- 妈米
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做法上来啦~7 a K0 @ D" T/ b
材料:3 Q7 t: O, I5 N' o
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧, g1 k" r: c. |" v( _) [
: z& n7 ~1 _, @" l" e# U4 ]
, G" K% g# W# @4 W' w* [做法:, A2 J$ y1 l; e2 N& F
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。$ K/ R: R" Z, q4 i& o
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7 e: x6 R$ Y8 u6 r* w4 W* d2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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: L2 X: v# |+ I* f6 Z看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!8 W+ S: K& r6 \0 L% I& J$ A( [
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