【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

楼主

发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:39 编辑

感谢儿子给我带来快乐，妈妈给你们做糖葫芦喽. R9 |$ W. l8 _
做法在网上搜索到的2 {1 K1 X3 t+ `6 a; e. y
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料：红果、冰糖做法：1红果洗净，切半挖核，再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加水，猛火熬20分钟，至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上，冷却变凉即可。' m( E: \& D  K# z* }' T" g7 a) ^

7 e, Q( P+ m: Q$ `1 c/ z  Z4 L
【两只小熊】个人汇总：
8 s+ H( y8 E; Q, x【感恩探店大餐】鹿港小镇（朝阳大悦城店）
" F, @- X+ g- K, M) ]4 jhttp://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
4 Y( a( x8 j/ y
6 W5 d1 N7 N5 _, h0 R3 G【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺
; c4 t& s. n. t+ c2 [# ]1 Z5 Thttp://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html
" h" Z" n0 y7 u+ k. e  Q/ R7 p% y) a. X% k' x# \
【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤2 D" x* E+ ], i. D: s4 O; K: E
http://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html
! ?! V" n3 T; c$ @4 \8 G  G
【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子
4 _' j$ v* N; ]* C( jhttp://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html- L& e" }9 l0 d& T

【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥
! m. R6 ~% l" L) l6 \8 Chttp://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html; M' z) a: i) s' Z0 Z0 i5 l, W# F
$ o: t; Q0 ]6 \% s) M
【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html& V; f$ W+ q2 b1 Q' a& r+ d. x
  ?" S4 A) P& `

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 50	帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006	+ 30		水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

沙发

发表于 2011-11-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:40 编辑

先上成品吧; |( k w% e& S
( W+ g1 f) T3 I2 V

; Y* e% J& X* I3 ]3 E/ U$ L! e9 d
: l( ~$ L# }, ]% {1 U: _; L
感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html( u. {; e6 H8 V- G
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html

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小小猪猪的妈妈糖太少。。。发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

板凳

发表于 2011-11-22 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:41 编辑 & d+ h% P A% ~; y$ z

材料：红果，火龙果，冰糖，猪油，山药，核桃
0 H; F4 k7 x! w
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药，大家一定知道这绝对是好东西! ?3 s0 H. G! w/ g: L8 E
再次感谢宸宸妞妞妈 jiumeier

铁棍山药的介绍，做法及好处
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
参赛作品展示汇总见; j6 X! M# E9 h0 c) {1 f- ]
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html

先要把山药煮熟

3 _& o7 s: V7 x; O- Q- i- I6 k6 ]( N
% H! [9 i- u9 a8 W& e
4 \. e2 E# C5 d6 K7 n) E0 V

9 i" Y. y: l1 _- B1 p) g) M) s$ L
3 e+ ?5 m, L3 K' z

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-11-22 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

串好了，好看吧，想吃啥都可以串上9 w+ Q3 w# p9 t) `0 _7 I; ^" k

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

发表于 2011-11-22 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最重要的就是熬糖了，据说放点猪油，糖看起来更漂亮，亮晶晶的
* W' E1 L# [( `) s% m2 d

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-22 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裹好了，放冰箱里放凉* a7 W% u$ M' E3 {; l
9 i V! A. H; f+ d1 x

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-22 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2015-3-10 09:56 编辑 3 v2 z4 Q8 ~; ^/ N: j9 Y

第一次做有些失败：1.熬糖时间不够，最后糖不脆，成了拔丝了
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上，不好弄下来，最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油6 F1 b4 u; K4 ?% c5 a
3。之所以糖不脆，还有一个更重要的原因，那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。% g) J" O! K  X* g
: b8 J7 c0 ^' u: N
6 C. T2 M  @! o2 ?& u
虽然没做好，但儿子吃得还是挺开心的9 F: c0 N( g: h  Q# ]# @

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

8^#

发表于 2011-11-22 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的放心。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-11-22 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子/ A: e6 W% g2 P: m! {( J9 ?
( a+ g' k5 H& {3 G# t* A- M6 k
就是有点失败，呵呵~~糖不脆，成拔丝了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 ?1 \* O, d* K4 Z6 N" _
最爱吃糖葫芦了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我做过，糖放的特别的多

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

12^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，提醒我了，明天也给宝宝最吃去了

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子2 C( N1 S& t! l. b, j) z& x

我老公也爱吃

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

14^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都想吃了

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

15^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢糖葫芦，但不爱吃带子的

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Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

16^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃橘子做的，呵呵

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

17^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的时候，粘的糖总把握不好

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看小熊吃的多香啊，令只小熊呢

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

19^#

发表于 2011-11-22 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子

是呀，好费糖

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