- 妈米
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做法上来啦~+ k$ E2 w7 Z9 E" _& p# R
材料:* _8 f2 J0 W2 I% I/ m6 q/ p
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧; W* E9 w; j* a$ ?! e# D; @9 e2 D
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% z) |8 c9 \( t1 ?做法:
3 X8 ]. M5 ] f$ D( Q5 k/ l1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。% Z# q9 s: ~& U5 v8 \; G1 E
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2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!; T+ {% [7 f6 m9 h# ?
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- _6 a8 L4 Y' H7 Q# H/ c+ B看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!
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