- 妈米
- 7744
- 经验值
- 6569
- 在线时间
- 621小时
- 宝宝生日
- 2009-10-10
- 注册时间
- 2009-7-12
- 帖子
- 2032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6569
- 精华
- 1
- UID
- 689872
- 宝宝生日
- 2009-10-10
- 帖子
- 2032
|
本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑 . b: l3 q' g; _/ Q
4 C* c2 U% R; y- ^: P
上首页了喽，必须纪念一下~~~~~( ?6 e$ u0 T7 q- i# P( a
# ^* s% l8 y+ T9 n [8 R" n! ^
' I. \; w. Q3 ]* J& ^" c5 @
- z/ ?4 V1 c; G* ^& q$ B, b======================================================================: Y. a. f! e+ O% ?8 S7 O( k
自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。( J& w& i$ a [" a2 c
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
3 H/ n/ e; o9 [+ p6 w2 S: w具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。0 f" O4 P2 J4 d; G: B: t
1 T3 D" \4 [* {8 j$ H- B/ X% ^; V
第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
; J, x6 u$ R( R * l ~, e4 `5 n7 `' M
1、饼干系列：
5 k& n. g/ A4 k饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
3 E: u% Z3 s$ N/ e; G3 N
8 J+ V- l- h7 U# n3 b4 n0 }! A
+ K; ~' Z! H/ q这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
2 T9 e3 l; }, M# p1 B不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。+ A4 h7 c0 c" N" j
( _1 M) ~4 _- S6 ~9 I& _; b8 C
g B" G: l+ e3 L" h$ c% z======================================================" b5 B1 J/ A6 r' P! j. L( Z
& I! D) e& s7 ? D5 S: k( I+ {- O% h. _; G
这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。: j8 Q) r! [5 e% r& B2 x5 G
- s8 C: Q X: y# U; z4 S* S1 K: c( m1 D# H* b4 c' L
======================================================+ K- d1 U. G d: j
5 n* M3 V8 L" t( d
% ^3 e: s1 |( R& t# s2 T
考完之后。味道还不错。4 }. \/ v8 u8 z7 T6 q6 i
C) O3 M0 U7 X7 t/ e; C, \; \& t. X3 Q
: C. l* y5 A( z======================================================
: d1 {5 @* ]8 D+ F6 l1 M' I2 u# f+ ~& x$ p" k( t( m7 y
2、糕点系列：
' o/ s7 _8 k, G& T G, C糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。( q1 S" c: M- i5 t5 U3 j
# T9 }% ?3 {/ h
& Q, ]) q; W; o! {0 D; a) U2 S, K' S; I9 g s- h5 _+ i
. E5 j" b* d- C
第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
% t# J8 j2 N5 B E" ?$ L7 B
7 J8 C( \3 L; m0 k/ D! @, l1 o! m
/ d! M/ T V; t: m( E
4 h' \3 d8 P7 s: f4 u" M% P切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
% z7 B2 ?0 a9 |- J! j7 K6 U记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。% {" \1 W. r; c' k5 p* J$ c$ @
% [/ m* W7 b$ Y; n! @
5 ]* A3 Q8 U% l9 T
+ M' p6 A. A: _" i======================================================" l* F# [ m! R$ A
8 X* E7 M I+ P" n2 R2 v莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。. I! W( ~ u: q! y' ]
% `7 |' e# |/ s5 Q2 p& a: ?
* a7 X {' g+ R' Y; b. e1 A
, N/ k3 v) q* q U/ [: D4 t5 M# K" O1 N
/ O H1 T7 m! v: m+ y1 S O/ a
( D( |' b) p# K0 B% F
; W) d/ m/ S! H' O, ^, P' Q$ a( I, D- P- S4 }: p( L: G% h, H
& i1 Q( Q2 o( u+ G5 \
; B2 }- i: W t) y9 b6 i0 F
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
