lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
0 Q1 u  Z6 O# l3 ]6 V# W终于凑上了一些工具，赶紧开始！" l( U8 z0 \5 i
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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: K7 p, \3 A/ {$ l) P& D第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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0 q3 j3 _- m- Q0 d) l1、饼干系列：
% o8 c8 k. ~/ l饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。* t% ~0 u$ |0 T2 O' b+ C; u. J$ I

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$ E3 n6 C  L+ s这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。+ j4 \, ]2 y$ n; p. K9 s- b! W
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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考完之后。味道还不错。/ u6 E9 H7 s& z# C( F0 a+ e

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2、糕点系列：/ A2 G6 n% j3 R# ?7 k! v" d: M1 C' n
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。( B/ o- c' [6 k
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- X; k3 V( x' U0 x, I$ w第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。- V/ e1 [, m  _; v8 |; F$ F" N
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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! K4 C: {3 ^4 i; \4 {* u/ K) l莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。4 v# N- S1 H  z4 C
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子' @( j5 Q3 Q' ?( l2 j, g

$ c6 v7 s! x. {* j哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。1 a( P+ ^8 l$ t# W  z
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
7 n4 Y' f) t5 @! S可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
0 h# r6 C: ]- a! F( d+ w# i8 g6 r2 s1 u. p( t. S! j
谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子4 Q" I- q- n: O4 J( d$ P

* l, Y8 v5 ^* V) @( G7 e, F  r谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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. V7 F9 f; ?: K( n, V( N是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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( u. r$ Z4 ]  Z恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子
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1 k$ q, h4 p  ]$ B) V( P+ @: k戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子) Q3 |% @( P; }8 g! j% [7 k

% w% m, E7 ?3 Q0 S# i主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢