lingmao08

9 E" ], g3 S# }+ ]. J. y

( R2 k, i1 o# s上首页了喽，必须纪念一下~~~~~% c7 Z+ N3 w9 a& k! k/ t5 {

2 i9 O% [5 c( T. v- |! d 7 o' z) c( R; K- r4 s

# O1 T7 ^; V% X& l6 w======================================================================
/ `# U/ |7 z) ?. Y- U9 Z- \  j" w  G" E自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。) `# T: m% l. N6 M3 C* @
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
, C9 X. t8 q9 e4 M' F具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
/ y& S$ Q$ y) O* a7 w$ D' N - G' }( ]3 b& o0 _: U9 G
第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
) q9 w$ q% B3 K/ l% S% O & y: f( H6 Q' h  m4 o7 y
1、饼干系列：$ _+ s: Z9 j0 L4 W2 `7 t: t8 o
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
# H* U: M* f) D& y, P9 J+ ~& x9 d, y8 J6 x, ?( g2 W

: F. b( g. ]( p# b- c这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
. g# R: f& c8 s: y不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。  b* `& P6 ?9 C! l: ~& n
4 G2 |5 \+ c( b! r7 m: ^7 _+ @( e2 {
, }" T; y5 J7 O8 Q  H( X! \8 M

9 {6 R4 @6 B, f. @# i======================================================
, l: T9 @0 ]/ X4 B! N* X8 _0 X7 q0 j$ l1 |# d

; K! Z6 \4 \! c+ N: Q1 @3 S% E0 E这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
) e* k3 z  J! X8 a/ r% P
, W. N) m3 W$ v4 L
! b! e  x+ I* }! f+ D( v; v======================================================
3 Z! E) ]/ C8 R8 a' [3 e7 f2 {! i7 O6 i; t" I

8 K8 U7 I" [" w  c0 j( k考完之后。味道还不错。
7 V, u3 v) I! K) M2 |/ S" E ! w$ {& z- s6 d$ o( U8 a3 \

6 ^) E: \) g  `( o- h======================================================$ w6 k& ]' q0 I) y+ w

  W+ y& m& `+ ]# }5 Y1 R/ O9 D2、糕点系列：/ h' i$ m8 R3 x& W
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
, z4 D- j. k# y
) B, o: I5 v& G+ [- ~! I
. L2 X3 [: |* U4 h& `3 k0 ]
) J1 P0 w/ Q+ T% L6 U. }. @5 h& P0 u/ b0 i
第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
! P4 s9 D) u; f, e
) w4 k- X' L/ M/ e5 ]2 z. n( U2 P3 i6 i0 T
' e7 w- Q. q0 Y9 K
切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
! E, Q( X/ j( Z8 _7 Q# g; z记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
6 p( V' R7 j4 G2 X ) v6 o: b. A/ z* C* r( C

$ J& B( ~' O& _7 L/ {& r8 \8 C9 W
, G+ Z1 u# }9 M  ?9 h3 z======================================================
. `6 q& e* T1 ]' ~" y2 ~5 H* _# S* r4 ~1 G3 x) d
莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。: [- u- {$ }  e
/ k( H6 T. I" f- E6 J& C

- C( p7 ]* F2 e( \ ) M; M; m- v' i1 M! R
7 S. f& S6 k6 e, w6 n

& E9 `) U( M% l8 F" _' n3 n2 y9 `7 ?1 i1 \' X

9 i" t; t  Y8 H$ j! H# V% L7 _" W. r2 b/ h! m: X8 b

3 w* [/ G2 @: x& r! W' m7 o

小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子+ T6 m) m, {: q, U: J

$ @4 X5 c$ V) }% B( o; `% r哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
8 V1 J; r+ [3 q我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。* f8 l0 `  T9 e% n4 L2 o) ^
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
5 Y/ S6 z6 n' g6 N; l5 w9 R( u
2 _* u7 c3 z' X& h6 u2 S谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子% r' _, P3 r; J- {( N
% o" N3 S* c4 ~/ F3 z  A3 b
谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子# `  l8 ^- m# [; {: N' k* `7 N$ j0 Q
0 k' e0 B$ A4 D  ]) L5 u) f
是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了, G, N: \! Z9 O" g! f. Q

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
( x0 Y: {1 R, J& [- p. d7 d: C
) \) C: H" T# J4 ^  F" o0 d( E恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
/ K- n( \9 @3 w8 d! H7 X( U8 p4 l% ?9 E+ i  g
西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子
( U" y9 \1 `9 g) J
, r/ O% e* o% `; C: F4 ?% ?. @戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子& [8 z+ l/ k/ r

1 K, z6 [# Q- e8 G' p主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢