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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑 % a+ ~( T ]3 v$ T! `
- i* I9 O* d2 n+ ?0 y上首页了喽，必须纪念一下~~~~~" E% M9 P9 X u" U1 |0 U
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
4 |- }, t/ f2 j; R" w. D3 H/ b终于凑上了一些工具，赶紧开始！, g3 H- }- I o0 [5 o
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~. X# `8 L+ f2 O& p# u
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1、饼干系列：
) O* n1 n- S, _, Q/ O饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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5 X0 ?2 d6 G# X" t2 a0 h3 @& G这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。$ V( C8 s9 Q: _9 m" `- ]
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。+ l+ A `3 U% A; i% Z
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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考完之后。味道还不错。* n7 J( m c% ]
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( _1 ~8 k D9 I3 j3 U2 R( ]2、糕点系列：7 M/ W( ?8 q( m; T2 t
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。4 @; Q, A. L* v
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。- ]! u% \$ o. j, F/ S0 m
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。- P$ y8 m8 a# C" T* X6 f7 S: k
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
