lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~- n0 P6 G8 x; z

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# D! R6 p/ o$ v) m2 \* `2 i自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。, [+ s- u" D: l" e2 N3 W
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
$ @2 v1 L1 h& Z9 L9 C) L+ \. @具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。4 c0 B6 a. U2 M0 D# x# |8 t! s% N; O
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~7 d6 P9 V1 j$ y7 h# o/ F2 X- s1 J$ G
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1、饼干系列：$ }# |: {  ?+ G8 a3 G
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。7 W& T3 n! p' d" g1 B: ^

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3 N- ^4 W4 }) _0 w/ B这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
  A4 J2 O( O9 r. B/ a( l2 [不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。" y) L- S1 R4 e

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0 ^/ D' |8 R. H" J  o9 q# o+ Q这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。+ B; @% u5 z7 A& V* p/ @
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考完之后。味道还不错。- n5 \9 \; b+ L% [% j2 R

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2、糕点系列：
7 N6 e* h1 ^0 ?1 \  e糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。" K( r  G5 x4 D; ?4 w: G9 A* a
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。' w$ `, L) q' U0 X( m' u

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" g+ Q1 @' n) A* K/ z) E切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。1 q0 d) `1 B$ R% r" b% ]
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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1 A3 }4 t7 I+ k* |6 d莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子* K, H& M: Y$ h2 Q- d  D

% X1 H& [6 D; ]哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
, N4 z. ?- K2 ?3 Z我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
7 V$ t! y4 u$ V/ n( P; {5 d( t+ f可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子" k; u) G$ c, c0 F4 X

( R! Q2 |6 B) o  E- b8 G& X谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
, u! L* {! g6 t, l
8 Y3 V) m9 g; ]谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了$ |! ?$ a6 ~, h4 h

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子, |- n. L) b5 M7 d7 K4 s& a

% n( B" i$ l3 z; E1 z& K0 K恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子) U' h  B1 O$ L/ ^8 S1 i* A$ b
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子* K% x$ x) c$ O' H' H3 N3 x: Z

2 O6 D' v0 B4 I1 R; o. `9 X主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢