- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了
* Q. R8 b8 _ z第三遍. ?: i% S/ P/ y% E
. T: a& s# f# r# V最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动6 F6 N3 x }9 z# h5 o! J9 g9 F
食谱
) R+ l/ C& d5 f原料:南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g
" T9 l1 R' D: h# [5 `& W8 @步骤:1.南瓜切块上蒸屉蒸熟2 h3 _$ d" f0 Z0 z* c) j
2.取150g南瓜 , k8 f$ _6 n2 u1 y6 J
3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团
! x. @: d+ }: u; C! I% v% |4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时 F: i1 z2 u# q0 H, X
5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子
# o, ?% h* S2 j2 ] J A F) b6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷 ' E1 s6 b4 n+ N( W( b' ^# V8 d
7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状
7 O/ s, z$ @; g$ _& i8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟,焖三分钟开盖 成品图( B0 p" z- O0 _
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