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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑
" _' @3 u6 `7 _! ^$ s' j% E4 W7 h1 K# i: B" u" W
感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽- f1 u0 [  S$ @; s' o
做法在网上搜索到的
, K! W7 k% Y& U) V( N6 W【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。
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【两只小熊】个人汇总:; W$ I* H* U- g' F- V$ B
【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)
+ M* C$ ]* F* |http://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
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【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺
, f, q) `" D. C1 Y( Jhttp://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html
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) k8 [% W; C8 n/ F$ e【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
' U9 I: Y; g: y7 ]* Qhttp://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html
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- T, w4 B2 @! Y5 U7 Y, d【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子
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http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥
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http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html/ `# S+ y4 y5 h4 b  D2 S
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【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾
, a3 ~+ I& P- f  m& Ghttp://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑 . y2 H$ H( q' N4 b2 e3 d

9 [$ D( A5 f% ?3 {& q先上成品吧
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. [, s# Y/ L" L2 t, @7 ^
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感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html# e8 L+ A7 @7 [# _( t; w
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html$ t" z$ Y* U7 n5 F7 }. F( u

点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑
4 @( |/ y2 T% P. @& z2 u# K/ {- g( K" o" e& K
材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃
, X8 r0 r' R6 p1 N; D+ k( R4 _
' h+ g( k# w0 n; W# z8 `: N
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西' H. k4 ]% K) k
再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier 6 X/ K. l4 u9 W- m% p: ?2 u4 R

4 h! M! D2 C2 Y( {1 [铁棍山药的介绍,做法及好处
8 p8 _* Y# Y# L' L0 R. @$ z3 q1 K
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html

8 U$ m+ w9 g& }1 g参赛作品展示汇总见
. O/ v0 B% a7 g3 g* dhttp://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html
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. y/ j* v- m7 U先要把山药煮熟
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宝宝生日
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油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上
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宝宝生日
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油菜花

最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的: W0 c/ X0 I7 B: b+ K2 o

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油菜花

裹好了,放冰箱里放凉2 {- j& u- e' }, D& A7 ^: j
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑 - z( v/ t7 Y2 D+ [) T7 d
, R# u8 a* X+ n
第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了
. c% l  p- w2 x$ s# D- ?2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油
' W: n; s+ Y9 o3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。
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! o: j# g1 K/ ?% W

6 n; T7 z/ i7 v! X# ?  }9 y- {  O3 i虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的
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2007-04-07 
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自己做的放心。

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油菜花

回复 倩倩宝贝 的帖子
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就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

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; I& l% |2 @9 J* e5 m" m
最爱吃糖葫芦了
# T# [6 V5 }0 }1 H$ J

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这个我做过,糖放的特别的多

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2011-08-07 
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哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

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回复 甜点妈咪 的帖子
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" J) a. Z7 X$ `& v" @2 a我老公也爱吃

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2011-05-05 
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2047 
我都想吃了

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2011-05-05 
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2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

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2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

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null 
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1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

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2012-01-01 
帖子
2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

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回复 我是贝儿 的帖子
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; A8 ?3 ^  b2 X6 |; j是呀,好费糖
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【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串
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