【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

楼主

发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:39 编辑 9 B/ Z8 T" W0 n  S4 C8 c1 K$ B0 L

感谢儿子给我带来快乐，妈妈给你们做糖葫芦喽$ v/ }7 y0 }( A$ j+ [, I, ]
做法在网上搜索到的: V4 }8 S+ A# v7 I" ?! U
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料：红果、冰糖做法：1红果洗净，切半挖核，再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加水，猛火熬20分钟，至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上，冷却变凉即可。

【两只小熊】个人汇总：! W; k. l& i1 u! a
【感恩探店大餐】鹿港小镇（朝阳大悦城店）
" ]3 k/ v6 f/ B9 c3 j# |http://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
4 w8 r0 J- b+ R; K& u" Y  N
1 x7 ?) U% n2 T+ f9 B2 `& p【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺. K( Q9 a7 r! G. n* ~1 g
http://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html7 {! [6 J- E- j+ r2 _6 Q, G

1 X/ j" ]9 U1 e3 g9 ~【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
$ T6 H. f: A) W: U7 ehttp://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html

【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子! y! L1 o3 O, w* _
http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html
' p7 @9 x4 B& p
【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥% X, B( B  r. m
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html$ d2 X; l" E  _* m2 j$ T, h

【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾8 D0 b3 _9 x& `! ?
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 50	帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006	+ 30		水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

沙发

发表于 2011-11-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:40 编辑 4 H2 w% h- k1 n) b+ S
9 g& ]1 X( I8 v
先上成品吧

* Z2 C( d" _* }' n" K
感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html J/ m+ E @" y8 b3 r

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小小猪猪的妈妈糖太少。。。发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

板凳

发表于 2011-11-22 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:41 编辑 7 J2 [6 j6 w: D) ^

材料：红果，火龙果，冰糖，猪油，山药，核桃- u- O4 L2 m; X7 {/ w

“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药，大家一定知道这绝对是好东西
再次感谢宸宸妞妞妈  jiumeier
+ X) n$ g$ H) N: S6 p! X
铁棍山药的介绍，做法及好处9 Q* I' Z& T0 Y+ i" y
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html  D% O6 h8 k0 ~
参赛作品展示汇总见* q- T1 N# g) x0 C: A5 P0 i
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html. ~8 k' b- J6 c# y/ H" k
) \0 V! Z- I1 K  ]. N6 ~
5 N- L1 O2 A* `! M
& j! R+ U' [1 ?9 F; D( v

先要把山药煮熟- k' ?: _1 ]( ~1 m( p

7 K8 _! T7 Z" p% d1 U) H4 D
4 i/ N" q  ]7 N) Z% i0 {" D2 S

4 h4 D2 ]4 d! Q  Q% S4 O

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-11-22 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

串好了，好看吧，想吃啥都可以串上' e \( z6 a: P" \! K$ W5 B
' v5 f. S; Z( x( F+ D" J

W, ?9 q6 \+ r

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

发表于 2011-11-22 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最重要的就是熬糖了，据说放点猪油，糖看起来更漂亮，亮晶晶的) I4 [* }: A# }
+ n/ p! S' w) G' {

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-22 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裹好了，放冰箱里放凉" x1 Q2 a$ @1 E; @4 D) M
( s, L% T: u+ Z1 S- ^, \

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-22 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2015-3-10 09:56 编辑 4 p( b9 E  K2 d" m2 v2 L; K
1 u+ h4 k4 Y5 v! G5 W1 R/ W
第一次做有些失败：1.熬糖时间不够，最后糖不脆，成了拔丝了
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上，不好弄下来，最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油! r: {- [" F2 U  s4 k2 Z9 `
3。之所以糖不脆，还有一个更重要的原因，那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。8 f; C5 g4 L- z# _5 k* f/ [/ J
) Q: [' V( U% C, i5 w* F0 X8 ?
% I3 a, g, }$ ^5 T- O1 i
虽然没做好，但儿子吃得还是挺开心的  v) D9 E$ b) [9 H

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

8^#

发表于 2011-11-22 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的放心。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-11-22 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子

就是有点失败，呵呵~~糖不脆，成拔丝了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 _: B' U' T( h9 l
最爱吃糖葫芦了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我做过，糖放的特别的多

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

12^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，提醒我了，明天也给宝宝最吃去了

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子
& H: `: \. j' Y
我老公也爱吃

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

14^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都想吃了

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

15^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢糖葫芦，但不爱吃带子的

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Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

16^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃橘子做的，呵呵

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

17^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的时候，粘的糖总把握不好

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看小熊吃的多香啊，令只小熊呢

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

19^#

发表于 2011-11-22 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子3 b; |# e2 F. U' ]; c$ W, h% h' J

是呀，好费糖

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