- 妈米
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做法上来啦～: d! c, S5 z; p9 A7 B$ ?" J' k
材料：6 @5 ^, V' t# G8 p* I5 k9 B+ ~. ^
花生，糯米，黄豆，红豆，黑豆，小米，薏米，桂圆，红枣，莲子，糯米和各种材料的比例是2：1：1：1.......，就是说糯米要多点，另外还有冰糖2把。材料很全吧
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1 I% \* s r" q做法：
( N3 {$ A7 O+ |0 b+ S1，把材料分成3类，莲子，黄豆，红豆，黑豆和花生放一碗，洗干净浸泡一个晚上或半天 ，糯米和小米薏米放一碗也洗干净，桂圆和红枣放一碗，同样也洗干净，红枣我还用刀切成了小块。( M5 @0 S$ I. L* E) Y! y9 Y) D" ^$ C
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2，把浸泡好的豆类放进大沙锅里，加满水先煮40分钟，等煮到豆类7-8分熟时，加进米类和冰糖，继续小火炖一个小时，最后再加入红枣和桂圆，再煮15分钟就可以了！6 z9 ^* l! B5 b8 w$ ^) ]8 e
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈～自己做的最卫生健康，真的味道不错！
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发表于 2014-1-7 18:07
今天继续做，嘿嘿
宝妈过奖了
