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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑
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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~8 a7 e$ K9 Q8 C
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
9 I7 e: x3 g3 N0 I% D终于凑上了一些工具，赶紧开始！/ O0 `$ J3 U0 e+ U. o
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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; ~! f3 O8 |, b6 O2 W第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~+ K2 ^* x# H9 |; @1 j
5 m! q8 q+ i' Q3 A0 \; ^# p3 |1、饼干系列：+ S, d- {! C2 e, @, H
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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" c. z# s8 Q; o( s! a. [这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。+ e' Y! K2 e/ H, |- r8 q0 G
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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) L& y# x% a3 J考完之后。味道还不错。* _/ I: W: q# p' I
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2、糕点系列：6 p8 c6 P, A, E
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。7 S- R2 p" u+ Q5 p H
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9 e4 {3 r Q: i4 x第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。) b! B3 g+ }( q5 Z
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
6 f9 l5 K, T8 g# a7 D记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。/ Q9 f$ F) ^* H4 H9 x
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
