lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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! F/ U; L; y# a; C! K自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
) J" a: J2 V  d( T+ [终于凑上了一些工具，赶紧开始！
5 a' a( E% S# B具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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. E6 h) {! j/ D+ e第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~) g4 Y6 U+ F1 ]$ A& r6 D3 C
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1、饼干系列：( w4 n7 E+ Y" S9 K) J$ d- M7 ~
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。& Z  {8 ]6 q- a1 S; A1 [( L' O
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
  A4 H! R9 }! b不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。9 e/ v, e; m- ^- m
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- Z! U; B; O7 r4 Q这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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/ t# z# k( b! m. A- B5 c考完之后。味道还不错。0 h1 a2 k2 i. i

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2、糕点系列：* t# t$ |( M9 p6 T1 w$ c1 `8 o
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。2 b1 A* h# _& j9 F4 q4 L
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7 y( p( Q3 @! ~第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
& J3 H8 \- R3 I" F+ F2 S记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子# r* m. Z/ I8 L* ~6 O

% Y8 f; d0 G( L哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。" V! c7 o4 {) B7 e7 q
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
  ^0 B  h' d/ ]4 g可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子% e" H! ^: i4 D+ P5 l; s1 N: _
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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7 i# h7 I7 S: r4 u! ~谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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) U0 Z& l. ?4 e是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子2 {& A) o7 ?( }: {% l4 s3 j0 k
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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; Y2 M% x0 D% p5 y西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子* D$ a1 l& f/ w6 i+ ^
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子7 f& ]- y( i8 o$ `
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢