我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 ---可乐鸡翅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
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推首页了

楼主

发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由梨花一枝春带雨于 2013-8-19 14:34 编辑
. I) G8 S% u' j% R
   我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 ' n+ L9 a4 k! T8 A

      http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 周六一起聚了下，一个帖子看不过来，那就再开一帖咯" z4 |9 e, a; _3 A; `
看我的第二道菜：可乐鸡翅~~~嘿嘿
需要食材:新鲜鸡翅、可乐" u( |' u3 u) a" Z" w
调料：料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶8 P1 W. B( u( M& q( f- N! p
1.现将鸡翅洗净备好# H/ u; C) W5 {  E

% I [; ^% l9 I p& g
2.锅内放凉水，将鸡翅放入锅内焯一下水，使鸡翅内的血水流出

3.锅开后，撇掉浮沫

9 A7 h" {) o$ }
4.捞出过下凉水，在每块肉肉上用小刀划几道小口子，目的是让肉肉更入味。( ]0 q# \2 `( j2 `

切好之后，准备调料腌制鸡翅

# M0 M. m2 q! v3 W5 S
5.放入少量盐，鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可

6.锅内放入少量油

$ ^$ l4 o) {/ S7 D7 s
7.油热后，倒入腌制好的鸡翅，翻炒一下; }7 @% l; E1 G+ V% p

8.油煎至表面金黄色（目的让鸡翅吃起来更加爽口）

s( t) M3 x- b6 W/ d5 ]3 }' K
9.倒入可乐，能盖过鸡翅即可

10.放入老抽、八角、香叶- f" B2 x0 p- b4 M4 r' W) `6 G

: K2 g, z7 I2 E( ^! H/ i+ B8 f
11.大火烧开后转小火烧20~30分钟（锅内可乐烧差不多没了就好了），准备起锅$ U5 s& Y4 l3 i+ {2 @" p
马上就要出锅了~~~~~~~~~- R/ n, W; @' P+ L% K) C! g9 Z- l/ ]8 M

* X' O6 S" A, N
少点白芝麻，可惜宝妈翻遍了家里的橱柜，木有找到，就这么吃吧。哈·
6 Z7 ?$ \2 @! F+ P, ?7 {5 d
健康小妙招：鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能，更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈，甜甜的味道，不仅大人喜欢，连宝宝都特别爱吃，鸡翅炖软了，掌握好火候，嫩嫩滑滑的，特别爽口。

; v0 H4 `. L- V$ }

已有 2 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 88	积极参与，妈米奖励
爱丽儿公主	+ 50	恭喜上首页

总评分: 妈米 + 138 查看全部评分

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梨花一枝春带雨

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沙发

发表于 2013-8-18 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发是自己的

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宝宝生日
帖子: 362

板凳

发表于 2013-8-19 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味的说！！！！！！！！！受不鸟受不鸟~回去也要做！！！& b: i5 u+ S, V6 B

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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梨花一枝春带雨

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地板

发表于 2013-8-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hi笨狐狸的帖子4 |! ?' N& L0 [( Y0 P1 ` A

阿拉拉~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
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5^#

发表于 2013-8-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复道宁妈妈的帖子

不客气，这道菜挺简单的很容易就上手了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

6^#

发表于 2013-8-20 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃这个

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宋臣赫妈咪

旺仔妈

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宝宝生日: 2011-11-15
帖子: 607

7^#

发表于 2013-8-20 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

8^#

发表于 2013-8-20 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宋臣赫妈咪的帖子& ~ v$ f% \( A* V7 r; \- j6 D
7 s, R M: K0 k0 a) L4 b$ q7 a( Z5 U8 \
哈哈你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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杨杨妈

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宝宝生日: 2010-12-27
帖子: 2131

9^#

发表于 2013-8-20 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前段时间也做了，真是很好吃呀，下次也放点儿芝麻

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 1331

10^#

发表于 2013-8-20 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梨花一枝春带雨的帖子
6 l: k/ X2 p R4 R7 r/ U
饿死我了，呵呵

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

11^#

发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hbmhr 的帖子
' Z! a# {) r' V' C$ _: w0 [' h
这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

12^#

发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jercy 的帖子
4 j' V, w7 `( ]; M0 o. F
对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了

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宋臣赫妈咪

旺仔妈

Rank: 14

宝宝生日: 2011-11-15
帖子: 607

13^#

发表于 2013-8-21 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梨花一枝春带雨的帖子! ]2 W, w9 m$ z6 n) S# g
0 c% V3 ]5 M$ t
我用眼神舔了下，感觉有点甜。哈哈

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

14^#

发表于 2013-8-21 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宋臣赫妈咪的帖子
( b. x3 q) k: @1 v7 s5 i- E

哈哈~ 还很嫩哟

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