- 妈米
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做法上来啦~* ^9 Y# I1 I- z0 u5 j' d! c2 W3 }
材料:, R" K% [# F; W# U8 e' P$ U
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧1 k# Y' ?3 m7 I7 Q) i3 `
: R4 ?3 X6 o; |' I4 D4 x; [
3 w+ N9 f! ? X$ P" J9 `1 x3 ]做法:# B0 _8 E, b# V" ^4 r% a
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
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2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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8 v! M6 i0 B& d9 A4 D看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!2 }7 p; u- W. K4 D
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