- 妈米
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入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜8 M6 X+ u: `2 j; b6 h0 c( {( U* {
不是很成功的
/ @( R7 T5 J# p
0 v5 D& U& Y9 F3 C* Z- p1、干荷叶用水泡半天
6 q0 b" u3 P2 q* s2、糯米泡半天
$ @# k# A2 s) |0 v% B! [7 o3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
# `* @ ?9 U! x4 ~5 _4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米
% N1 f# B$ Q M; b1 F5、用另一份荷叶盖好，包住, I2 d4 w" N# Y' J+ R+ v; ?: V3 F
6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可# D" u+ h) m; z% Z
2 n( Q' o5 t# b( }7 M9 Y- x2 u
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发表于 2013-10-26 19:11
