【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

楼主

发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:39 编辑
5 M8 W, q) D% V1 z% S
感谢儿子给我带来快乐，妈妈给你们做糖葫芦喽
做法在网上搜索到的
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料：红果、冰糖做法：1红果洗净，切半挖核，再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加水，猛火熬20分钟，至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上，冷却变凉即可。- t- ]$ \1 m, ^% ]4 s
- I0 e) F6 M$ g- X2 `# _. a7 n# @

【两只小熊】个人汇总：& H' [6 [- y" i# S& k+ h
【感恩探店大餐】鹿港小镇（朝阳大悦城店）
, z5 [( n+ T7 u  d$ fhttp://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
2 R2 o0 B- i7 m5 k8 i/ P5 a. P* v7 V  T' A5 ?
【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺
% B6 N' g' q. o2 m7 chttp://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html. i5 u8 w& E+ i# R* m2 C+ r* x

6 J' f# o% [8 T7 H% c$ f$ M【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤; R( i: o/ S8 u( p2 l6 i
http://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html2 p) J8 g" p0 g$ M1 D

【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子
- R0 W* {; i0 \- g: w1 Q% ]http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html# r5 t: _' V: S* X4 i1 V
6 X7 D+ j, f, H4 j$ L
【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥/ W1 Q# ], p+ r. w! ^2 x$ W
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html5 [9 ~: E$ c) _0 N  X# j; d9 G

【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html2 M6 F; P" ^' x8 k
5 [2 {. B& O8 M/ J+ y! {

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 50	帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006	+ 30		水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

沙发

发表于 2011-11-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:40 编辑 6 F" s! O7 y! I
' C7 w4 o. X; b
先上成品吧$ p; A" y X2 g

. x3 W( m7 |+ r3 r$ d5 u3 R: F. q, I

感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html1 k/ s% p* ?! J3 Y; v: K# D! [+ U

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小小猪猪的妈妈糖太少。。。发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

板凳

发表于 2011-11-22 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:41 编辑 * d. O, U3 i+ G: {0 p8 f2 t
- J& x" \, G0 ~1 c d2 d; t
材料：红果，火龙果，冰糖，猪油，山药，核桃, ~6 Z2 s& `( l# c, z$ |# q; x; |
8 H. D- H* T' F) P7 A3 v; x
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药，大家一定知道这绝对是好东西( y4 F/ O- }* P" J8 Z
再次感谢宸宸妞妞妈 jiumeier
/ b' Q! e/ S! P4 X2 s! \8 L
铁棍山药的介绍，做法及好处
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html9 J5 K& J/ h" p5 A! Q; k/ e% l) e( o
参赛作品展示汇总见# @% L2 m0 N: l$ I5 _3 J2 N
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html, y, k. v2 @3 g. e# }
3 v1 Z0 ~% A7 j4 P. A2 j
* @1 a/ F4 I1 Y# w) E2 d3 O" O

先要把山药煮熟
' Z& P4 f1 D; Q( k

" P6 \7 U% v- O. r
4 ?/ P- @1 [$ s( \! h6 B3 g* w
3 f& ^7 V' G" [. A; i) e

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-11-22 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

串好了，好看吧，想吃啥都可以串上, _/ X8 a" E. b: ^ w

1 K# z( `5 ]; S* X
! f9 @- `! f9 N% w4 t

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

发表于 2011-11-22 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最重要的就是熬糖了，据说放点猪油，糖看起来更漂亮，亮晶晶的

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-22 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裹好了，放冰箱里放凉* x2 l9 }" i8 j; p9 q5 N0 |" P
- ^7 ], d" A( S& o% Z1 \

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-22 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2015-3-10 09:56 编辑 ) R L% |3 v: s, s

第一次做有些失败：1.熬糖时间不够，最后糖不脆，成了拔丝了' r2 ~+ l$ b- a5 p* G% Z4 c# |
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上，不好弄下来，最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油' @4 n/ L9 m- W
3。之所以糖不脆，还有一个更重要的原因，那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。

虽然没做好，但儿子吃得还是挺开心的

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

8^#

发表于 2011-11-22 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的放心。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-11-22 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子9 c) e1 e! J! C4 m
4 v j ~3 V( ^7 s
就是有点失败，呵呵~~糖不脆，成拔丝了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- H5 h3 Y6 y/ l5 H0 ]& y& v
最爱吃糖葫芦了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我做过，糖放的特别的多

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

12^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，提醒我了，明天也给宝宝最吃去了

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子7 @) q/ a" w6 o: X1 s- |

我老公也爱吃

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

14^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都想吃了

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

15^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢糖葫芦，但不爱吃带子的

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宝宝生日: null
帖子: 2022

16^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃橘子做的，呵呵

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

17^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的时候，粘的糖总把握不好

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看小熊吃的多香啊，令只小熊呢

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

19^#

发表于 2011-11-22 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子1 }. ], v2 C3 ^6 }. B- K8 I) T

是呀，好费糖

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