lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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' T) K- ]) u  `* \/ V自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
7 Y8 f" ?; B' i% j& A: g终于凑上了一些工具，赶紧开始！: b5 u  @: i2 |; C2 L- Z3 ?% W: g
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。# ?! m* H* Y3 u! _1 x) G" d
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~* Y) l" W: n, L, H9 T6 u/ K

; N6 }: v9 ]5 P. E/ _; [. D5 Y1、饼干系列：
5 N) g7 |- v3 }& ]& D. v饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。4 G/ u9 ~* R$ c" e& U6 k5 u* }. S
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. `: Q1 `. T% H( S2 K. |这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
3 F" j* h3 G3 }  v不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：5 T3 A$ H* c6 t9 ^
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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4 _! v6 E5 m$ J, ^" Y1 t第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。! Q8 [/ c1 d- J% r; n
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' x  T) B2 N4 }' q) H切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
1 U+ _$ K& W& _, x: _- k记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。1 D% q* s2 `0 w' u
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" D- s7 v# Z! u' V6 y8 @+ }" J莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。$ b# P0 B8 J& b/ x/ A3 |
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子
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) V7 Z# E5 s3 G8 E哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。: U: Y1 W/ ^& u' ^
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
: T: Z' \% I+ z4 O, S  T可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子& Z! _4 i9 D) G! f

  H, u. @0 d- `1 Z: }9 ?- ]谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子( ^6 ]7 |) S5 ?% g. A, D6 Y, i9 k
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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, i" M7 ~* Q; Y% Q8 n7 C! {' n, _恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢