lingmao08

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% t% v( z' q+ _' @+ X上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。8 B3 @0 T9 M. R8 u5 V6 w
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
" N) ~/ E$ h. M" u1 B2 ?具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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* _! J  N5 c- `6 H& }* M9 i  z$ @第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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1、饼干系列：
5 _0 r( r. u" J2 T5 U2 o饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。: `, U6 r% U# _3 f
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。6 P! r% Y3 r2 G
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。; h! y7 b& [- d

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* e  ?: I* u8 m  }+ T# G考完之后。味道还不错。
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7 c9 I, ]9 L% E2 }6 s2、糕点系列：- Y8 g# r% m. A* O" C$ Z& ]
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。% F8 I9 K  K3 m2 s  C5 ~

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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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3 N  I: p( S+ q切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
* e. E3 h, u( a; q+ o8 Z记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。1 w# I  y' S6 {& ]: y0 G
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。- o1 H) @$ l" w
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子
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* h; k0 s" L5 o5 }8 w6 _; a哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
$ y' |# b1 F2 H8 R7 p0 `& C我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
# u5 J3 W4 y5 S+ _) m4 y3 a, l可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子. [- F4 B* u6 B+ W/ h) U6 e& ^
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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/ U" \6 Q& n9 u' N谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子9 I  H! ?* m: P$ V% E! \, A( m
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子* e0 N8 Q- ?  [4 c, t6 U# P% s% x
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子
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& q/ g$ j; E1 `& ]戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢