- 妈米
- 21937
- 经验值
- 16845
- 在线时间
- 109小时
- 宝宝生日
- 2012-02-19
- 注册时间
- 2013-7-15
- 帖子
- 2237
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 16954
- 精华
- 2
- UID
- 10301623
     
- 宝宝生日
- 2012-02-19
- 帖子
- 2237
|
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 14:16 编辑
5 W2 K2 F8 e1 M8 |$ ^
4 i9 o3 D* Q/ D O- p7 o2 _$ r第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝(名字是不是很长)先上成品图:
& t2 k: r. q7 _. z, u
, F6 T/ S' ?: t2 C+ y + m* g! Y! D, H: s7 M+ F) ^
好看的有木有~* G- d T j/ v* ~' r
简单的介绍一下做法:. f. ^; n5 F+ u, D. _
# [, b! ^* N% M6 t( q1.选用农场之家的空心菜,摘掉菜叶(菜叶可以保留,切碎了做菜饼子吃),香菇、里脊肉。
$ [5 V) ~1 J. h' n
( h6 I2 _# S5 u; C" g将空心菜梗切小断,香菇切丝,里脊肉切肉丝条,蒜切沫, y1 L4 `- z# l/ h7 v) y

$ n# I) i& ^* K& d, A8 o
: t, w. b0 C4 I; ?$ X, k2.锅内加油,放入里脊肉翻炒(加点十三香可以增加肉的香味)2 @) n# q1 q, S) ^ x0 \1 C

' h7 J9 r- T" k& U. c炒至发白,放入蒜炒出蒜香
3 N6 f! L# _6 J' l; a
( Q4 `$ _% U" e7 f; S6 E" D2 s; @: M
3.放入香菇丝继续翻炒,可以加少量水,香菇比较干" O5 N$ i% J- k+ _2 A

& G# R0 N4 ]+ W# c8 X f% o
3 O5 x ^; _$ R) v) j4 u: v* I* o- ^4.倒入空心菜梗,继续翻炒,加入调料后准备出锅
7 r& i$ S: A7 q$ } .
% {# [" X! {/ {# S, j+ }8 N- Q为了好看点,增加颜色,可以加入鲜的小辣椒 e! M- m, c% ]/ y* V# j
7 P) o `: a5 U4 B6 b7 Q! c
准备出锅了
, j9 o0 Q4 P6 a
/ Q2 f7 S9 f' |" C; J8 {5 H( S嘿~又一个菜出来了,肿么样~~
! F6 g( T* O! b, E1 |下面给宝妈们介绍一下这道菜:(里边有健康小妙招哟)
/ O% | ^ j: t6 N; m& P4 \这道菜呢做起来,也不是很麻烦,就是普通的炒菜过程,比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多,孩儿他爸也是第一次吃这个菜,嘿~吃了赞不绝口,真是个吃货,菜里加了香菇,炒出来就有一股淡淡的香菇味道,加上空心菜的鲜香,很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效,清理肠道等等做法也比较简单,想吃的宝妈们,可以一试哟~0 A* h" O( C/ X
|
|