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本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 14:16 编辑
. s2 X" }7 G. z2 \
% b' V3 w7 S, k- a1 }9 u; o0 D第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝(名字是不是很长)先上成品图:
$ x) u: m& R1 P% G7 ]) D
/ B1 G, e4 o8 j, [7 q
/ ~& v; h9 ?5 z9 G g& [% j好看的有木有~
$ U% [) J4 F& ?; F, _. j ?简单的介绍一下做法:
4 X3 r5 V+ x0 c4 p9 |6 K) _5 U% L. |% f5 i; F1 g4 u
1.选用农场之家的空心菜,摘掉菜叶(菜叶可以保留,切碎了做菜饼子吃),香菇、里脊肉。
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将空心菜梗切小断,香菇切丝,里脊肉切肉丝条,蒜切沫! Q, x1 E U& a9 `2 Q

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2.锅内加油,放入里脊肉翻炒(加点十三香可以增加肉的香味)
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炒至发白,放入蒜炒出蒜香
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( T: b6 e8 U7 O9 X4 v5 Z# u& N, B3.放入香菇丝继续翻炒,可以加少量水,香菇比较干
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2 S8 t" s; n# z( {1 n3 r4.倒入空心菜梗,继续翻炒,加入调料后准备出锅
3 L. }6 X9 m3 {2 Z .
5 d$ ]4 b# ]6 T2 z6 q为了好看点,增加颜色,可以加入鲜的小辣椒 }) Q" I" _" y3 U3 w. o

& b8 t9 D+ P4 x% p0 c/ N* I. d准备出锅了
. p/ Q; ^% R: j O9 C& y+ g 6 R: p6 d# K; a5 p; m# _, T
嘿~又一个菜出来了,肿么样~~) |5 B' R/ j7 k) S, C) Q
下面给宝妈们介绍一下这道菜:(里边有健康小妙招哟)
( `7 t' L }- V( B7 ]9 V! }1 ~这道菜呢做起来,也不是很麻烦,就是普通的炒菜过程,比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多,孩儿他爸也是第一次吃这个菜,嘿~吃了赞不绝口,真是个吃货,菜里加了香菇,炒出来就有一股淡淡的香菇味道,加上空心菜的鲜香,很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效,清理肠道等等做法也比较简单,想吃的宝妈们,可以一试哟~
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