我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 ---可乐鸡翅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
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推首页了

楼主

发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由梨花一枝春带雨于 2013-8-19 14:34 编辑
( _  H/ F7 n0 K+ Z
   我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 * C' \2 O0 d5 j4 p8 s. A9 d
9 d5 }! o# B( Y% h2 t3 ~
      http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 周六一起聚了下，一个帖子看不过来，那就再开一帖咯" ]9 f+ B3 n7 ]# a% M7 z0 ?
看我的第二道菜：可乐鸡翅~~~嘿嘿
需要食材:新鲜鸡翅、可乐; d# Y- M0 R  b3 w& N
调料：料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶6 I, c" B/ B* H
1.现将鸡翅洗净备好

5 u" n* K$ A n2 Q T
2.锅内放凉水，将鸡翅放入锅内焯一下水，使鸡翅内的血水流出* l( C# S, l$ z2 i. }1 p; ]

0 ?0 `- w' z, v3 B8 R# D; d1 N
3.锅开后，撇掉浮沫. [5 P. r# d2 @8 D3 [

2 ?) O8 \# N) w* Z. `: u. U* K: j0 |
4.捞出过下凉水，在每块肉肉上用小刀划几道小口子，目的是让肉肉更入味。

切好之后，准备调料腌制鸡翅

5.放入少量盐，鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可1 B( Q& K) i$ N' Z

. ?8 a4 Q3 ~2 g% e" L# ] S
5 M3 Q% _8 w) C) ]! I9 T2 t
6.锅内放入少量油

3 p6 l+ a# R- [3 ^
7.油热后，倒入腌制好的鸡翅，翻炒一下

6 h! }7 o5 a4 Q; O0 ^( E6 f( ^
8.油煎至表面金黄色（目的让鸡翅吃起来更加爽口）

9.倒入可乐，能盖过鸡翅即可

( k* h. j0 q6 V9 {$ a6 V
10.放入老抽、八角、香叶; K+ {2 @1 Y9 L& \1 h

) }* C7 B) X. K
11.大火烧开后转小火烧20~30分钟（锅内可乐烧差不多没了就好了），准备起锅( F2 A  ]/ d# R/ u
马上就要出锅了~~~~~~~~~& j  E! ^! \2 j$ r+ D+ _+ B5 q! @

+ b6 h+ H# D7 t$ @9 X
少点白芝麻，可惜宝妈翻遍了家里的橱柜，木有找到，就这么吃吧。哈·& L7 t s* {- j" l5 F f! _
9 f* K. X2 A' ]" L
健康小妙招：鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能，更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈，甜甜的味道，不仅大人喜欢，连宝宝都特别爱吃，鸡翅炖软了，掌握好火候，嫩嫩滑滑的，特别爽口。& S* u! @$ @+ l8 A6 F. n0 h- v7 ]

已有 2 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 88	积极参与，妈米奖励
爱丽儿公主	+ 50	恭喜上首页

总评分: 妈米 + 138 查看全部评分

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梨花一枝春带雨

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沙发

发表于 2013-8-18 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发是自己的

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宝宝生日
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板凳

发表于 2013-8-19 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味的说！！！！！！！！！受不鸟受不鸟~回去也要做！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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梨花一枝春带雨

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地板

发表于 2013-8-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hi笨狐狸的帖子8 u h" e+ t. a; G. W- v! m

阿拉拉~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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梨花一枝春带雨

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5^#

发表于 2013-8-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复道宁妈妈的帖子3 f# I" U0 u2 U- P1 J
5 P8 N2 I, M- b$ @
不客气，这道菜挺简单的很容易就上手了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

6^#

发表于 2013-8-20 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃这个

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宋臣赫妈咪

旺仔妈

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宝宝生日: 2011-11-15
帖子: 607

7^#

发表于 2013-8-20 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

8^#

发表于 2013-8-20 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宋臣赫妈咪的帖子+ j# L4 \: e9 f! m. k

哈哈你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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杨杨妈

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宝宝生日: 2010-12-27
帖子: 2131

9^#

发表于 2013-8-20 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前段时间也做了，真是很好吃呀，下次也放点儿芝麻

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 1331

10^#

发表于 2013-8-20 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梨花一枝春带雨的帖子

饿死我了，呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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梨花一枝春带雨

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

11^#

发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hbmhr 的帖子! p+ S0 x$ z" O3 D7 d
# X Y! W* Y) Y
这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲

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梨花一枝春带雨

团长编号MW12624

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

12^#

发表于 2013-8-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jercy 的帖子: T$ w2 v* ?, N* n2 S0 Z

对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了

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宋臣赫妈咪

旺仔妈

Rank: 14

宝宝生日: 2011-11-15
帖子: 607

13^#

发表于 2013-8-21 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梨花一枝春带雨的帖子

我用眼神舔了下，感觉有点甜。哈哈

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梨花一枝春带雨

团长编号MW12624

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宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 2237

14^#

发表于 2013-8-21 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宋臣赫妈咪的帖子
6 c/ H# z2 H% P; q4 ] |

哈哈~ 还很嫩哟

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