lingmao08

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& U" @+ R4 D8 i/ N: J2 Z上首页了喽，必须纪念一下~~~~~" \. N" w! l7 C8 f4 X

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7 G% D4 \& ^1 ?: J: M自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。# P" `5 Q( S6 e/ o* ?5 y% C4 K
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
# B8 B4 ]" B; p具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。' c9 Q& d( O8 W3 W& ~
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~/ ]% y4 O3 W9 @: i) I/ @% b1 q
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1、饼干系列：
/ E' j3 O1 v& I; O; y( J9 J饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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) S" L2 y3 r9 C7 ^+ U这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。) K& |- [9 n8 ^2 p$ Y
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。: {' s6 a, Z  n" h3 O) w. x. g- b2 F

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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。# g& s- _) H, w
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考完之后。味道还不错。3 C" j% G8 U4 T% Y

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2、糕点系列：
% |) }3 v7 J7 v; F7 V糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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5 v- z3 [% L$ q4 A/ i第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。5 k* N: v" j' }. r  O5 S/ l/ V. L
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; L, l( y3 o2 r  d3 y% v切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。3 S; b% a, a7 u" A* c5 i; _% I3 B
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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( w8 P. m9 r6 t! a$ M0 @莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子6 W% d5 C& ~7 [0 j- c& y% \

: r, g1 Q6 ^2 G$ f# a7 F% V哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
- l" Z. |, S/ {, O; g我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。$ Q  L- u& V# S; v. R
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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  Q0 T( I  @$ [! u谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子  j; V: q0 w8 V& i  T# e

7 V, B, o/ h& {; l" a8 x9 d* h% L0 F- e恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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) w3 x1 l/ ~7 y( k8 e+ u西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子
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0 _$ E+ C7 o1 W- k* U! Y$ U戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
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' A- q" w" h: @主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢