lingmao08

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' k: d, D7 n% Q6 D上首页了喽，必须纪念一下~~~~~  l7 N. E6 U; S1 E1 b! G1 w
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5 P* h0 V6 J. G4 c: S2 U( c# s自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
. `) b) x5 q+ n/ q# T. L终于凑上了一些工具，赶紧开始！$ b7 @* P8 @5 E& S7 t
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。4 w, E% B7 |0 a0 p! m

$ l6 s& B' J, T% n# s$ a第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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( K" I; p& ^% f  G. `4 r* h4 p$ X1、饼干系列：" Z5 k2 R/ x1 C4 G0 A; W
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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: I2 i8 ?# |/ Y这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
! _" G; p, O6 C2 F: _  O不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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4 G- Q  F7 k( M+ y8 }2 i这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。4 P6 a+ A4 O$ Q7 |- p0 J

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考完之后。味道还不错。6 _! N, S  f3 g
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2、糕点系列：
5 M! N; @  b; @! _/ a* Y糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。& J% f) u! a4 w$ Q6 {
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: A/ O& ?  J& @9 N8 y/ M第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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$ H1 ~( y: x, _) b  I切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。9 e. h: n$ B% g$ j' A& _! z7 U/ u
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。7 G" g, w4 j- @4 P% j

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. k* a2 _' N9 n# t1 m; w莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子" Q  u- L8 b5 w% a3 {
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
2 _& A$ P. a9 s$ p我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
# m; m  ?" i0 G8 _可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子* Z+ O9 r. @: _7 k: x# w
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
- f. S* A- ^  E/ {
& _8 M6 f$ f' }谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子, W2 J8 e5 h. t( n5 q1 @3 ?

2 b! s0 ^; J- e5 m2 M4 i8 _5 T  v& z恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子( }$ ^9 S- d$ h- k  w& y% a8 r: ~0 ]
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
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4 \6 S) n+ O+ L7 d0 i: B; b主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢