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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑 4 P6 I5 ?" f: w) T# v1 n

- T! a: `  G/ \9 s感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽1 O( `/ T$ N+ m. ?% b7 ~% [
做法在网上搜索到的. r2 a' C- I: ~- H3 N# N" h
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。

" a( E% x1 v$ J/ V- u9 G8 Y8 g" ~: W8 [1 W( C% j

  b# J/ N7 G4 W, O/ G" N( x【两只小熊】个人汇总:& u9 A& x1 o3 a1 Z* B5 c: r
【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)
: L, i! b& Z3 q: ?! Ghttp://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html4 ?$ T. k& E/ f1 K& \' e

" z$ C; b  V" A, F* k9 |: d【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺. F3 O- Z3 \& J9 v4 k2 L" x+ I* s
http://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html& v6 x5 ~1 e  j; G5 R# h" n

# A8 Z5 J7 }2 b3 j6 c【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
& E$ g0 u  ]9 I% V5 G  v! }http://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html

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3 [& U  ~" v$ ], f( ~7 _; E【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子6 v: p! x; R3 s3 a& j  Z
http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html
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- q# E6 x% R8 X  r/ A8 Q5 w) ~【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥$ M' ^4 b8 O' B4 `
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html
. E$ ?  [" F" M% t( A. n, q! C+ o4 y; |$ {4 A! a  F
【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾
) ]; E5 c- u" w( Q4 B1 Chttp://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑 # i  s  e8 U, S) u  H" I6 F6 E

! g- L& K$ E% ~, X5 ]. M% T先上成品吧
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- ~* x3 v& |3 s: S2 t& f感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
+ }( C. k+ _& i# e, L
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html. {: C0 J4 Q1 d+ I

点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑
; A; j  Q  p& N$ {2 C+ j/ d8 ?& i* M0 F
材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃! m% d8 F$ r6 v' ?1 M/ ~* v" I5 [6 K
+ l1 T# N" @5 u0 s* w& v4 h
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西
" X) F5 K* A; g; r; C, x再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier , c2 P6 N& l5 x& n
/ d( @+ o" k2 A2 {
铁棍山药的介绍,做法及好处
- N2 w. w3 Z3 O2 k4 i- ^
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
* P2 M! p2 ~9 d
参赛作品展示汇总见
5 h' `4 S* S' h9 b+ chttp://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html
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! s( p, W5 }8 n% d* a. j" @先要把山药煮熟$ I+ L; `3 z2 T3 v8 F; T: c9 X2 y! S4 J
: j3 _0 s, G) Q( W# _5 M7 P
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宝宝生日
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油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上# F5 N( D6 F7 s* Y5 i- |0 j3 o
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油菜花

最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的
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宝宝生日
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油菜花

裹好了,放冰箱里放凉
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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑
4 a  f8 X* W+ F0 T( a
/ o! n. {  V/ R" ]- H第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了% A9 S- O6 t, D# c7 X, Z
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油" s3 w. X3 ]! i/ c
3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。
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* I% _! j7 ]0 S, U# X$ a
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虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的1 A& L6 g* D( h' H) E

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宝宝生日
2007-04-07 
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自己做的放心。

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回复 倩倩宝贝 的帖子
. P8 X' h' }8 Y  ~; F' X' Z; t
& P( m2 {. b; j$ p# K就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

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1540 
& a$ n$ {  `' M9 q3 a4 @
最爱吃糖葫芦了 ' K. Z5 E( I. q% _

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这个我做过,糖放的特别的多

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2011-08-07 
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1831 
哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

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回复 甜点妈咪 的帖子
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我老公也爱吃

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我都想吃了

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2011-05-05 
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2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

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2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

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帖子
1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

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2012-01-01 
帖子
2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

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# V* \# f- t3 Y$ [) K- ~& M: a4 ?. V) T, B% {. h1 G% I
是呀,好费糖
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【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串
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