【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

楼主

发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:39 编辑

感谢儿子给我带来快乐，妈妈给你们做糖葫芦喽
做法在网上搜索到的
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料：红果、冰糖做法：1红果洗净，切半挖核，再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加水，猛火熬20分钟，至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上，冷却变凉即可。3 H% T2 p- D: D9 t

+ t+ ]  L- R# ?# H1 a3 D
【两只小熊】个人汇总：
( v+ K) b1 f# D9 B+ d【感恩探店大餐】鹿港小镇（朝阳大悦城店）
8 k3 t" y1 K  a/ W1 Y. yhttp://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
( w/ D% J* X- {7 }0 |3 j
5 u% d) s! Q) j& O$ _# }【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺
, i' r0 y+ Q3 vhttp://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html
7 ]3 ]! ]' x2 E- {! ]' [  g/ {3 q" n# o# a  h  R
【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
# x6 C7 r3 t4 mhttp://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html* N( D* n7 Y9 m
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子" `* S" }" n0 ]* Y
http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html  w3 Z& u) E2 p0 ]  G0 C8 ]9 [

【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥
+ [; j( c3 ~$ ~* O* Ahttp://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html

【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾" I  x7 O$ {3 n  c  `# b
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 50	帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006	+ 30		水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

沙发

发表于 2011-11-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:40 编辑

先上成品吧
7 x! l+ f/ [8 i9 M+ K& r3 T' S
) P# f7 s* m8 o5 m8 p7 k
% @1 k. J- z/ J& V
& y% K3 H+ e; }% n) h
感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html

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小小猪猪的妈妈糖太少。。。发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

板凳

发表于 2011-11-22 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:41 编辑

材料：红果，火龙果，冰糖，猪油，山药，核桃
6 V  E0 W9 ~  A# y3 [3 w
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药，大家一定知道这绝对是好东西
再次感谢宸宸妞妞妈  jiumeier * |  F& H4 j: h$ A7 E  e1 R& D5 K
6 L* i1 ^/ r2 d; J! |
铁棍山药的介绍，做法及好处
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html! P# z9 d$ i# y/ G
参赛作品展示汇总见9 ~+ `* i% k& G5 V
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html

' f  y" p. n$ v5 j1 `4 z6 p1 K

先要把山药煮熟7 ~& t! D- M, p1 [  P2 a( T
+ q0 ?+ x4 {$ x) F

% H+ Q6 }5 a; m1 X6 v. C$ Q: P
4 e' g3 X% ?: [/ C2 @

# ]0 H: [9 H3 _  L# T2 p; p5 C

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-11-22 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

串好了，好看吧，想吃啥都可以串上
$ I, E. s, g/ `4 u d

% d9 K+ q' \! j. A) c0 ], R

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

发表于 2011-11-22 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最重要的就是熬糖了，据说放点猪油，糖看起来更漂亮，亮晶晶的) n7 n9 ?! M. Y2 T H( b4 J8 ?/ V

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-22 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裹好了，放冰箱里放凉
& @0 R8 U+ o% n- i" u

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-22 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2015-3-10 09:56 编辑 % z4 s0 p% O; n# J1 ?+ R6 V2 D$ u
9 K; W# y& w; E7 j, N
第一次做有些失败：1.熬糖时间不够，最后糖不脆，成了拔丝了
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上，不好弄下来，最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油4 J5 G+ G1 M) y( ~4 [: M4 \# r% l* ~
3。之所以糖不脆，还有一个更重要的原因，那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。

虽然没做好，但儿子吃得还是挺开心的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

8^#

发表于 2011-11-22 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的放心。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-11-22 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子0 t# T, ^7 L$ d: | i# L* @: H5 I7 |

就是有点失败，呵呵~~糖不脆，成拔丝了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃糖葫芦了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我做过，糖放的特别的多

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

12^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，提醒我了，明天也给宝宝最吃去了

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子8 `( F `5 o2 g. f U) f
6 e$ b& X* L( h$ i
我老公也爱吃

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

14^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都想吃了

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

15^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢糖葫芦，但不爱吃带子的

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Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

16^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃橘子做的，呵呵

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

17^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的时候，粘的糖总把握不好

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看小熊吃的多香啊，令只小熊呢

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

19^#

发表于 2011-11-22 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子
5 T$ V9 L+ X z* {
是呀，好费糖

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