- 妈米
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做法上来啦~/ A# A7 t3 e8 N; @% O, v
材料:& r& w% Y8 v2 Y
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧
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/ p1 U- \/ o- ]" K! g5 Y做法:
8 A& Y1 e0 Z3 M$ }5 D0 f( s- Y# p& k1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。6 D' y% T; Y1 j; ~' h) u
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2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!8 u2 j3 B: y3 x1 b' {% D9 L
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: K7 n# J+ L0 h X: y看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!
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