- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
; x8 ?: Q0 z' Z0 x- P不是很成功的
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1、干荷叶用水泡半天' e' n' e; T% o/ N% |. U
2、糯米泡半天# Q5 G. V4 L) w/ Q( T. }/ j
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时8 y2 n5 M. @7 Y9 c) f8 L
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
2 `6 r' `9 A# a5、用另一份荷叶盖好,包住
0 C( n6 o: _7 `4 F9 r6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
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4 y) `# ?. U7 [; t" k( d 2 T( v: M2 `, u7 \
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