- 妈米
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做法上来啦~ J3 f& I3 C' k4 P
材料:, y0 g8 p8 o6 ]2 ?6 g' @
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧
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/ X2 h8 D& u8 \5 V: q# T! `做法:
A9 z8 W* N( E* l# U0 ~3 m8 \1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
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2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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+ W8 ?( [, H" o, u3 o. H& N看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!7 p4 R1 R r7 S
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