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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑 ) J! R+ s/ l' e- q) o# \

9 d* t- d* j- t+ }- j( ]: n感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽
6 a' T* r* j$ S& b9 e做法在网上搜索到的
/ J; h3 C, w+ D' |2 O【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。
- K, J4 M( }) ^3 Q

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( r6 `7 j; x2 W4 a【两只小熊】个人汇总:! t* d4 M% y( R' Z! h5 F
【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)
4 S* n: Q- R- m0 bhttp://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
/ V( |+ t. W  E# i# ~  _! m, L$ ^  }  y- i; ^  B7 n5 y
【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺4 B. h$ z4 b" k  y
http://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html
% A: T% O) Z/ ~. C  l1 q3 B$ R9 H6 ]: Q4 l; |: Y; h
【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
! r6 L& M4 F1 }& z2 A$ {# r1 Uhttp://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html

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# B0 A% o# H4 L3 L2 v【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子
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http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥3 R( R2 v& k' G" ~; U4 J
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html& i9 d$ J8 _6 u+ @0 g
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【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾
& Y0 i  T+ T3 V7 vhttp://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑 1 @# m# e9 H4 B8 R2 H+ C

  D) P: x' y) k) M6 P& Q先上成品吧/ P' c2 f) ?) _' n+ A1 h% P
9 A+ P) @% Y. _  y2 M4 L
9 N1 T3 g  R3 a* F
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感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html3 D1 E1 k" \) ~0 ~2 j
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html
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点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑 & x- N- V2 R. {* w0 l, A9 v: F

6 C: v& _7 ^5 J  l' x1 s9 R6 ~材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃  C, @. |6 B9 Y$ B
6 Y0 [7 i" x: B7 J) Q' G8 z
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西$ ]) v7 k- \2 E: e& V
再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier
. e% v- J5 p( r# ~8 s" T# a- z; N- d: O3 e# T/ {4 \- h; r
铁棍山药的介绍,做法及好处1 O& A6 L0 n( I2 G, j) P
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
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参赛作品展示汇总见
/ W& v9 P0 ^1 e; x. S2 b6 f) g  Rhttp://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html
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先要把山药煮熟
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宝宝生日
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油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上
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油菜花

最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的* A, e% |6 H: ]: U

) H; V4 i( c* m

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油菜花

裹好了,放冰箱里放凉
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# n, `: u0 K) W- J- J# {

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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑
' r% R+ E- l3 y8 \0 j0 i2 X# @3 q" k4 `. g
第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了
# P8 w9 k+ M' y: j$ u/ h  j2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油
0 i& d1 S0 v! f2 y  h3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。3 ~  m4 N. r+ i4 F

( n+ A+ S  b# {' x. a" C/ H

: [& A6 T- k  Q' g) K: O* z$ S虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的+ W5 g$ k' s4 x) ]( @+ b

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宝宝生日
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自己做的放心。

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油菜花

回复 倩倩宝贝 的帖子
* n& d, V/ I8 e' y, D, E2 q
# s4 r; w! g8 q. m就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

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2009-08-01 
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1540 

7 ]" u" e- }8 V* n最爱吃糖葫芦了 7 I7 W$ W; U+ _) q2 F' d# a

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这个我做过,糖放的特别的多

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2011-08-07 
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1831 
哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

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/ _$ x: a& e8 A! ~$ F. C2 W
# v- R* b: K2 v5 @* I我老公也爱吃

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2047 
我都想吃了

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2011-05-05 
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2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

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null 
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2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

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宝宝生日
null 
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1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

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( {8 {' H/ R- U6 z# U/ U
9 _+ Z1 L# g3 k- a6 @/ g是呀,好费糖
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【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串
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