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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了
8 ^! a+ b( p5 M2 J3 ?0 z2 D6 r第三遍
3 U4 s v0 I7 m; @( X _: x
$ c7 ?8 b8 w5 R f9 l最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动1 m s! P0 C& N7 N
食谱
& h5 D# h0 g- e3 m原料：南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g9 b/ W9 @7 |# _% m9 Y& ~2 T
步骤：1.南瓜切块上蒸屉蒸熟
' z& ~; t1 t8 v: X: k, n) q2.取150g南瓜 / s/ p9 i4 j/ a& |, I0 t
3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团0 D# o3 }& ^# T% I# S- T
4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时
" R% R$ @4 k' e% \4 M; \5 ]5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子 1 n0 V% G& r) G: Q7 O
6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷
% K3 u3 H5 w/ X2 d2 P7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状; @2 q% x) T5 H i# L6 l- r) ~" K
8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟，焖三分钟开盖 成品图
5 ^) D$ J, g! N+ W- h2 j! _
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发表于 2013-10-28 00:50
好看
