本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 8 @3 l$ N) i1 v! z: x
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浓汤原料：
& ^+ Q3 l' F: i# ]% @ 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
# J) l; c0 J5 N- i$ C; n 饭团原料：
+ U( }) b; I: d3 f 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许; ~) n& |+ s/ i6 }3 i" r
做法
: Q8 C! Y- z, j M/ u 1、准备南瓜，奶酪，和淡奶油。. z" g- k' [" n5 V. v X, u
2、南瓜切块，米清洗干净，将所有材料倒入豆浆机中。) |7 _0 X+ e& U9 \+ l
3、启动豆浆机，按米糊键。& E5 [$ w1 {$ i* p- n/ J/ V
4、时间到了，取出倒入碗中，表面淋上淡奶油，用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
5 c) Q4 k) i7 J" O3 _5 C+ |* {! d 6、放入饭团模具中加入肉松，扣成三角饭团，另外搓出两个小饭团。1 T, H7 _, A- M* I$ l& l# S
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
9 c* q2 |3 S$ s' T; W 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
7 G8 D! G3 c6 S( ^3 @. t% K 9、用海苔剪出帽子，眼睛等装饰，黄瓜切圆片。
$ t2 S/ R W9 l4 ?, T. X! u3 N2 O 10、摆好形状及装饰即可。 * ^% d0 t, q: z3 {4 k) C2 U/ x
8 a# S) R( z/ v# E" y3 I/ Z 11、取黄瓜尾部，削下瓜皮，用剪刀剪出翅膀、耳朵。! K, s. q+ B* N9 `6 J
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀，固定耳朵。# v ^7 r4 P4 s
13、再用海苔剪出做眼珠，拼出小蝙蝠完成。
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发表于 2013-10-26 20:23
真的很用心呀，
