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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑 - X; Y9 W o: f _) N, U: z \4 A
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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~8 \6 ~# h' V3 H
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}$ q* z( [1 R, V/ T3 z$ F自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。5 i5 V( D) O* G4 Z9 ~% m
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
# N6 i; x* u* J* i具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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/ B5 Y! q, j6 h% N; R& g' L0 U' {, l1、饼干系列：
2 n: x- l$ }0 M. [9 z }) p4 E) L饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。0 \' X+ L; Y4 q! @
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
* U! c8 M# n0 U9 ?5 l不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。0 |! D$ O, }6 Q! b
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。. L: V0 f3 N% P0 j; {! z
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考完之后。味道还不错。( T: ]% f. u+ h5 W% |4 @
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! u+ m2 u) _/ F- H$ \# r- b$ A2、糕点系列：
* h! N, i7 P/ `4 D9 H# N糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。) p1 q! i! o2 J/ v
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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, a: J5 w& _7 w7 W" {7 x/ t* W切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
' E/ C! ?, F) Y' e5 _2 L记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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8 m- B4 b% }4 |! s莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
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