lingmao08

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+ X- X7 ~7 _# u. e上首页了喽，必须纪念一下~~~~~2 |: c7 E* S% G9 M! ?' q* r
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$ d- Y; _6 J, Z1 S自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
& x! }' Q" f( W/ E. T: J% z/ k终于凑上了一些工具，赶紧开始！1 a3 f# H( Z$ I& F
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。1 A% x* P+ t2 h( Q  Y. M
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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7 D2 T* z1 K/ U/ T) v( f% V  S1、饼干系列：
$ b+ e" K3 t' K  L' h饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
; S4 y7 l. j+ g3 F3 K5 `. n不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。5 k  X7 Z& l" d5 h# b& N: c# q
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. _$ g7 u0 Y$ V% S/ U. Z这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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' d9 p' [: S; d- ~3 Y. {0 w: s0 g考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：
' Y' {4 O" f, @; _* b% R; [糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。' a0 a3 `/ y6 z+ V
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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7 g5 Y; z1 t0 b, B, o切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。5 k  @2 r* d9 F6 k9 p1 \# x4 y
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。! I* y- B8 J9 m$ M  U
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。7 n" S' b' X0 G0 n0 u/ T
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子# H& N% R8 o. N; V/ k& _2 X
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。( j/ O. e1 ]0 y) X
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。+ l% e/ ?# o  a' z6 y* ^3 c
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子/ P1 U2 |) Y8 c# o& m8 F
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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& q: o& N9 M: m: _3 O' k谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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% O( E% Z, ?" {& F: e0 X& Z: `是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了! V! G/ |, v. F! N7 Y

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子; A$ U& ^5 c, C; F

$ U: J! l1 `9 c2 W恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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$ L6 _* b* T0 i( K- U! i) b西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子* G8 U  T# x  h% X; Q0 G2 I0 z: B
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子/ z4 A7 N; ]: s, y0 F

8 h( U: N( I3 A( O# d主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢