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宝宝生日
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发表于 2013-8-26 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 15:20 编辑
8 f/ |3 N1 v# [' Z1 U& D: s3 E( w% T/ n* }
   这周六回娘家去看宝宝了,听说是帅帅猪来送蔬菜,特地安排老公在家里等着,下午3点多的时候送过来的,这里边还有个小插曲,我临走前特地嘱咐了老公的,是个叫帅帅猪的人来送,看看他人长得帅不帅,这家伙一接到送菜的电话上来就问,你是帅帅猪么,谁料想那快递听成了,我不是送猪肉的,我是送蔬菜的笑死我了。
* d/ x5 ^' ?7 J+ l+ e    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟

0 k  ~# w7 @8 K8 N/ p; |5 ^! O5 t
! @; E$ ]! |( q- I9 k, L* `' Q

6 @# E& W7 ~5 l* ~) n有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒7 d* v0 e; y0 K: T/ o
唔~  t; K9 \7 U- f
普通的材料,做出不普通的菜,既要有营养,还得色香味俱全,期待吧,我已经有我自己的菜谱了,大家一起围观吧。   ) D8 A" R3 u& j2 b0 C+ v

0 |7 ^' Q3 T" P8 e: }

5 K, z; {  d) ^; S5 i  l& t$ |- _4 K很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜,让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
4 E/ x1 _4 f$ O) i5 O送来的有机蔬菜大家已经看到了,我还特地去了趟菜市场买配菜的时候,专门拍了些照片回来,让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
( {. q8 [6 c1 |1 C* N: Q上图:
& m1 J2 m5 b  f* ?6 U- \
. z% w: ?4 K/ @: R! W' x# z& Z
这些就是在菜市场拍到得照片,茄子、青椒都已经瘪瘪的了,没有农场送来的那么水灵,而且还有虫洞,哇~
' P9 D- B5 [8 t$ ^9 z' _8 V不小心得吃多少虫子进肚子里,绿豆芽上边飞满了苍蝇,而且蔫了吧唧的,有的都已经烂了,当然,菜贩子是不会给你看到的,巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神,但是都是老的了,姜是老的辣,但是菜却是老的最难吃。
8 p5 F4 u* a. K: E
. l) [4 Y& F! Z: C去了下农场的淘宝店农场之家,看看人家种的菜,看着都有食欲,无公害的有机蔬菜,吃着放心。: ?2 x2 j% S. a  L
上图:! t( j/ r1 h' }9 _+ i& q/ e1 @/ {
: A& w! ?& S/ w) l
9 i- a# t* _4 d3 ]9 m# i5 u. S
8 d9 Z7 f) Y: O, ?1 l3 k6 p) y

6 a0 L% C: }+ ]  {) j( Q9 p, f# k下面就开始给大家展示做的几道菜:
 彩蛋黄瓜卷

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本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 14:00 编辑 ' ^3 P' a& o9 \3 |- R1 Z
: ~( c* B# v8 ?% X
第一道菜就是(够彩的吧)先上成品图:

% I- ~2 e* b! R! ?+ R9 q: Z
哈哈怎么样,再来一张

9 N+ n% S  A" t* r具体的做法如下:(超简单的一道菜)
, d; |- X5 h* b. `
1.把有机黄瓜洗净,两头切掉,用刮刀刮出薄薄的片,别刮断了
9 x: O. \3 j# a1 U

, g) H" Z# D0 n4 w) I. v& k7 u  r/ H2.卷成卷放到盘子里摆盘

( V* H2 F1 F9 e  d3 [& O' m4 s
3.准备填充的彩椒鸡蛋/ I0 G/ u, [) Q
打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水(可以让鸡蛋炒不老的小诀窍)
- J5 }! a  t: M$ a
4.锅里加油,倒入彩椒鸡蛋翻炒
( k6 {: J+ G) X5 ~/ ?  U         
: }% O6 m' O' ~4 p至鸡蛋炒散了,盛出来备用! D9 X, ^! p  M8 p. q
5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中,哈哈大功告成
. o9 F2 Q. Q( ~

- G+ S+ F1 o1 N% X. ~# Q【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢,是用了农场之家给的黄瓜做的,  富含黄瓜酸,能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单,吃起来很爽口,特别的脆,是宴客必备菜。哈   

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本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 14:16 编辑 , d2 r) T8 Q" T& `: F7 T
: X. ]6 o* e4 ]6 Y: B
第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝(名字是不是很长)先上成品图:4 @9 f: [2 h& b% o
( _" R6 U# |# A+ N+ ]( F

" ]+ l6 y4 d$ \1 {" F' v/ i# T好看的有木有~) M  m" a$ h$ @2 _! e1 U8 H% _
简单的介绍一下做法:
# V. }" P6 F6 H- O8 B
, [; |% N) }& W1.选用农场之家的空心菜,摘掉菜叶(菜叶可以保留,切碎了做菜饼子吃),香菇、里脊肉。
5 {+ \% Y: a/ |
  `  {# e9 e% j8 a5 a将空心菜梗切小断,香菇切丝,里脊肉切肉丝条,蒜切沫2 s9 H% I. o/ Z2 q8 b
3 j3 b) N$ O3 ?

1 b, B7 d" _6 m7 P4 j2.锅内加油,放入里脊肉翻炒(加点十三香可以增加肉的香味)
- W5 s* o# M2 B/ m3 `3 ~8 I7 v7 R% B) B. b. t+ L
炒至发白,放入蒜炒出蒜香
: c0 a: f6 J0 l2 R( a( F/ d3 f; K& o- d; V0 Q8 I6 m5 t

3 l2 e7 b) [, t* ~- L. y( c# G3.放入香菇丝继续翻炒,可以加少量水,香菇比较干
: g7 c: u' S% i3 U% K0 @! S8 w) v. T. A' X7 o1 E& ?

& e, `$ Z: r. ~6 H; Q4.倒入空心菜梗,继续翻炒,加入调料后准备出锅- S4 G, x0 R* u0 q
.
7 x0 j% Q! Y1 J% ?' Z) `' S为了好看点,增加颜色,可以加入鲜的小辣椒* g3 q0 y& F+ e# W" t
' P+ H. |3 E; i+ s4 Z- j
准备出锅了7 \* K4 @3 u" k' M
                  
+ a+ P7 v0 [- x" j嘿~又一个菜出来了,肿么样~~1 a* k! L$ b- V
下面给宝妈们介绍一下这道菜:(里边有健康小妙招哟)9 p- z+ F- W1 w" ^" g
这道菜呢做起来,也不是很麻烦,就是普通的炒菜过程,比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多,孩儿他爸也是第一次吃这个菜,嘿~吃了赞不绝口,真是个吃货,菜里加了香菇,炒出来就有一股淡淡的香菇味道,加上空心菜的鲜香,很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效,清理肠道等等做法也比较简单,想吃的宝妈们,可以一试哟~

. P, M6 h! a3 g8 Q3 s4 v1 w" w2 S; {
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本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 14:19 编辑
3 x$ x9 X* P/ l2 Y" q" d/ ]5 {
0 E' U% D% i- v! D# W! g第三道菜:也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了,自己擀了面皮,自己包,自己做的,那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
8 x. w; ~( |( J4 O小小抱怨一下,上成品图了(有点不太清楚,将就一下看吧)+ _3 N! f& s) m9 g

7 [( k/ M8 L4 e( p
/ I1 d5 z0 P( T1.先和馅,材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了,还有自己配的菜香菇
& @8 {, f: \0 w! U% h

6 j$ |2 D( m* G1 ~3 v; {* c豆芽、香菇焯一下水9 E# ]; ?: n! X5 S: k" W$ e6 W

$ D! P5 i% Y$ e0 p4 q  k捞出切碎后,拌肉(肉末的做法呢,会在下一道菜中介绍),加入适量的盐,鸡精
# D& z" f. e' H& \7 L) O( n; Z

+ E# H4 e* D( m8 o) A, k1 @# U, M' I- C, i- T5 B
2.擀面皮,直接买的饺子皮(嘿嘿,太懒了),擀成薄薄的面皮,将馅放到面皮的1/3处  |0 [! B& z. m3 e7 y+ m3 ]/ a" [
) t, F+ j9 R; F) k
卷起来之后,两边在卷一下,卷的时候摁一下,要不然会露的
; G) R5 p9 {' z
4 v5 X: ~* E$ C
PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片,好吧直接给你们看下油锅的这张吧 2 [% ^% y0 }- [5 O# c" z1 F
锅内加油,烧至7成热的时候放入卷好的春卷
. v. P( j, K0 H5 k
! m% ?' r$ p- k7 X( O" A
炸至金黄色时出锅,沥干油后,放入盘子中摆盘(我实在是学不会人家大厨摆啊,同样是放点香菜,他们会出效果,我的却不出呢~~~)
3 j5 M* J# f0 D3 i

) T: k8 X" U2 o6 O& y; v【健康妙招】5 g2 W3 d0 i7 w0 C
春卷呢,当然啦,是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿,主要是我们家那个吃货呢,一直一直强烈的要求吃这道菜,无奈无奈,(想吃也不过来帮忙做),  这道菜做起来稍微麻烦了点,但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的,还有诸多的药效,宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢,也可以清炒,也可以凉拌。
& K5 C3 K  z; {0 J) ~$ \& @+ M

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本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 14:28 编辑
% j# e3 ?' x, T  D
9 G4 E7 s2 o! X; j9 J$ l) c$ B第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢,因为我家的吃货呢,老出差,给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 (好熟悉的一句话,是不是在哪里见过( b! O7 w$ w; C" a8 i
先上成品图了:& U  m9 C; w7 I1 i( L, J" B& y8 [; ]
$ r( p2 T$ N6 z# x' B+ }
是不是很没有卖相啊,可爱了一点,哈,越看越像我们家宝宝~好可爱啊; E, Z' ?" `8 P2 U
做法呈上:
. G% N# m2 F# I9 g% D, l* @) N4 M8 {
1.用到的同样是农场之家送的黄瓜,第二根,黄瓜洗净后切段,中间切开
- j8 S/ J4 m9 B* ?( q7 S7 I% ^, J9 o! k7 o
2 Q% f. y; j' X
2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉,留皮,摆盘4 q6 O" L3 p1 `+ ^3 f8 d4 A
: H. W6 }" N* D
要小心哟~我差点切到手~呜呜~# Y+ }/ p1 E) M+ I- z6 T

+ S% p8 I7 {( x& b, q* Y6 l3.用到的就是肉末了,从菜市场买回来的肉,直接给绞碎了,肉末里      边加十三香,适量盐、鸡精、料酒,腌制5分钟即可,放入锅内炒( _) i9 N$ L7 n, E. x' n$ K
# u+ J8 w4 P. y0 O, q( Y" j
炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒1 M! y% I, S: z' M, P! f2 W

# ?) |" }9 D! L) c5 E, _翻炒下后盛出备2 T0 p" H" D4 @# H

2 o2 q: `6 g* K$ o1 B% I4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中,剩下的肉就炒其他的菜了
; e! K0 X( p' z0 Y% f
2 j5 z! e* \8 }1 Y换了样子 这样子好看不: T# D7 h' v" V& X( C* y+ V

! y$ `, K& V; \5 \看着这道菜~~好Q啊~
' N0 g# X4 G. A: [. M. s【健康寄语】" {- n7 ^8 _6 E. H1 G) }5 A
虽然做的不多,但是还是让吃货都吃完了,还算有良心给我留了一个,宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊,嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜,清爽的黄瓜搭配了肉末,吃起来既不腻,又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作,为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养,不是它流走。做法简单,却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
. t6 h0 q) e' ?: f0 ]9 ~
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本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 14:31 编辑
8 u9 {9 E8 u/ k& G6 U+ F- h
6 b0 {/ h0 F$ M- @" }& b9 V! `第五道菜~上场吧 一道地地道道的东北菜~嘿,虽然不是东北人,但是回想起我们俩第一次见面的时候,去的却是东北菜馆,第一次点了这道地三鲜,哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
) P6 O7 G7 G' l) Q0 J* n# P8 i好了不多说了,继续上成品图/ H8 {9 W+ h7 b* m" J
7 a/ U0 K- m5 S. d( @
这次应该有卖相了吧
: e5 ?1 k7 s$ ^( A( i做法如下:+ f  C8 H* x/ m$ X6 W0 P* \- r' I
+ F7 R) l9 x( y! L7 f+ s
1.将农场给的茄子洗净削皮洗净,土豆削皮、彩椒洗净
1 e% p/ i7 x+ }' T% j7 ]7 x6 ?  \4 G! z" ~+ M& B
PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了,都切了给炸块先给他们吃吧; j* q- T+ Y7 @$ L: h* r. Q
. e$ h2 W: |! e* a( q! t  I8 w  a" o
2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块5 o: ~7 f1 |( ~/ Y
5 {2 @. k/ S" A, |" r  y, h
; a" P7 }- K1 [7 `# i' @0 A  k" `
3.  给茄子、土豆穿上衣服,嘿嘿 裹一层淀粉
& d0 E; }8 f* l6 n! y6 M5 S- a0 n7 O0 I

8 S& S( z1 ~6 \1 b& J# E7 j( c4.锅内加油,烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
9 |* s0 u' r: }# c, N
6 b7 x) u+ E; P/ r/ U+ U4 z2 u4 w( i; V) B' |7 J( z4 A
5.锅内留油,放入葱蒜丝煸炒至出香味
( l' m. b4 ]7 K0 V1 H$ ^. A7 M  l     
* V( J& D5 y# p1 q' e  `; f8 C. C0 q2 L% k' B5 i
6.倒入青椒继续翻炒,然后倒入炸好的土豆、茄子块
" U! E8 j' u5 ?" O* O7 e& j5 b
8 F. @/ \; n6 S, s5 p" q2 j5 v% W& a! N- E
7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
  p3 N: X" C' s! [, S/ u* i4 \( Y% J" o

8 Q2 f6 j' Z1 z0 q8.勾芡,取适量水加入淀粉和好后倒入锅内,翻炒一下,收锅
3 X8 x1 p# x) q7 h
3 _2 }1 u  d  z' l, C  Z; q  w2 I" Y) v. x" K  |7 E) {8 H
【健康寄语】# T/ Y: h# f' a  f: k
嘿嘿,其实做这道菜呢,是看到了送来的菜里边有了里边的材料,就差个土豆了,顺便呢,纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿,现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样,菜做出来了,不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧,地三鲜呢做起来稍微有点麻烦,不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧,有机的茄子个头大,富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多,而且无公害,对家人,对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
/ [5 N+ u5 j& Z5 E% U

帅帅猪团长编号MW11633

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2010-03-28 
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) ^7 }) M3 I5 r, B5 _- `/ u
# Y/ g5 f! p) J+ Q, ?我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊
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2012-02-19 
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回复 帅帅小野猪 的帖子# E% p+ I! v9 |  v2 R- z- |
4 I( ?3 Z' h% P; M/ R; [1 [+ T$ z" }# }% m
哈哈,下次有活动我在参加,然后你去送菜。噗~
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本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 14:47 编辑 3 J# z. T$ K* s& `

6 j6 {, q4 q- a, m2 t还有第六道菜~没想到会做这么多,楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉,揪着耳朵说了别忘了拍照片,结果结果,他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的# m2 C+ I$ m" G5 O7 k  y
算了,不提他了,老惹我生气~宝宝快点长大,替我打你爸爸去,你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的1 e  ?; v1 G+ \4 I- v  q

6 x- l5 E4 z7 N& s/ z好吧先上成品图
0 t( z% J7 h/ s# W1 v' H
  i2 U- m& y1 X# r/ S' z' P# S# f2 c% Q
手机不知道怎么回事,拍了那么久估计也累了,就是模糊模糊,大家模糊着看下吧
* o. l, {8 q1 A+ j( S做法:

, z2 c! [0 ^3 C$ U; f5 m
( \1 H8 s6 |/ g" C1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净,(我又加了几根,能找到哪个是市场上的么)把瓤扣空了,不要弄散了哟,然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边- ]2 ]( [8 @% q  g$ V, n

4 z6 ^( L( a9 N$ @/ d5 X. Y 0 `$ p  {& m& o9 x1 F  @
2.锅内加油,烧热后加入塞好辣椒      
  y: |! w2 X' x 7 S% c5 N! C& e* v) r; N
0 B8 x- P6 a. f1 z1 K1 G" e& W
3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
! Z, ]4 A- e& b6 n; y$ K' |, d" r+ M# C* s; F4 g
这就是成品了8 O) g! L7 U' r

. H2 E2 i  _) r* M! e
【健康寄语】9 V, o3 N/ x1 e5 H0 p4 R. @1 }
以后不许再偷懒了,少拍那么多张照片,让我如何跟广大的宝妈们交代啊,对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧,这道菜做的时候呢,我其实也偷懒了,用了做竹报平安剩下来的肉末,直接就塞进辣椒里了,其实这个正确的做法呢,应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉(没有生粉也可以用淀粉代替) ,和至肉有粘性的时候塞进辣椒里,这样煎炸的时候不致肉会散出来,嘿记住了哟
# y) N" D% f' N

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2011-10-10 
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梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 3 \. i& r. e8 n) \& _
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢,因为我家的吃货呢,老出差,给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...
; W0 w0 b( ^9 z4 B3 [$ t+ z( x
哈哈,这摆得好恶搞啊,有意思

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2005-10-06 
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梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
' \) r. I2 M9 d- H& j# s" k* O第一道菜就是彩蛋黄瓜卷(够彩的吧)先上成品图:
7 t% `+ k6 u4 |( O哈哈怎么样,再来一张
$ a% ]' m8 H# I+ q具体的做法如下:(超简单的一道菜 ...
- [- h& Z) |7 L" S/ m9 {" I2 c% I
切的很薄 刀工很赞
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2012-02-19 
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回复 冉苏 的帖子& k# N5 M# h$ |: F
* y9 Y; f0 K1 @+ ?
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的
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2012-02-19 
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回复 bobomini 的帖子
, h" d, r: h! b& ^2 n! Z& G* [4 r# v2 g( O
哈哈,是呢,我都笑抽了当时·

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梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51 0 N, M6 u: Y4 t. h% b, @
回复 bobomini 的帖子* ]$ D' K, e1 p& N
& j- _* D4 d! u' Z* G# ~
哈哈,是呢,我都笑抽了当时·

9 E1 x% P) }: j/ k有同感,真是太恶搞了你那图

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宝宝生日
2012-04-25 
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121 
看了看这次活动大家的参赛作品,真是太厉害了,佩服你们啊!

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2011-05-10 
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看完之后顿时觉得很饿
: R+ w5 ?/ {- J0 ]" }  h
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回复 青春的起点 的帖子7 a& q& n- N7 A. X, r6 b
. U. g! @1 C5 L, u8 y/ z) k& W
我是看了前边几位宝妈的作品,感觉真是为了比赛都拼了,所以我也就尽力了
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回复 dandanmian 的帖子
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6 p: J6 ]2 `% r+ e# S% [' E+ I, ^* y哈哈,宝妈有时间来我们家做客,嘿嘿 肯定好好招待的
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