- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了0 h, G6 ^* g" p [6 Y
第三遍
& N* V: ]" V0 G9 w2 A/ W* B: `% e/ {. s4 Q: V
最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动
2 `& G) g" ~; c* c# R& c# K食谱6 ]' n8 J8 y* v' h8 s/ x' Z/ U
原料：南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g
4 z6 C5 _% T; E6 B; A5 l% D4 M+ v: h" P步骤：1.南瓜切块上蒸屉蒸熟
) [4 Q. g- a8 ^- s0 x2.取150g南瓜
$ m* h% Y+ H# L* o: b0 I+ F2 P5 v3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团
# W3 O5 H! Z0 H8 \4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时
$ V! U( U8 u$ T9 j: G- \5 l. e1 S6 f7 H5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子 ( B- Y E' L/ D% A
6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷
m, a' V8 G+ v$ M9 Q7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状
: @. C/ d$ @" M6 ?7 P0 f8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟，焖三分钟开盖 成品图' @3 K' ~0 N# A1 F6 G; @
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总评分: 妈米 + 500
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发表于 2013-10-28 00:50
好看
