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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑
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( Q$ [7 W9 L1 o3 Z3 U$ Y感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽
, b& G8 ?, o8 {1 S- h5 ?做法在网上搜索到的, r4 H; y$ w0 W
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。

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2 q, G6 V4 Z, X; z7 C【两只小熊】个人汇总:9 `1 A/ v9 I( m) h! Q3 G
【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)& ?6 N' N$ a8 [' w
http://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html: O9 R2 j5 }) c1 r' H

% z9 _1 |: {$ H【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子
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http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html* _: I! a9 x& F9 n1 ^
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥
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【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑   ]" T! p6 S5 w% ~) V

5 V7 b5 V  g1 T先上成品吧
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感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
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http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html
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点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑 : h3 n. k7 J9 v
" Z1 J# Y* A( p% M. X2 d7 \' ]! E* D: ?
材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃
% m" H5 o+ ~& T! K
  F9 e" @/ G# z/ c+ e+ A7 H; j  R* O
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西  w6 K0 F: j- L& B5 U* x$ M
再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier
( s2 i+ b$ ]) L8 K3 H
! E0 ^) u: w9 |3 d* ~1 T5 Z: Q铁棍山药的介绍,做法及好处4 _" \# f! w2 ^( J
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html

# b* ?. K- }* S- N) I参赛作品展示汇总见7 G4 K4 ]/ O! |% E
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html
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1 J$ A! g" q( g先要把山药煮熟, f, C1 \! x0 J& j

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宝宝生日
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油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上
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最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的
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油菜花

裹好了,放冰箱里放凉
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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑
7 _- A& Y  w, y2 H' E
7 T; q+ G+ n$ Y; a7 k) V第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了7 v3 Q+ P& I! Y
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油, J5 Y, P1 _8 [% Q- a, Z) w
3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。
# M) Q, c, _0 [4 X

7 n! j& {# p4 W2 z) x- k) y- H
/ b5 {" P3 ?4 M, u0 ~& }: Y
虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的
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2007-04-07 
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自己做的放心。

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回复 倩倩宝贝 的帖子
4 y, `0 k/ X/ e# h: B5 D" h6 J* a" S: i
就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

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2009-08-01 
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" A1 h( C4 H: V# _9 J' E
最爱吃糖葫芦了
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null 
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这个我做过,糖放的特别的多

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2011-08-07 
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哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

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回复 甜点妈咪 的帖子
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我老公也爱吃

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2011-05-05 
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2047 
我都想吃了

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2011-05-05 
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2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

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null 
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2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

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宝宝生日
null 
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1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

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2012-01-01 
帖子
2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

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回复 我是贝儿 的帖子( d/ a  S; e, o' i$ O6 ^
. g& ?# f5 F! n$ [
是呀,好费糖
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【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串
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