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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑 + B5 T3 Z8 ? _* l
: p# S6 L9 l3 f9 m: W$ r上首页了喽，必须纪念一下~~~~~; s: i8 d/ r+ w! x" |: ^) G# L
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
8 z8 g* S* }. w2 s- F( x终于凑上了一些工具，赶紧开始！0 u! m! i4 y2 {" A! g
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。5 e; p8 e* x# u! e
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~* |/ d2 [$ h5 O0 r# W% I( _
9 `& ^5 P1 X! D* C1、饼干系列：
3 l5 L+ R; P: x饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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* A$ a4 F" `5 g& V& v6 _5 A. x; q这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
& @; c0 q& i( l* q3 {不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。2 A- t/ v. A+ I6 S# o) X) r
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6 W3 x! y" x- B9 \* C N2 A这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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; j1 U) I$ g" |# W. P) `考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：
: x3 W2 S& ]2 i, Y' B4 [& T糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。3 u" [6 T/ b/ w# t+ Q! R1 S0 d
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+ R- C5 x- C& Y% v+ Z第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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& u# t% j2 R$ b7 o切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
! d/ k9 b/ S4 q' @( k1 m$ f记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
