lingmao08

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) w. y, {- a5 i* w& H上首页了喽，必须纪念一下~~~~~7 }+ G+ D$ o& p/ i. Y

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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
$ i8 p2 W7 z' G/ ~终于凑上了一些工具，赶紧开始！
4 `% ?# w% v/ E  }) z, k具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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0 @2 r6 X1 g& v- V# ~! z* }第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~( ?" w. ]. q4 o- s5 R

' z! X2 L( n* J$ R  z, n( h1、饼干系列：0 }/ p  l6 a* t: h. z/ [9 F
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。2 ]* T: q- ?( h& q5 B6 K& R7 z2 L
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; G' D6 y9 r6 R* j6 G这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。: R0 M' ?6 b' a  [/ x
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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/ E4 Z0 r! N0 ~5 j& [, B这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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( J' d# P& r# N, A考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：$ X8 O+ x, j- J5 m) Y
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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% J2 Z! k2 P  O* k- r5 y9 p第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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" P# H: ~9 A' Q9 R4 O# l切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
9 g3 g/ x9 D; K记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。) b7 ?/ K0 u" d3 K8 E1 p& C3 X

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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。3 W3 M" B4 `8 [) A
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子+ x! t% t$ S$ A! ^' X, f
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。! C  w. J% H) c
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。5 {% D" P) y" \4 H
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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; ], i) t" R: ^- ~谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子. m  @2 X$ }# `1 b8 \
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子5 t- C) P6 N( r) l; K

3 D. Y9 a" U0 v4 e  G- J是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了5 j9 J' e! Q& `& W. ^3 `

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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. T, X( X7 ~2 m7 C8 s恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
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+ s: w. J& ^. S# U3 i3 @& \8 L主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢