lingmao08

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  m& w* E7 W$ [7 n1 o上首页了喽，必须纪念一下~~~~~3 w$ m5 y/ c- [, R) h. X) B

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$ X0 S, p$ }/ R' o% W8 e$ p自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。$ w- s; H! F' U
终于凑上了一些工具，赶紧开始！9 I0 u5 x8 O1 t5 P1 ?. M& M" `
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。5 t+ _$ G+ \7 w7 `

2 C7 P2 u# M3 i9 `/ [7 N: X第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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; e; [8 f; p2 s5 g! H1 L1、饼干系列：
+ a( |" Y" k. x, I2 |饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。/ K3 t8 e9 J2 z& I+ ?6 P  p

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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
5 t4 a  ]3 q0 n* }0 ^, A+ s2 W不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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: r+ \6 I% J2 q; ^5 f这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。# i6 o8 I3 {( Y3 ~
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考完之后。味道还不错。; @# ]! m* w' S! C: a! |+ }* X

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2、糕点系列：. [$ ]- a4 L+ p  a3 R* A6 s
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。  ]  x0 v8 t, `7 ~) }# m, d: `8 D

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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。, w* ^4 }5 t2 m8 h, E
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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8 q. i0 ^; i6 C; A  L4 O莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。/ D8 h, u  I: H# \( f+ ?% b% c. J

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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子- f  l/ ?7 I% h6 R/ {

+ l+ W- h- X0 `哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
1 \! B+ ]; l) x" C# s" F2 N! _, L我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。+ S" W9 w! l: t' x7 }- v, X# r
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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* r' S' [: J6 w$ ]谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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2 S! g9 _- m7 h% N西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子/ x. I( s" T( W- a+ U) V

- e1 _% U; Y, J! W+ T: c戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子8 u8 x! K7 N& W3 j
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢