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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑 % l5 e' [. s' m8 O/ g
% P3 [: i, c. w/ d上首页了喽，必须纪念一下~~~~~5 X/ v; _# H8 H; k- @; L P
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5 W: ]4 v( |* H& s; [自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
; P3 }2 N% y1 j& I% K5 a# V* d' S终于凑上了一些工具，赶紧开始！! [4 t6 x% Y* T) S
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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* ~+ B( K+ Q, h+ D. j4 _" V第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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3 `/ q7 w! R- J- b" x5 X5 E1、饼干系列：* U8 M7 s+ Z# }% s
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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- v9 {/ V% N. z1 m. E这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。7 ]' ^+ e! J, D2 ]
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。, V2 X+ |: a4 F/ }
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：7 K" r+ n$ o! |+ c, K
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。# _) l5 L$ s/ u6 k+ z4 X
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# C5 F: J' U: v切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。, s* ?/ z+ D+ w7 ]! W0 l5 j
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。' S, \6 Z- @& {1 k
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# s* r* \4 d7 @" L- a: L莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。% a; T9 W- D y
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
