- 妈米
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做法上来啦~5 |# l+ A% v0 R6 }$ {1 t
材料:5 u- r8 {, ~& g& x1 b
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧
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7 ~3 U5 o% n5 ]2 x6 C
做法:' J2 h8 M2 B; k* C
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
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% W; p# h8 `8 ]% S, r2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!% f0 T2 B8 x, J( `
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- l/ t& L e/ U& a' A! d看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!! J4 H$ a3 ^& C; t& c2 `
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