本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
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9 B7 R% g5 u# d浓汤原料:
: p! @# G: S. A 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
9 T6 n* h" _, _ y9 W 饭团原料:+ q& z) L( k9 [
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许" j6 M8 Y* v( U5 t7 h- G
做法
1 M- d. |' S7 _, s' T6 e, S 1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
: v- \+ j4 D" c" f 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
# h. Z" y' c- j 3、启动豆浆机,按米糊键。
" Z8 n6 R+ Y) m, V- }3 r 4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
# p( L5 v7 E- r" ]0 m& z2 z 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。& i# @4 m. l) d/ B9 h5 T
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。1 t4 [. v( |' P) [4 ?# D( `. [- o
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。- ~6 ~) h, k1 L
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。
7 S8 S2 }+ w2 \2 E5 O4 i6 o" { 10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。2 p2 c! Z7 v9 |+ ~' J5 ?; l9 \
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
$ `0 `$ Y' s( x0 [/ }1 |4 w/ j 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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