- 妈米
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做法上来啦~- v) O Z2 n4 A4 N) J' A
材料:
0 H/ w {6 e, W# q花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧9 v9 N* O/ I H# j* w
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; b7 i, q" ^, ^5 x$ Q) F, }做法:8 x6 X, r3 ?# c0 T7 I9 S3 S/ g
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。& n1 x- i* n" @7 K6 r9 w6 Q
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2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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( R1 j! H9 R! N$ z看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!
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