本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
- ` @" q# a: @0 W* V3 P A2 g# F: a% o& H% {8 L
0 @1 s+ a; U1 V7 u7 a e6 A( K, U; A# s3 C" s5 Z# u* O0 v
浓汤原料：
/ i$ s J3 u/ s) z5 q7 z 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
- L* {$ ^# R! d- W. a 饭团原料：
& n6 C4 H% k1 u% \: Y 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
0 `% W) p9 @1 {) N 做法% v, _! S# L- E9 z
1、准备南瓜，奶酪，和淡奶油。7 y% {3 e: |1 ?5 ^6 G& t8 ^( D1 [
2、南瓜切块，米清洗干净，将所有材料倒入豆浆机中。
9 i& g/ c6 s+ ]" o 3、启动豆浆机，按米糊键。
' _: h" K) s# S) y; S 4、时间到了，取出倒入碗中，表面淋上淡奶油，用牙签划出纹路即可。 " o' t' D6 [) m) d
N8 N3 r, c9 y# k0 E) l! b 5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。8 F- A2 a' [* E# ~4 s# L6 e
6、放入饭团模具中加入肉松，扣成三角饭团，另外搓出两个小饭团。
0 w- l6 a% p" e% | b8 @ v* l, T 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
7 R7 E% P9 L1 U 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
6 O+ t. Y9 l1 ~4 x7 ^, P# B 9、用海苔剪出帽子，眼睛等装饰，黄瓜切圆片。, n# ~5 H4 d5 A; ~! B' u9 |1 [
10、摆好形状及装饰即可。 , ?! q; |/ I8 \8 s2 @* \; S2 g
& R3 v# @5 Z& q* i- k' W: C
11、取黄瓜尾部，削下瓜皮，用剪刀剪出翅膀、耳朵。
; w* v) ^! W4 i. V( @% w) B9 @ 12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀，固定耳朵。
3 |2 R# m5 P( P: t* _: X$ B 13、再用海苔剪出做眼珠，拼出小蝙蝠完成。 3 I3 i$ O$ C8 M( O3 ?
5 K% Q' X+ _; S4 o3 H/ c% |( D3 f1 L, `0 _8 W% c; e
& m. H8 K" V+ Z! X$ O! G6 E
| 
发表于 2013-10-26 20:23
真的很用心呀，
