- 妈米
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入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜7 H" M: Q+ P* _- M: O
不是很成功的" A k+ U* \* e7 p. |2 y0 C9 C+ a
5 e& w, P$ t& ^- v3 G4 {1、干荷叶用水泡半天
/ n8 X% }, M& R* v! t. x9 l4 v( _' ~2、糯米泡半天
) `2 g: t }6 l! A$ U3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
: g- x4 ]# l$ w+ y9 u/ E- Z4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米1 S2 R% ]$ Y$ a' u; J9 g; c+ B
5、用另一份荷叶盖好，包住
: Q$ N; b, z# [" S# v6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可
8 ?5 l& y) {7 F+ m% ^1 ^
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发表于 2013-10-26 19:11
