lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。2 u5 B0 X0 j. {% s% p$ x
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
0 _  s/ O. T/ M* [$ V! b0 b具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。# b  ^1 ?; q: C( H! K' Z
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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1、饼干系列：
) ]- H7 G& m8 M0 |$ {饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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8 C0 S0 l4 S$ f& n  S1 X这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
$ ?' F& K( _- R; U0 M4 G* A+ I不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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. x1 S! v' f2 t. d# v9 m这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。$ G" O# R; B$ t5 I( }

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) r  h9 D. I$ u0 |6 ~, j+ w考完之后。味道还不错。
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# U; `# J0 n9 j- ?& m! T2、糕点系列：( W3 E% V6 N, X% S/ o0 u6 |, Q% s  ^
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
/ A7 h3 B3 ]  @* I0 s记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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$ _- _9 r* ~1 J. W5 A* s; g- k莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子8 \" F4 T# B+ Y2 o& Y; @

' o6 k0 a/ A' X, P: U* a4 {9 F) w) R哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
( i7 s; g# ^" f& G, c4 ^1 e4 B我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
2 j% J/ n0 T; B可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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5 S3 f* W. k+ t+ b3 U4 ~谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子/ C: V, w. ^7 y) O5 ?, j

3 Q5 ~9 C% U: [5 `* M谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子' c* {/ k" }7 l6 M* D! B/ e4 D
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子! U( p! _$ S6 J. R3 U

6 h. R% z4 P# M+ m+ C, m6 a+ ~( s* v主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢