lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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) p: R# N! F! a: O" a, o/ J自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。% O7 D- N4 w" x. X5 ~
终于凑上了一些工具，赶紧开始！7 D2 h$ V$ m/ |# t  w) N/ d: s
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。( f% d' s6 q) X: q
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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9 N1 _' A* l! Z5 z  S1、饼干系列：
1 i1 E4 N: n0 s# d2 P6 c: l饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。+ |! c& v* h4 }* G8 i
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" p  a2 u; ~- F: \1 T这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
4 c( k; C5 Q2 [2 [  x* {2 p4 ^不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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考完之后。味道还不错。1 I5 D' c6 ^# v2 E3 T

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2、糕点系列：
$ W! {, U4 X4 W3 w3 T6 l糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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3 c; _; v# Q- M$ W! j第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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5 R9 s, Y& z( }8 {切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
% x; ^# n- q2 t( [+ J6 ?! C记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子3 ~+ n4 d5 V) x* i0 f, C( ^

# Y) [6 N. p& J8 Y哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。7 `' E4 E% n0 K( S
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。  t7 p% g$ ~# t0 W
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子, i& ~. L1 e3 Q/ i" G+ E% U
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了( g8 u6 w/ [! M# D3 h% P: `

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子  ]2 U, l6 O- c0 S) R' ~( |5 G

" ~6 \+ T& l* Z主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢