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发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑
: a4 L7 Z% z2 f9 C9 M) ]& c7 I6 U1 O; d& Y9 _/ S
      我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
- ~2 u, P) O& x5 V4 l( i4 [
9 [7 I$ h6 n) {$ l
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
   周六一起聚了下,一个帖子看不过来,那就再开一帖咯0 I7 i5 j- L& t% ^$ n! c
   看我的第二道菜:可乐鸡翅~~~嘿嘿& `) d" t) ]0 h) _8 G' V
需要食材:新鲜鸡翅、可乐# T# e$ @! k8 ]* ]0 l
调料:料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶
6 N4 f& y; B0 u1 x! ?1.现将鸡翅洗净备好
# W/ q! K$ A6 X2 U  b5 ~0 S! M                           , ]0 T- f$ e% H% n
2.锅内放凉水,将鸡翅放入锅内焯一下水 ,使鸡翅内的血水流出
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3.锅开后,撇掉浮沫
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4.捞出过下凉水,在每块肉肉上用小刀划几道小口子,目的是让肉肉更入味。# B; e0 r$ Q2 p. R8 |/ p
                           ( f* z" l( e$ p
切好之后,准备调料腌制鸡翅
8 O7 U- R) w& j                           
$ L0 L0 @$ [2 g1 k" M3 q4 E) x  L                           ( C, N6 g( X; f& A
5.放入少量盐,鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可2 |% ^7 A8 u% }% x
                           
$ B9 t# z5 w% y. a/ t" J
3 @' i, g+ C( _: {6.锅内放入少量油
' F" a/ p9 J& a+ A1 V                     2 }4 e1 y. [7 k& }+ G) c4 K
7.油热后,倒入腌制好的鸡翅,翻炒一下
- Y/ Z1 u* _- h                     
5 m8 @  m1 y: S& `5 U) M* a8.油煎至表面金黄色(目的让鸡翅吃起来更加爽口)5 k5 W% @* D+ |
                     " q% k& {# @5 H* k- M/ @
9.倒入可乐,能盖过鸡翅即可
/ Y, ^* [7 ?( W3 u1 j                     
2 r' Z& c8 ~2 o) {! _10.放入老抽、八角、香叶1 {( z7 [+ \6 r7 x  }8 s# b  Q1 g
                     , r% l, e! L2 G$ m
11.大火烧开后转小火烧20~30分钟(锅内可乐烧差不多没了就好了),准备起锅/ C8 C; C+ F% s6 x
马上就要出锅了~~~~~~~~~% ]  V) O' A2 Q" V0 b. a
                     
9 l; }* W0 _! Z' D& P少点白芝麻,可惜宝妈翻遍了家里的橱柜,木有找到,就这么吃吧。哈·/ \: s6 n$ ^! x

1 D/ i0 Z$ A% x. X" Y8 a健康小妙招:鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能,更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈,甜甜的味道,不仅大人喜欢,连宝宝都特别爱吃,鸡翅炖软了,掌握好火候,嫩嫩滑滑的,特别爽口。/ x7 ^! b8 y; g, u6 @/ J

/ a( w: M. |! ]. }; {
9 p: k6 C+ P6 `# T- m1 p* b7 e

! r/ X! n7 z; I" N5 |. R+ E- u
. F0 Y. l- o' Q, \
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好美味的说!!!!!!!!!受不鸟受不鸟~回去也要做!!!$ \# t, f9 \) q# m/ {& [

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2 K* P* m  K! M: p: H阿拉拉~~~
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+ n/ a/ s4 T3 o# _( q0 w" b5 D8 |7 x8 O% v& c6 ~& P
不客气 ,这道菜挺简单的很容易就上手了

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喜欢吃这个
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看着就有食欲啊
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回复 宋臣赫妈咪 的帖子+ [  P1 M% [& e

: f7 z# v. x9 ~" r哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
杨杨妈

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前段时间也做了,真是很好吃呀,下次也放点儿芝麻

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子4 e2 Z+ d' P  I/ h8 c: R& E! B+ ~- E
! P9 K1 y& l. N' c( J5 M
饿死我了,呵呵
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回复 hbmhr 的帖子
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这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲
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回复 jercy 的帖子4 U/ @1 I. c' l0 u1 l" T$ j

% P9 z  N3 w# e% C对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
旺仔妈

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子' q  Y; E0 x' B5 I; M

" e& I% a' }9 \1 g我用眼神舔了下,感觉有点甜。哈哈
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" M8 z/ m$ m7 d. c6 D* t( p; Z/ h, k% ^/ V/ x7 P2 Q
哈哈~ 还很嫩哟
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