- 妈米
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做法上来啦~* B; O: p7 [- R+ j
材料:1 Q* |# _# j5 v1 m( [
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧
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做法:, r2 Y1 h# e1 T1 L( |4 ^5 U
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
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% {6 S2 o3 w9 t7 {. I2 R2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!: D# E$ E( B4 w
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' u' X6 u% @2 U! h5 X8 I, t看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!# }2 P2 p% ^; \# x( W% [
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