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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑 ! N& [ ^2 x6 h8 G3 I& R% F* W$ m# e
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又上首页啦！感谢小编们！再接再厉！
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今天在家做日式猪扒！猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时！然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片& e6 w1 D% ?& S- u K$ m6 p
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; Q5 N0 g; O0 ?; D" t打上花刀
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: k' C/ A. u: Y- v3 A表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎# c/ z% {) o9 M# M0 q* z1 y$ L
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越多越好2 S' A2 C" t+ j1 @6 O- q
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然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时，拿出后7 T/ c8 V- c: |) f$ w2 m( b
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准备面包渣 鸡蛋液. D, f E9 x. w3 a
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裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎/ a) v4 A+ b$ E
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9 b8 g8 m: N; I* P' T7 i炸至金黄，大概十五分钟左右吧# t% f- {" y, Z( n0 |
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/ C. e2 j+ L9 K: ~* f切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说
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. _ X! r, v2 U老公很给面子，全都给消灭啦！ p! P2 n/ U$ y4 t
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-14 23:26
发表于 2013-11-15 10:49
