lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~, {! E5 r# R. T

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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。$ r) F0 @# w( F0 l4 a' K6 p
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
0 S: v( E+ ]0 _, c, t3 \4 |% o具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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2 x; Z$ v! |' v, [& F2 {+ D1、饼干系列：* F4 J. C+ Z& b
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
7 |0 S* D8 T+ }$ ]( [不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。2 _0 ?4 j: q8 B2 W. g) P/ l

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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。2 w8 J- ?2 p0 d) R+ W
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考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：2 y3 E% I5 x2 c+ N3 b# h2 O
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。' P7 n2 ^/ b$ `* `3 a5 l
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。1 ?) l8 v* S$ R  ~! K* c5 J- e
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; h, X! O& }( q莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子' D3 B8 t$ R8 R0 Y; p$ h
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。" |6 u& D% K$ W4 z# D
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
+ C5 T' }0 ?( _+ m7 d可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子0 z3 F( F6 ?7 p! G/ b+ O2 b
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子" E0 \, N6 R- D* A- r1 I7 H, p' F

. s* Q/ k, [3 z. W, }谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子. s: k( W# F" j' l  \4 ]% {; w

1 i) A, {( D; b是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了+ z/ m) i" m. \+ I

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子7 `" P+ |  v) o# P3 D. N  r

9 T* R0 _; k) B" ~2 {恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子2 p6 s: {% X% n

: |: H. ?+ z+ f6 n& q西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子- w5 i' a+ t* U2 z: B' h
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子( C$ w8 b7 D" n; E+ M
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢