- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了
8 t$ ^. ?; E9 ]" W第三遍
- N$ w- v ~1 i' A
6 X/ k/ w% B2 j9 c最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动
1 ]2 j3 J% s4 M1 T1 x食谱. `: H: d; s3 ?
原料：南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g: e2 `5 W6 x. H y+ a
步骤：1.南瓜切块上蒸屉蒸熟, q- W5 T8 P0 _" }% q( r
2.取150g南瓜
- B# V+ [% z1 _0 ]! g3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团
" y0 q" `9 d1 q E0 r9 _$ n: s8 `4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时. o+ K: J. @1 G* a& g! Y
5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子
( M' l# O7 }1 w) A9 u+ q0 K& w: ?6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷
! j2 _$ u* |% I0 x) {7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状
3 u: z" t' W+ f A3 a- Q! u8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟，焖三分钟开盖 成品图+ v! d: P( y4 Z& C; w
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发表于 2013-10-28 00:50
好看
