- 妈米
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入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜
1 _5 d. z/ e" t0 \) u不是很成功的
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1、干荷叶用水泡半天
* @2 ?; [" h) p" i2、糯米泡半天
/ S! N& x" y! [" r1 z3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时) s- a1 {: w$ z- d& D5 V' \1 G
4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米
, ^ s2 a [5 v, H- C3 v. w2 E5、用另一份荷叶盖好，包住9 ?2 {& H7 P1 s: v* g/ }' R: `
6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可
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, d2 h2 F% [7 b7 b' B1 e $ H" x' e6 L N; p
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发表于 2013-10-26 19:11
