- 妈米
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入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜( M) l9 _# Y2 N" {
不是很成功的
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$ u( \" v& d8 k+ r/ V6 j# h1、干荷叶用水泡半天; ~3 Z9 B& o' n9 m
2、糯米泡半天 `& I0 w" p8 x/ Y" t; F
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时2 M' g8 K; s3 l% `! m( U) ?" n
4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米
% R' Q% g: B$ h) J* V V5、用另一份荷叶盖好，包住 ?& ~ O5 G+ T- L8 x
6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可* q3 f# ~. I- e7 f- a K6 m( B/ p
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发表于 2013-10-26 19:11
