lingmao08

' a; Q4 L' {; R9 o9 u) U; N% W
上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
7 y# P0 \0 ]1 g5 M% O
1 r% B, w) d( U* v4 X
: [; H# H2 r4 m/ _ % Y5 ], ^8 G$ q# s0 P/ u+ o
======================================================================/ O8 S" X' b* J: }; @9 y
自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。0 }5 m* @! A: U) L/ S
终于凑上了一些工具，赶紧开始！& F  G+ H2 q% W
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
9 |4 o1 R5 G  _0 p) c( F" m # D1 W" ]2 K7 [- u6 t4 N( Z4 l
第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
: q5 m8 E  {) \: n1 }# n9 U4 m
1 _2 x. S; t: J" p6 U5 r) r+ j1、饼干系列：) z' A4 H+ t/ Y4 S+ V- L) ?, b+ T
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。# O0 V) x5 u, p! T7 H+ M$ y# ]

  p4 \& p7 H3 t0 P' n+ {) n1 I# B7 ?/ F$ s% D9 f) i/ ^3 }( d3 O
这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
) w, o, q# a# j2 J" e: L不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。4 p6 [, N8 w0 K1 L; i. u

! w3 F. s' \% B, P* ?6 Q" k+ `: E1 u  |  G% z9 n" Z* c
- P% h0 s' Z  g- L& k( Q3 `# g# r
======================================================
# Y( F4 d+ D" v. A( W
: l. E, G; d' Q; h$ a( }3 T3 B2 m" S3 @/ E/ Q4 V/ `  a2 ?& ~" j
这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。+ I3 x# Z% ~6 w' t1 V

! V4 V9 P, @! K# ~& Q- x# X1 ]& `/ V
======================================================$ a8 c/ q7 g; S) g3 S5 o% g

. [4 b5 F+ B! q: ]% I/ k% P7 P' Q% V7 J1 k  M
考完之后。味道还不错。$ K, n8 L$ F; y

' }+ D) a0 `- k. j' m# @5 y3 h; N  i  ]2 J( I! i
======================================================# G% e7 d" x. S& S
* H% R; T: n1 \; K+ Q
2、糕点系列：% o3 A: C! L4 }0 O
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
! t2 U' n; H8 O0 g7 }7 p. G  ]
: [8 r' z+ R: i# ]4 U" Z/ o9 ^ " L) R' {7 V; U" \4 c. I" o7 ?2 {

/ W3 N9 ^! z# {+ @" r
$ S& ^/ O! d1 R7 ~/ ]第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。$ f  s1 }) ~7 ~8 Q
' v$ U5 Q2 B6 ^/ i0 ^
! v- L% L, Z: {, E+ B1 h2 T8 M
; ~3 a& f9 w4 w9 V; F
切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。- f  G: x7 f8 M# W+ p
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。7 P) V9 ~8 H, @# k5 g% W- h9 }- _

6 p) ?( i9 a! b+ T9 D
' N0 B) J8 r+ N3 H1 z6 i6 z" r% Z3 B6 E$ @5 \, M
======================================================4 g; l6 \) n( g

( j# P4 @; ?! L" a6 I0 ^莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。  b" h1 U5 }4 n$ E& q
  p) h6 m+ M/ R& T  j/ R' \
9 ]1 S; m* C& ~: E0 ~
$ b' T6 ^. k: r$ r. b
; c; O$ @2 q& j
/ ^/ v8 j' n* }% O6 x4 z" p
! E# f8 \; L4 B& @
4 v- S# V( d7 V& K) u( x& }2 I

+ g0 F2 G( m" M" E- q- ^% X' s: Q, A, ?' ^

小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子
* L: V7 }/ h9 _/ U
/ R, D2 l& D- U4 t哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
* y3 ?* V8 R. x$ B# B我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
& v- r; Z) j* ?+ O可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子) G4 n) {: s0 y2 W& ?; ?% q

0 k* o5 O5 w7 M谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
  }, |8 f3 t4 _# S! k
8 d: c2 l! T# X- \" k谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子* @+ r6 c7 j( m$ }1 M6 ~/ D

+ d; Q: g6 [) k7 Z) r- N7 J是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了" }. h4 V% |- m! J. ~0 u* E5 j: p

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
* p+ g* ?" G8 u4 L
' N2 t1 _/ a2 W* O% \$ n& k! f5 b恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子# U0 c6 ^9 v- v/ Q$ k# Y& I$ s
& [$ O2 I6 D( S0 j4 }4 H3 }. r
西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子
2 t$ d0 ?5 s3 x/ r% ?! d$ k6 {2 @, D9 Q5 D; j
戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子( ~0 @8 x9 K3 E

/ E4 q7 c4 U% |5 a9 [9 [3 J6 y, _主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢