- 妈米
- 7744
- 经验值
- 6569
- 在线时间
- 621小时
- 宝宝生日
- 2009-10-10
- 注册时间
- 2009-7-12
- 帖子
- 2032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6569
- 精华
- 1
- UID
- 689872
   
- 宝宝生日
- 2009-10-10
- 帖子
- 2032
|

本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑
7 w) p# y9 A4 P/ y% D
4 F! }! @! S8 i& ~) D6 d- G2 e# l. @( h上首页了喽,必须纪念一下~~~~~
9 d H: I5 X( g) R ( z& W( X1 \3 W) r8 ?: V
. |- j. C/ I/ e3 Y7 W# G% Q& Q
: ^0 _* q% j9 n7 e
======================================================================
# E# l6 a- I2 e+ e' N9 }. J+ z自从看了大家的烘培晒贴后,就一直心心念叨着,想着自己也亲手尝试尝试。3 Q* F& `0 S; _# r
终于凑上了一些工具,赶紧开始! @+ O& P4 @5 I+ _* P: ~
具体的制作过程就不说了,完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
+ _7 j: w `! @5 x
2 s0 m" J% v7 E# L* u# ~. [, e, `第一次尝试,心里有点小小激动呦~~~~~
; a, t) L3 W- K1 K- d2 D - a: c7 S9 S; o3 L3 y
1、饼干系列:0 D3 }8 H5 t6 g' m
饼干我做了两款,一款咸味的,一款香草原味的。
7 N& n* n$ @ H, Q) S* T% V# Y2 s' P5 X( ^) E3 O
- l3 a! L! _, T* J4 o( K这是咸味的,是用饼干机压出来的模型,看起来还不错。7 j& R# g( ~. r2 R" O6 A1 z
不过我就成功了这么一次,后面原味的饼干,不知道为什么面糊都比较软,用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系,原味的面糊我只能用另一种模具切了。7 ]5 f: ^ Z- a; S' ~4 o( h. Q
; K3 |* R% t3 R0 @1 Q1 Q! u' I: e1 Z* l4 x. e/ S, y
. t" T% x6 x4 i% J1 ^9 r3 x
======================================================! L$ ?. K2 V1 _$ F
" X3 K, |& C: X
5 K8 {$ r* F) B: C ~7 _这是香草原味的,因为面糊很软,饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有,也挺好看的。
! e( J9 v* z2 h7 E( T9 E
+ z7 C; G4 ^2 P/ ?2 m3 r4 y4 V& V q" G) {
======================================================' A, h. {/ k& \" R
6 |: g I3 I+ b4 o2 ~3 `, q1 F2 a% f
1 H6 a }7 d. H: {考完之后。味道还不错。
$ G+ N [) ]: r 7 ]4 S0 W2 x0 v& Q! ^
6 M2 n R, o# g) R2 X: x! I2 c) h& M
======================================================
& t* e- Q2 n ]) f
$ Y8 h) D" [& w$ M( q2、糕点系列:
) y) f5 [! N% c. }糕点我也做了两款,一款当然就是戚风蛋糕啦,我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥,可惜做完了吃的太快,等想起来时才发现没拍照。
5 E% t: P7 F& Q p5 ~: ~1 S3 N3 y
; M/ Q9 R+ W; C1 f& P ! o8 E3 J( L" U
7 b$ N2 Q' u: c
* H: p2 \8 D5 q. k第一次做戚风,还算成功,味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差,哈哈,心里美呀美。3 d$ b3 _, P: ]( o
- C+ i! z5 X4 j+ }- N* M* N0 r
, \! _* r- A3 k$ S& V7 M4 b& K, u" c
切成一块一块,配上牛奶,简直绝配呀。我和老公都爱直接吃,不抹奶油。
6 }/ p! L$ H+ ]: O' `9 |记得以前总去一些小蛋糕房溜达,就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。' ]/ D" e( p- m7 ]3 z3 I
* w# m5 {3 @3 C" H S
# Y; N% p. y/ k1 r: h, K" n) o9 |. |) ^" U( |
======================================================
5 Y. C9 N! h* k( S# ]5 E* p
0 G: B5 C) o& O1 S- Y5 Z6 X/ ]莲蓉酥没有拍照片,借用君之的一张吧,除了没有白芝麻,色泽不如君之的那么亮,但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。, U, F+ ]2 ^! |, ]2 o' S3 @8 m3 p
5 x+ z8 B4 v; m# [ 5 ?, i4 D4 b5 b
. y* N$ Q3 X9 n/ v) E9 H, W6 W; y
- Z& C( P! C8 L" s+ b5 d% g) R' I7 y" u/ u: K* y, [4 y
7 O! N4 w3 p6 p! ~' e+ J, l
: d+ C1 \9 G( X# [* K1 G
. J5 }' `- q! V
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|