本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 + q0 w2 Z. l$ u" J% w1 g% A( v# t
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浓汤原料：7 z9 M$ c) `- N+ E# I" B
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许+ @/ J& |( U! N. C- _$ Y
饭团原料：
% N, X! m* s0 ?6 f( M! m$ y4 ` 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
8 N$ o/ Y0 E& G$ r" v 做法: C7 Q% e" A% Z: W$ w
1、准备南瓜，奶酪，和淡奶油。
) J& n h6 ^) g; o 2、南瓜切块，米清洗干净，将所有材料倒入豆浆机中。7 `; N' O1 H9 M1 _% O# d1 K
3、启动豆浆机，按米糊键。
1 ~9 i- b+ e! f+ l8 q( @ 4、时间到了，取出倒入碗中，表面淋上淡奶油，用牙签划出纹路即可。 $ n$ ^" _- `5 K
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。# J! `# W% M: Z7 ]3 u2 E2 O$ `
6、放入饭团模具中加入肉松，扣成三角饭团，另外搓出两个小饭团。
. X2 @& _& n+ [. w' h+ B 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
( @, I8 g. i+ O5 {" h 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
# u9 Q$ C% x: j2 N4 M6 J 9、用海苔剪出帽子，眼睛等装饰，黄瓜切圆片。) O" Y6 c+ f- @& T
10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部，削下瓜皮，用剪刀剪出翅膀、耳朵。; n2 ]5 |+ R0 ?* d+ M1 e
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀，固定耳朵。
9 k* A- V; b0 ~; I4 \& b# V+ z 13、再用海苔剪出做眼珠，拼出小蝙蝠完成。 2 w( w1 W( v1 G1 K
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发表于 2013-10-26 20:23
真的很用心呀，
