本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 + O4 e. X% |# n \, F! ~% n
: m( D [6 d# Z1 s# @8 J$ W, Q$ D7 l0 Q. H; ?7 ^, W. @. R
, T, j0 ?$ S6 E; b3 Y浓汤原料:9 q4 W4 q2 i* `; C: _/ G P: s
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许. s* X5 n1 @% c
饭团原料: i9 p' r$ X' X% B p: M5 Q# ]) ]
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
+ G" R( Z ~+ s 做法
4 I, W9 v2 K( p& N5 n1 ~: q/ n |, ` 1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。$ `9 W: Q( q+ Y& J; ?1 A
2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。, E9 H4 Y8 d! V( E
3、启动豆浆机,按米糊键。( H1 I/ H: o6 I# q/ V
4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
" [9 X% B: x) B& G, } 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。9 F, w8 s" E Z9 `
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
2 h: ^" A/ c$ L4 H 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。) N: W% j* T6 C: k V, J" o
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。1 m2 o' P s+ t4 c
10、摆好形状及装饰即可。 ( I2 b5 ~8 [- x1 y* W
: f8 R4 I5 B+ k8 x5 N 11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。
2 M% w+ n, H" L" A3 O 12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
" E7 F% i$ E. G; d 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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