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宝宝生日
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发表于 2013-11-14 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑
( K% O  J0 `5 c( e5 ~7 R$ t
& q4 d: ]& b/ N, P+ P, G" p, \" w" J又上首页啦!感谢小编们!再接再厉!; H) g/ E' F. b1 O( e8 y

0 @5 Q7 Y8 e( n

. a, I" ?+ h& R9 V' c. _; x7 w& m; t$ o! T8 [

( s8 H( y/ @/ X今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片
. U1 h& z9 g$ `4 _" N  F+ N! M; i( P! I3 ^9 x
' l, H+ Y3 Q) C+ V
打上花刀
% B* k0 y/ g* [6 I* v6 O6 T  y  a6 _% O: |: k; x
1 V5 r' b8 z( ]
表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎; T: \8 i' o& L4 g% J' H6 }

6 e, z$ m! S: S# @4 [

+ m* d) q+ j8 B4 a" Q越多越好
0 l& e# @8 S- ^# l- V( g
& n, Z: @! }0 x  G2 @
' L' e3 s; e9 \
然后装在保鲜袋里  放在冰箱腌制三个小时,拿出后% G: b; r& [" @: e4 Q' n
& T$ e6 c6 _* x  c4 P4 ]) G% ]

& t: N% _2 ~. c& O准备面包渣 鸡蛋液$ P3 Z% j; D4 ^- K# a# v

# T/ F2 ]1 Z. ?

  p5 O5 e. O0 |3 H( w$ B0 A4 d0 q
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: C& Z  a& {4 x3 T0 p* h; o7 D9 q; }* ?$ y% j& M0 v* x/ T( L
' _* ~- t  o' H3 b1 a/ i, D8 G$ @
裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎% p% N7 l9 F) w! S
9 w  B1 V: @& [

2 b/ s6 U8 X$ K+ g炸至金黄,大概十五分钟左右吧
/ q! G6 u; A( x# ~6 J, A9 A- T
0 e* Q  h3 T/ t* ~! l" v
! M8 V' P% ^6 N2 }, W0 e" U
切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说  R4 v+ _  J' g) D
. Y" k2 E) I  R0 V: z: |

+ I, m4 p0 {' ^8 A6 \1 @- D老公很给面子,全都给消灭啦!! K. n, F) P. \3 M- b& _

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝妈做出来的水平,可以做大厨了呀,太诱人了
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% k) J, G3 B2 ?2 g( R
0 t) V% F3 T5 J, u+ |呵呵,谢谢亲的鼓励!就喜欢研究美食给家里的吃货哈哈!

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好有食欲
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' F$ N1 K( ?/ n1 G8 E" I0 @8 r
* \8 h  ]9 J% x恩恩,味道不错,亲有空试试呗!

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真是功夫活儿啊
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面包糠是买的现成的还是怎么的

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这个好吃,学习啦。嘿嘿
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学习了。

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我也想知道面包屑怎么弄的?
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回复 欧阳桃 的帖子
- p0 t" \1 L0 R$ Z! r7 ~. R! y& }
9 P! X+ h2 A5 [! A不错不错  正想着给宝宝吃什么呢  谢谢

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% y- ~! P' j1 V) [; \! T
0 d3 A) C- ^5 ~; i& R太美味啦
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4 b' ]: ?, `" a) b
- |6 f3 s; H, k不客气,亲!
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回复 helenwkd 的帖子% ^. Q' n2 _) ^) {' X8 G  S3 v
4 U$ s" a9 }2 E/ U0 |9 ]- P9 L1 `& G# O
面包屑可以用干面包碾碎也可以在超市买成品!
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回复 zyyang80727 的帖子, \6 T; e. A) p1 @
( ]7 C: J' G( g, _: A4 ]2 J/ t# Y
我买的是现成的!可以用家里没吃完的面包干了之后碾碎使用!

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看着真不错   弱弱的问下  那个花刀是自己切的还是
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回复 张春玲001 的帖子! O9 `) [# D9 Y
7 a; ?! L- Z5 @" L/ ^7 j2 h
自己切得,亲,参考给鱿鱼打花刀的形式!不会的话用刀背剁松肉组织也是一样!~

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花刀咋整的呀,是用刀背吗  
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回复 黄胖胖 的帖子3 _0 ?% Q/ T+ W( w# i9 P

9 C* D+ _6 R6 _6 }2 C7 [参考给鱿鱼打花刀的形式!不会的话用刀背剁松肉组织也是一样!
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日式猪扒
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