- 妈米
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入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜
% N b& M% L m3 Y9 y- [不是很成功的
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1、干荷叶用水泡半天5 Q$ i, }- B. ~% N0 W8 g
2、糯米泡半天
" x4 h( J0 n2 @/ F, U9 ?3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时3 T2 b. ?9 \3 A, a& M9 S9 h G
4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米2 g" k+ Z$ K' N. O4 |) D+ \, h
5、用另一份荷叶盖好，包住' D# a$ @ n! N$ I1 r
6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可' A0 c- }2 o- w2 a
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发表于 2013-10-26 19:11
