8 G" `2 V
0 O. d6 b; }# V' t B$ q

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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10^#

发表于 2012-3-2 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复堕落的胖子的帖子
" {/ R( B6 z, g7 B% V
呵呵那亲可以参照做一下奥这个不难但味道好吃的又放心

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2013-03-30
帖子: 10651

11^#

发表于 2012-3-2 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子8 k( f1 T! \; B! {3 Q6 n$ b
8 v ]7 W$ ~6 d9 i. x+ v
呵呵有空可以尝试做一下不难的

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版主，团长编号MW12109

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帖子: 10651

12^#

发表于 2012-3-2 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复新手妈咪初报道的帖子
" ~9 f" Y+ [. H% e4 C2 F
嗯亲有空尝试一下吧真的不难的

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版主，团长编号MW12109

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帖子: 10651

13^#

发表于 2012-3-2 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复钊钊妈@bj 的帖子

呵呵有空给孩子做一下哦
大人也会喜欢的
味道好吃的又放心奥

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钊钊妈

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宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

14^#

发表于 2012-3-2 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

檐上雨儿发表于 2012-3-2 17:20 ! q2 I5 a, |4 C
回复钊钊妈@bj 的帖子! z! ?/ k+ H, l8 L# R, q, h: N
% E8 X8 M) p& ]+ _1 [
呵呵有空给孩子做一下哦

嗯嗯
准备夏天鼓捣一下

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宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1893

15^#

发表于 2012-3-2 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个图片在这个版块出现三次了，就最近，是百度上的，不过真的能做出好吃的冰淇淋

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宝宝生日: 2011-02-05
帖子: 2053

16^#

发表于 2012-3-6 02:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃。收藏。

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1701

17^#

发表于 2012-3-6 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前看到过这个帖子啊，所以买了奶油，但是做了2回也就，现在奶油过期了都

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宝宝生日: null
帖子: 185

18^#

发表于 2012-4-5 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你用的是手动打蛋器还是自动打蛋器？要是手动打蛋器得打多长时间能把蛋黄打成乳白色？

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粉红色的猪

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 309

19^#

发表于 2012-4-6 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很简单，学习学习

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粉红色的猪

Rank: 4

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 309

20^#

发表于 2012-4-6 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很简单，学习学习

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