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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑
5 x2 j- k- `1 B0 J: P7 t' @2 E4 B9 Z+ M, M: Z% T
      我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 " x0 c4 H: y7 [$ Z" ^, N
9 e7 a8 J8 e9 i* c! Z; W
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
   周六一起聚了下,一个帖子看不过来,那就再开一帖咯
; o4 a) G" O: t: r( p. P$ N   看我的第二道菜:可乐鸡翅~~~嘿嘿+ A, |7 E  W* l) q1 B
需要食材:新鲜鸡翅、可乐
4 W" x' z, Q3 l6 w7 A8 L 调料:料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶2 N4 N5 Y% E, L6 U$ f
1.现将鸡翅洗净备好7 d6 {( a( M( @6 w4 @0 g/ q
                           ' i5 j+ p- A# ^$ W* w
2.锅内放凉水,将鸡翅放入锅内焯一下水 ,使鸡翅内的血水流出
1 K9 {2 O" f) H4 H                           
! ~1 e& I% i( S; A3.锅开后,撇掉浮沫
- Q4 B. S7 D# A                           3 u7 x& w- U4 S: Y" j% @& Y
4.捞出过下凉水,在每块肉肉上用小刀划几道小口子,目的是让肉肉更入味。* _. \1 H' Q) i/ o8 r4 S
                           % Z8 f7 s: V. P! G4 v8 h- I
切好之后,准备调料腌制鸡翅% I+ Q/ |5 F5 [  O
                           
: A* |3 r! T8 b3 _* i                           / C1 N) [3 s- i+ `! \8 i$ U! V+ M
5.放入少量盐,鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可  u% J' @+ j' |
                           
& f+ x; H* X( u' E' n  T4 `' ^
: K. a, a; v2 H6.锅内放入少量油
) \: Y7 M# M( C7 V5 s0 t$ _                     ) C; H, e# I( l. n; C
7.油热后,倒入腌制好的鸡翅,翻炒一下! e6 I4 `- W2 Z: Y5 F$ _
                     
4 x7 t2 M# x8 u6 r2 j  ?8.油煎至表面金黄色(目的让鸡翅吃起来更加爽口)" g* Z4 q+ ]; J9 Y- w
                     2 t- b" X) n8 |, d5 c9 \
9.倒入可乐,能盖过鸡翅即可
7 \$ X% m3 q: f/ J9 f                     
1 t9 \  _1 @* W) A! [# |( s* l10.放入老抽、八角、香叶' M/ |$ O  L3 P2 \( j; w, t
                     ! W4 U6 Z& R5 R' f' J
11.大火烧开后转小火烧20~30分钟(锅内可乐烧差不多没了就好了),准备起锅
6 [, v" [- f  |8 n8 F7 G4 c$ g, h马上就要出锅了~~~~~~~~~
7 _( |* B" B' ~8 ~5 E. C                     
; K. X! |( x/ O6 {8 L4 K. l* k少点白芝麻,可惜宝妈翻遍了家里的橱柜,木有找到,就这么吃吧。哈·' D+ w& s6 X. I$ Q3 `! T' ]3 w

5 w0 l9 @" p, B; O健康小妙招:鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能,更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈,甜甜的味道,不仅大人喜欢,连宝宝都特别爱吃,鸡翅炖软了,掌握好火候,嫩嫩滑滑的,特别爽口。
9 H8 {6 }1 s! ]* J
6 R8 V8 a' p4 X3 _; k: \
6 h# [! u9 J- @8 z* k6 ]/ \0 I! t" S
5 h) j. _) d3 q3 d1 i+ U3 \
; W3 P( `% J# g' X- D, F

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好美味的说!!!!!!!!!受不鸟受不鸟~回去也要做!!!& Q- J7 J% R5 e" v. H& d7 H% t

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阿拉拉~~~
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回复 道宁妈妈 的帖子/ Y5 [& @) ]3 \6 e& h

$ u: ]2 [( u& w( ^) m8 r不客气 ,这道菜挺简单的很容易就上手了

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喜欢吃这个3 X, ]" l& i$ W; p! j3 {

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看着就有食欲啊
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回复 宋臣赫妈咪 的帖子: y( h! M  w; Q0 R/ N/ N8 ]# t" n
/ u: C' ~! X7 W! J
哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
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前段时间也做了,真是很好吃呀,下次也放点儿芝麻

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饿死我了,呵呵
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; x  U. j8 ~/ z: k这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲
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回复 jercy 的帖子8 h4 G+ w- P, M9 M% R" O. f

* W4 T6 E4 F6 R% B" x4 e9 ]对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
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* \. Q, W0 z. @- _2 s. b
我用眼神舔了下,感觉有点甜。哈哈
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4 `4 K: K( x  I2 J8 d+ d  `
7 r8 g# ^( J" Y- L3 h# n哈哈~ 还很嫩哟
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