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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑
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% s2 @& o0 K/ H- |3 G: l上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
& S( K. \" m. F. v终于凑上了一些工具，赶紧开始！
$ A" A( L* A: A/ F) b7 u, f具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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# C" c6 r! D# l第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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1、饼干系列：- P: [- g& x+ [
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。4 V5 o9 q; E1 ?
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$ q6 t( m* b9 f, N+ e8 \$ V这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
. x* O: n! F4 r( A, J' F, O不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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M8 _% K3 H. D' n" D这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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7 e5 N; u4 t: ]" X; c. W考完之后。味道还不错。( R9 G6 M8 ?6 x6 U* u. a
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0 @( n% j/ ?# j) v# d* \( ?2、糕点系列：
9 u/ S8 _, m* X* w) L1 ~# E4 V糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。1 W4 l, s( K/ `! d7 o7 b( w
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I" `" a$ Z- i- U第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。/ O& l8 Y' r/ W' y: ?
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3 q# _) [7 O- B. O, d. L2 S9 B6 n切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
- M4 U) W+ H9 r记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
