lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~* B7 P6 S( J5 \2 G, U' o' ]
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+ [& D. q( [; B0 i  o自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
) {2 p" n( c* U& l( w( w& j" K+ K终于凑上了一些工具，赶紧开始！
" ~8 X( ~" l2 l  j/ Q" S9 V6 R具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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9 [! y+ P( N$ q# Q1、饼干系列：
' Q- K/ [" p, x, I! }7 K3 M* `饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。" Z- u* z7 P1 A1 |2 ~/ k3 C: h1 Y

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# r' W& }- a) I; H5 I: S这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。+ w" F3 u2 w+ H; W
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。1 n% O" D: f7 ~, s6 u3 o8 Y
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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考完之后。味道还不错。' d8 o) M  k% w3 u( D9 m3 d
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2、糕点系列：
( H: y0 Y. G# l6 x糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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( ^/ c/ Q, X4 |- n5 {% C( d第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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7 g( Y9 _+ J" w  x切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。( i1 y0 N. R, K* A* j" W
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。4 [- q/ \" I5 x4 }9 s8 j1 w' Q

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3 w% H7 \: P7 D6 Q8 {莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。7 Q1 y7 w2 A- U  P: I. T4 E* F
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子
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8 [1 }& u  B  O2 q6 R5 ?- Y哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。& b5 s$ \7 V4 I
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
7 E! k# D; Q. j. p6 T4 W% p1 t可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子9 C  b! Q( S2 l

# u4 N) ^3 S) o7 J" \; c( J. X谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子# X" S3 W6 e1 W" b1 d! l" T7 p
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子( X  f& ^" _& i4 P
  P7 f. }- m2 d; Q  |1 {
西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子
6 `$ H" \1 E) u4 f6 s( M: B( I
) B+ M/ h$ O0 d- }4 L+ _$ |6 T戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子8 ?; q5 l2 `. i. B0 m

5 [  L4 L; C* R4 H) b, H主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢