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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑 0 c. f, M3 t0 Y' q1 N, b8 y
( g7 m( {1 X) r' [上首页了喽，必须纪念一下~~~~~8 y4 [4 h0 K V2 O& S
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% _/ A) I" G# t. b4 Z7 _1 ^1 C$ t自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。) Y8 Y, h2 V) O3 A9 I3 t
终于凑上了一些工具，赶紧开始！6 f( c5 g. [' `. E
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。0 k( c1 `2 r8 }! `4 R) m% k
* b& O- u0 W2 P$ I9 S1 r# |第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~( f) N$ k ^2 Q! K+ j, N A: x
9 [+ V/ n. O* J, G/ b% `6 @1、饼干系列：* h% Y# ]; U! U3 _6 w8 C
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。/ a/ f% \ y5 X
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。, n- F) f( v5 r5 E% E& }7 {* w
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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. V5 N# O2 `9 L/ d: {考完之后。味道还不错。3 C+ F' c) a* \% q
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1 T+ I5 U3 Y+ ^2 A( ?& P2、糕点系列：
' u: U; W) b, t糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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& n! b! U, L) P/ Z& P4 g* v$ Q5 f切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。0 ]0 Z, d1 Z( M% P
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。8 V" z% P7 E4 W) W9 k0 l( o+ D) S
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。; K# w* s7 g9 D5 L4 }
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
