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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑
' W0 y- e6 |. U# W8 a0 Q; v& U4 W' m
感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽
, x  J! g/ M% O- f# {  t/ b做法在网上搜索到的
8 b8 y+ L0 s9 [6 N6 H0 o【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。
, k' i% E, ^- K
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【两只小熊】个人汇总:- W7 |5 `2 J. Y* k) o* s
【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)9 q4 c  i* z$ G, `( [
http://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html8 ^, j5 e( k' m( D) E" L
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【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺! M' A' c& z6 h' |' h5 C/ h( h
http://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html
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! a+ z" N6 d+ T【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤; N* S' j, L# Z+ y* {+ p$ u% z) d5 W
http://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html

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' V3 g( F2 k; h( i* D7 m  B; p【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子
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http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥6 l. `/ B% V. S9 B2 v: y2 }
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html
5 R0 x4 s- \6 L' X$ T' u, Y6 X
4 H5 h, ^) |$ P+ \4 Q$ e【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾7 a5 m/ ?* a$ A" x# C
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑
: w1 M/ }6 c5 D6 S* z6 Y" k; {& V, L, C. m
先上成品吧
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9 K1 H# T: S7 p. H0 N1 H" ]

' c2 P9 a4 D+ f$ L& B- D: F感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
# A3 t. R. G& t/ v4 E& B* `- s* \; m% m
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html# m2 p5 u' x& ]5 T  K- E

点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑
9 y% T+ P3 ^) g7 x2 d# @; Z7 Z. X- V4 t. S& ^1 E' C) i
材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃2 L6 o9 n. K6 K- v" ~1 a. O

1 l3 L7 E( ]+ ]* J; J( k. m“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西
0 B' B' a) b+ ~" P再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier 6 ^" p. Y: M/ H; E' ]5 ]/ y* p4 D
# P3 ?+ V; W" d1 @" ?6 |3 u
铁棍山药的介绍,做法及好处
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http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
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参赛作品展示汇总见
1 A1 Y4 @; @5 ]( Q0 i8 Rhttp://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html
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! s- b1 r% X" n先要把山药煮熟
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宝宝生日
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油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上
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油菜花

最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的6 }/ V/ \- a& V( r7 Z

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油菜花

裹好了,放冰箱里放凉
; \9 H" S$ G, f$ Q! f
4 o3 A. E2 ~1 P1 k! G  D

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑 % f- C8 F1 r2 Y
0 p: v: H( A6 V0 D
第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了
3 e5 T. V$ }. w7 u0 W* [2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油
% n- \- g2 p9 J3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。
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4 j& t' V7 {5 N2 z" l) X; E$ _
+ N% t. h9 ]/ a2 ]. I. P
虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的
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宝宝生日
2007-04-07 
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自己做的放心。

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油菜花

回复 倩倩宝贝 的帖子
  t% ?5 T. l# x6 k: Y* h4 W
; J5 e/ @7 c" L, p! `2 F就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
- ~6 \2 T9 i7 k/ \/ E, h
最爱吃糖葫芦了
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null 
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这个我做过,糖放的特别的多

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2011-08-07 
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1831 
哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子# X9 b/ m  i% q( f1 A( t& t
( j2 A3 o  s! M
我老公也爱吃

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2011-05-05 
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2047 
我都想吃了

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2011-05-05 
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2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

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null 
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2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

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宝宝生日
null 
帖子
1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

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回复 我是贝儿 的帖子$ C6 `9 S4 c! p" T- S1 I! c
% u) v  t4 L" o2 b  v% x( R( D
是呀,好费糖
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【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串
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