- 妈米
- 7744
- 经验值
- 6569
- 在线时间
- 621小时
- 宝宝生日
- 2009-10-10
- 注册时间
- 2009-7-12
- 帖子
- 2032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6569
- 精华
- 1
- UID
- 689872
   
- 宝宝生日
- 2009-10-10
- 帖子
- 2032
|

本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑 9 o$ J. g% Q% m
* ~8 w3 L, Z w; L5 a5 L6 R
上首页了喽,必须纪念一下~~~~~, {! E5 r# R. T
1 ~' H" X9 E" q0 c( W+ s7 R# I" b
3 o. d' I# {) Y- N; T" z$ Z $ j3 a3 D; p4 r. R# H) P
======================================================================3 ^9 G% F/ ?3 h. ^) y7 H
自从看了大家的烘培晒贴后,就一直心心念叨着,想着自己也亲手尝试尝试。$ r) F0 @# w( F0 l4 a' K6 p
终于凑上了一些工具,赶紧开始!
0 S: v( E+ ]0 _, c, t3 \4 |% o具体的制作过程就不说了,完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
7 J9 P! _2 M' c" i* b: W/ w# ] / \# U8 C' O! S2 W' h0 o% n/ ^, ]- T
第一次尝试,心里有点小小激动呦~~~~~
* K) r5 E* g: i1 D% V0 P5 E- H
2 x; Z$ v! |' v, [& F2 {+ D1、饼干系列:* F4 J. C+ Z& b
饼干我做了两款,一款咸味的,一款香草原味的。
8 X# ~2 ?8 ?6 ?! W! m0 K; H' A1 M \2 q& O
9 h% \. C1 j3 M! s( D
这是咸味的,是用饼干机压出来的模型,看起来还不错。
7 |0 S* D8 T+ }$ ]( [不过我就成功了这么一次,后面原味的饼干,不知道为什么面糊都比较软,用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系,原味的面糊我只能用另一种模具切了。2 _0 ?4 j: q8 B2 W. g) P/ l
! {2 P3 B, T) r- C, p( r9 f
5 B6 T# [6 u) t" `+ {3 c! [7 g N J
======================================================
7 E. i' M8 @, u, M
9 r! ^; ~) x( j, A; Y: j% x9 Q3 P1 z/ u$ u" M) F& u
这是香草原味的,因为面糊很软,饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有,也挺好看的。2 w8 J- ?2 p0 d) R+ W
1 w4 i( l8 d$ V) [3 {$ |: J
2 v, f! x; K7 k* }$ `0 W======================================================5 { H% \2 {" c, g; r: p- J3 d
- _5 W1 _2 k+ s% E7 Z1 _! P
" X% e) o/ S; j, Y6 K4 Y& a/ j; |
考完之后。味道还不错。
2 s" Z! a/ K& ?+ f% H / n! |; @" b5 U* k( z
% b& U! q1 P4 a$ A( @" r8 C
======================================================
( L% D6 A0 a' B+ t' M$ G1 l, h' m$ q' S
2、糕点系列:2 y3 E% I5 x2 c+ N3 b# h2 O
糕点我也做了两款,一款当然就是戚风蛋糕啦,我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥,可惜做完了吃的太快,等想起来时才发现没拍照。
5 X8 T& J0 o0 v, E4 k/ `1 s; N& L! A
! T4 p0 b. x- x6 e: H: B
; b! y+ X9 T' Y" H3 a1 i$ {/ ]
$ ]$ T7 y9 v, O3 [# b! m# G/ \/ D: r9 w+ ~; s
第一次做戚风,还算成功,味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差,哈哈,心里美呀美。
4 ?) ]# u: [1 v
3 O% K/ N# A3 k9 [7 X( U5 V' G% ^. Y1 i) ^0 Q3 V- o. f6 q9 H2 X
; D# w o! G" D/ I5 V3 y, [+ T% B
切成一块一块,配上牛奶,简直绝配呀。我和老公都爱直接吃,不抹奶油。' P7 n2 ^/ b$ `* `3 a5 l
记得以前总去一些小蛋糕房溜达,就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。1 ?) l8 v* S$ R ~! K* c5 J- e
" b1 J# N h4 \/ e2 d
/ |$ f% X5 y* R! U8 Z/ u1 y
+ b2 f2 v' Z! n
======================================================
! {% {7 l9 |" r# W
; h, X! O& }( q莲蓉酥没有拍照片,借用君之的一张吧,除了没有白芝麻,色泽不如君之的那么亮,但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
' X* Q% _. j! M
% s5 ?3 _+ l/ I! D$ N 2 e; u( e; C1 F$ X* F% N6 m
6 r' ^+ R6 P9 ~- i& ~ W O& T
9 a$ ?$ g# E1 U w" F- x. h/ Y
; ^9 b4 T( E9 n4 C
2 k Z4 s. b6 R9 H
2 T/ o! M( s# `4 `' F4 I1 |6 O' P5 `% G7 B1 |
3 D) v' t5 d* d+ ^, F% u
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|