- 妈米
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入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜
. W8 y! @) Q+ {5 P6 U) d( O+ n不是很成功的6 C8 t+ n& H/ J2 Y u, j4 D
1 a# t# t+ b0 V; g( m- @1、干荷叶用水泡半天$ X0 l* C: z4 j; a' k) l
2、糯米泡半天1 \" Q4 t$ Z+ m) R
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时- D- p8 @' l9 ^; Y) v* {, m
4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米
! A7 |3 s+ ^5 {0 F$ ~5、用另一份荷叶盖好，包住8 V5 c3 A) n% B. ~4 w! n4 {' R5 d! @
6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可( @5 H& g T d) P5 k
* K& M, P$ Y3 C2 Y! q& H
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发表于 2013-10-26 19:11
