- 妈米
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做法上来啦~
7 S" c! W( B# ?" X0 t6 |; q" O材料: e1 N/ j; B( y3 m; E5 f7 Q
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧4 i7 u* Y% E F6 k
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W* j1 j9 Y0 l8 W' f2 `做法:1 Y0 J/ d/ v+ x
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。; ~- N" g! ~) F7 K% V' D
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% b- ]$ _; j( n4 N( P2 U" \" W2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!$ N1 F' [' ?6 |' p6 _
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!
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