本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 . F" r6 a1 V; O4 U
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3 L* y# s: T. B3 b浓汤原料:4 S4 N" u) M9 b$ l, v
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
. g! e4 t8 K# u: f9 B, g j5 d 饭团原料:
i$ a1 q$ u; ]3 \% _: _1 P 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
! K5 K% k* h- q* I 做法7 }+ P% |# N: o$ u
1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。/ E9 Y9 U& Y' D m1 w% O
2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
# O- f3 @7 n& P8 |( ]% a 3、启动豆浆机,按米糊键。/ R1 O6 ]4 d& ^% r% c, ^( ]5 s
4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
* Y0 J% V& O2 F" T' A7 e3 V& B0 _ 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。
' Y% C% J6 |. R7 E& \ 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
" ^* z1 i2 ^6 h, W) N7 `0 G: I 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。, L- V8 h. s6 t( C6 z
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。
4 H7 Q* t. n% x6 r j2 m 10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。9 [2 I0 ?% W/ F5 m2 g, H' H
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
2 ^8 {1 x8 f, T7 j7 G# a$ r 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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