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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑 ) e3 p' C  F% a( I! T5 ?- x( \

7 M* N2 L- R+ A  m' ]2 A; a感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽
' R  V5 `0 A& g4 h做法在网上搜索到的/ N* `! d, B/ v: C, Q6 |# F
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。
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2 b1 j# T" d; d1 O8 _1 n. f% x/ C
' K) n( ~8 \7 R( H! b3 v! a
【两只小熊】个人汇总:9 v# O7 D. e1 c  @' j' q
【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)
9 ~5 U* r5 |) c. F) `http://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html  J$ f, N/ }2 o

  {9 ]# A2 u) |【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺' e0 y8 ^- Y7 D5 t% b' k# A7 V' y
http://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html# `2 m+ n, b6 z
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
/ U6 Q8 y. y& H/ V/ ohttp://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html

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【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子+ s8 a  v3 ?1 u8 f: h
http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html' d' |% s: e( p7 m% [

- s0 p( Q5 `1 F【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥
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http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html7 P3 @) d1 T6 S7 g- x2 ?/ Y( [

3 E0 N$ h) |! b3 Y3 P【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾! W- n0 ~( i$ m  `' ^+ b0 p4 T8 H
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

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宝宝生日
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑
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1 Z4 M5 n" M# D7 f+ v' B. [, M! C先上成品吧2 p! N1 W& U: A4 c) F7 `
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+ ?& m) B: l1 k# i' f感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html2 Z% U' u- B) X
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html
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点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑 , P+ r# B% Z4 L+ d# V

: b: {9 S' L. H0 `2 C  [! d材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃
0 I! y- y) w, @9 \% a. R5 j- X
2 W( u; \0 @2 T4 |
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西
* K& k: `" U( Z# t- d7 r再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier
2 c* E/ A3 D& j3 ?1 h  w* ]: ?2 {; N. @; y$ k5 h
铁棍山药的介绍,做法及好处" G* A  ?7 }* ]
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
* Q2 v( m- C9 B$ M$ ?) o: V
参赛作品展示汇总见4 T( p( q% Q, `% v* m+ Q
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html
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- I* |( [7 f, Y2 Q- b先要把山药煮熟" u7 n/ @4 P9 _% n9 E8 G2 {
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8 E$ m: P0 c: B. y& z6 t9 w
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宝宝生日
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油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上
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油菜花

最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的
, d. ], N5 E. o
+ q* V2 T7 D' ^

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宝宝生日
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油菜花

裹好了,放冰箱里放凉. x( h* J$ ^$ \

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑 2 X! [% Q# A0 R( W! S- d
6 {6 J0 Z& k& K8 M2 {" ~
第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了. M* k/ G- J$ j2 k8 r4 y
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油- j4 i5 m% v# B: H1 S
3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。0 \4 b& P) @& l7 p' k

$ w$ ~; o* Z2 ]5 K* {  a

1 u. G) e8 w- W3 v, h虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的- u" ]  G* k0 k& h# K8 j" F

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宝宝生日
2007-04-07 
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自己做的放心。

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油菜花

回复 倩倩宝贝 的帖子& }% q+ m7 d0 Z& B! ]
; U1 b* F9 ^6 e! t, ~
就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

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2009-08-01 
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9 I9 W8 n: I. w: A$ |
最爱吃糖葫芦了
' P5 P' h' u3 C1 W+ ?

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null 
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这个我做过,糖放的特别的多

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

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回复 甜点妈咪 的帖子5 p* ]$ S4 }) t5 X4 ?
0 m! \( v: }2 _* ~! |
我老公也爱吃

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2011-05-05 
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2047 
我都想吃了

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2011-05-05 
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2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

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2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

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宝宝生日
null 
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1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

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2012-01-01 
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2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

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回复 我是贝儿 的帖子
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* ~2 C3 W7 W; b8 q, W5 t9 `/ e0 _是呀,好费糖
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【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串
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