- 妈米
- 7744
- 经验值
- 6569
- 在线时间
- 621小时
- 宝宝生日
- 2009-10-10
- 注册时间
- 2009-7-12
- 帖子
- 2032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6569
- 精华
- 1
- UID
- 689872
   
- 宝宝生日
- 2009-10-10
- 帖子
- 2032
|

本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑
- P1 b/ M/ v1 D: ?- t& U9 e, J, K# [ D \, O, s" v( N- u: g
上首页了喽,必须纪念一下~~~~~; h6 ?2 i. J6 r5 a- s) k2 E# q3 C' m
5 I& h* x; u! e& M i# ]/ B
7 M6 l" }, O+ @- ^" `: B ( u* Q. V/ q: q: ~) T
======================================================================: v5 m7 E1 `' T
自从看了大家的烘培晒贴后,就一直心心念叨着,想着自己也亲手尝试尝试。4 {1 ^+ {' b3 @% g% c
终于凑上了一些工具,赶紧开始!
1 _# Y* J5 i/ O, a T具体的制作过程就不说了,完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。$ _6 C( Q" s0 v" e, Z. ^5 D. W
! B: T9 r2 c9 F/ b+ `
第一次尝试,心里有点小小激动呦~~~~~+ o h. s6 V! `7 F: P2 h$ b
! J1 `( `5 Z0 r7 d: L7 q+ |- k/ w1、饼干系列:/ N2 g) `5 ]1 O, ? R, i
饼干我做了两款,一款咸味的,一款香草原味的。
; A0 s& j- [) n: Q0 o- U" Z, l
7 \( r2 D" ~9 I/ ^5 t$ u
! U: {$ F8 y5 N这是咸味的,是用饼干机压出来的模型,看起来还不错。+ m# o- x1 X8 k! \
不过我就成功了这么一次,后面原味的饼干,不知道为什么面糊都比较软,用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系,原味的面糊我只能用另一种模具切了。
& T0 n# i8 x; H. j9 F# B4 z
) _1 D" M5 x+ d' U5 _+ x9 M$ V* M
) a1 B/ }' Z4 N======================================================/ D ?* i! b% t, i4 H( O$ n, A
, S' h7 Q* b+ ]9 p2 W- I* x( g U
R* \8 Q4 s, {4 T- Y, X1 ^1 @
这是香草原味的,因为面糊很软,饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有,也挺好看的。/ k, R. U: `, L( X: K0 J2 K
& V: ]* C+ o5 F0 } ]1 i
, b2 Q/ c! b" m. M
======================================================6 m9 x$ W# L. D6 K6 p, L, b+ X
* v, K8 x7 B/ ?$ m6 }! t9 K& s) x: y% f& O6 C$ m9 c! ?/ n
考完之后。味道还不错。0 a$ ?6 @/ b- Z; H, ]# X% D6 c' B9 r
, V, ^2 C8 u& `2 c$ s6 r6 }& F, ~# i
, ^5 H1 u6 z2 B4 {$ n0 M
======================================================3 F9 }) u: A# X/ v
1 s, {; T% D4 k) Y- X' ]8 k, `
2、糕点系列:4 j7 r0 e- |) }: k$ Y
糕点我也做了两款,一款当然就是戚风蛋糕啦,我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥,可惜做完了吃的太快,等想起来时才发现没拍照。
1 |0 j: S( u: u2 w4 Q6 r0 ?) k
* D& J, p9 s3 \7 R( h6 ]
9 a0 o1 B- R0 x7 V( [
1 I7 k9 Q5 z! y" D+ W- R7 G4 I) s; @5 N0 G- m v& n. ^& B& [
第一次做戚风,还算成功,味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差,哈哈,心里美呀美。
+ K# {9 n5 J. |3 c% t 6 s p9 k0 A8 c x' p
& J' n: @* Q2 c
3 H* [9 W+ O E" m, k4 u. o$ h切成一块一块,配上牛奶,简直绝配呀。我和老公都爱直接吃,不抹奶油。
) {) S. V9 Y3 O记得以前总去一些小蛋糕房溜达,就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
. Y: ?* B) @' s; y& \
& j) G% m0 D3 q$ [
5 }1 E5 [! Y& n$ P& I2 h+ C2 N$ M0 c) q0 o* q+ @: K* V6 o
======================================================
- |$ f' g( e7 V) W( n" c9 y( P" z
6 b6 \' r8 ]. p4 D莲蓉酥没有拍照片,借用君之的一张吧,除了没有白芝麻,色泽不如君之的那么亮,但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。2 [8 | ^7 _3 O* n' V2 `
( L8 b: H- X7 Y+ S/ ]
1 N8 t1 u! T) N- ?7 J 3 x H+ l$ @* I' D$ b2 c) R
' `4 C* ]. p' e" N) Z* \& y
. e, i) o v0 q( b* M
' L9 s( r, S3 u8 x6 a5 r3 v8 j& ^) I* u: f
. g2 M5 E |1 B# t/ @6 ]% A/ {) i/ c, c
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|