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亨妞儿

高 一

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宝宝生日
2007-12-15 
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楼主
发表于 2013-6-3 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 茉荷 于 2013-6-5 09:14 编辑 ! c# n6 Q; j0 S# [3 ?

7 y( U" ]0 [1 T. J7 h/ g& s哈哈,新买的烤箱一个星期了,六一这天和闺女一起做饼干!君之的配方,——蔓越莓饼干。很容易上手,成功率百分百哦!看看我们的成果
; q, h, Z, \* f9 C9 x2 V  d% g6 g2 q; s8 ?- z* r% G  T
蔓越莓饼干7 j0 ^) U1 e! _# V7 }+ M( Q
配料:低筋面粉115克,鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML),黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。- C3 O. j# J% \+ F; W: J
烘焙:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
制作过程$ C% A# m3 \$ b3 D$ h* e6 X* V4 G7 q
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。7 |' s5 j" p9 b/ l8 W$ t
2、加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
" w4 m: e& k" \" q$ J7 X- S3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
; M6 ^& h9 A/ T2 J7 Q( n4、倒入低筋面粉" b# u! e) W0 J" L( C+ F" H. M
5、搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。' u1 e' y7 g9 r& f' s9 N* F' K. v! m
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
6 e, c' B. I+ G' w  A; T

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 20 非常可爱在小妞儿哦~

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亨妞儿

高 一

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宝宝生日
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后来把蔓越莓改成葡萄干,感觉更甜哦

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宝宝生日
 
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闺女好漂亮

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宝宝生日
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看着真不错
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高 一

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宝宝生日
2010-08-16 
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真不错的体验,我也考虑入手烤箱一枚
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高 一

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宝宝生日
2010-08-16 
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真不错的体验,我也考虑入手烤箱一枚
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高 一

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宝宝生日
2009-01-05 
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看着就有食欲,咋做的呢,我也想给孩子做饼干,烤箱都闲置好久了,呵呵

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宝宝生日
2012-06-11 
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回复 茉荷 的帖子5 ^0 U1 m8 a8 s. m

+ {/ m" T) f+ r$ u. S2 C  Q5 A亲爱的,你入的哪款烤箱?

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宝宝生日
 
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怎么做的呀?公布一下材料和做法吧
应时

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宝宝生日
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看着香,吃着甜,

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文昌星

  嗯,看着不错。我就觉得饼干比较好做点

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  美女配美食
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做的不错哦,女儿漂亮。

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跟我家做得一样,我家吃不完,卖呢:有需要的联系我啊:QQ1585007507,淘宝搜店铺:kuki2013 ; N* a9 x9 H: Y

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高 二

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宝宝生日
2011-05-13 
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真漂亮的美女,
; U' x. R! ?3 v# X1 d6 U( M* G+ u" f9 ~/ ]  ?' X3 N  d
对啊,做法那,学学给宝贝做点吃。
3 H/ W& {  r+ ~5 t) F& O我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

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宝宝生日
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你闺女美女一枚。
亨妞儿

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xianghan 发表于 2013-6-4 12:41 # x0 X& S8 s% E2 |
嗯,看着不错。我就觉得饼干比较好做点
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哈哈,所以新手必须先做饼干,然自己信心百倍,再去挑战面包
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土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50
( E( ^! _- F  C" g, n' m+ a, k! J6 ?你闺女美女一枚。

3 p9 [/ N& q1 P/ {! v* R谢谢啊,呵呵
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鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
* Q2 F' R: K" ?" i; n/ A1 D0 U1 T7 `做的不错哦,女儿漂亮。
- }/ E. I2 Z( E: T6 T9 O
谢谢表扬
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六一节送给闺女自己制作的饼干
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