lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~0 s, _4 j1 t! E8 s& i
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8 ?1 I3 H& d8 W7 f, H# ?& F8 ~自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
3 a1 A' b) C0 l1 T  A终于凑上了一些工具，赶紧开始！
4 a2 t6 _3 \8 Z+ b3 g/ V6 k具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。( v/ F  \* N5 X* w. ~- r( Q, A% |" p

1 g- V% i" F1 X+ [) N. C7 ~( R9 J# v第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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1、饼干系列：5 c+ R2 j0 f% ?! D3 }3 f
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
7 Q2 `) w4 C& s" s: B6 v( K: o不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。' @3 l0 C0 d9 P& s. B

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* _& u  ?4 T* J/ r& ~这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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# A9 R- D( L- r: j考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：
: N- d/ m2 t  |糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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' q; y" s: h9 Y8 c" b$ P' ]- ~2 c第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。" {& }* W$ q" l, e# U! E

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* r9 M+ w) j6 x8 Y切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。8 K1 g& c/ x+ ?+ u+ ?: n( [" t5 O
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子8 s) d  i" F2 c4 F! }

& c/ ~& ^4 J/ _4 k哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。2 @, q2 J: r% U1 B
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
$ a7 d7 Q' A4 E; m; R8 [可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子  Y+ z- M! {5 E+ G+ u* Q+ \8 N

3 p; q4 R0 k4 q' h) a6 H谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子" l4 @- o; l) K. c# n) y; y5 a
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了) J/ {; X! x7 F) |( B

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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! c6 i  R& W/ H恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子
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% O2 U# ^5 e  O2 v戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
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# j" r% d" ]# i6 q( q' ^) I9 |主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢