- 妈米
- 29494
- 经验值
- 25350
- 在线时间
- 39小时
- 宝宝生日
- 2008-10-01
- 注册时间
- 2013-11-28
- 帖子
- 4012
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 25350
- 精华
- 0
- UID
- 11986708
    
- 宝宝生日
- 2008-10-01
- 帖子
- 4012
|

4 m/ [/ \9 P9 a
周末在家秘制大人吃的「香辣猪脚」小孩吃的「甜糯猪脚」文 图 / 贝果心心& ~( U2 Q5 B3 }- ?4 p4 }- _" X& |$ l. J
* o5 p6 a* c- D8 I2 P
, r o, c$ S% i9 x- V5 P# f" |, e$ |( A+ `2 O! S) r
_2 K4 o$ r% F2 i
哎~~~会胖不是没原因的。
7 S1 u8 F. _1 ~0 m1 t% s哎~~~过去的一个月,每天就只想着各种吃的。1 C6 [ ~ Z \3 Q, s% {: b; r* x
! |7 X8 n- B0 g
- v& Y: D5 J |
\' Z7 o( |! A5 b
! z7 D2 u" [: R3 y. u6 B) R
' h( I) R. B7 A. P. {$ {! ?/ l! t; c
某天,特想吃猪脚。
/ H {4 H) v' P0 i- A4 F4 p8 U I. i于是,猪脚待下锅。
) r- G8 w" _3 m# \9 N" r1 k8 w$ t% Z3 g: z' ]! n
1 J( d5 \4 T8 ]0 o. ^/ g' o' f1 W9 I0 s. P# ]
' T( v3 x- ]9 X: Y6 U
& j5 O: G' n- U0 Q7 j* @ P$ D% ~2 R& Q
- B. Z, h x. n, m3 J2 {- j" U' S& ]' W8 q, F l
( r3 m# M' V; S3 V7 B a' V: e 呵呵~~~毛剃得一干二境,也大小适中了。
1 ^. o$ |! H8 n, { f
9 \% b0 W% Q- V& S- ?4 ~" m. c1 [5 M7 x
$ l0 C" X& ^! a: {0 V* P7 @! X
7 t. @5 c& q, J% K# ~* L) S- L& L3 K% Q3 c! a9 `
$ k. R" I+ I) r
9 ?, X1 q/ H1 p O
首先,是大人吃的【香辣猪脚】,除了葱姜蒜辣椒、还加了花椒八角。' P0 }; V0 F% x! }( ]
9 ]7 w3 c7 x$ g! b" h- r! v* V6 e' J& b7 |# n+ C
- B2 V9 |& `" Y2 W+ I
/ P/ Q/ g6 \8 l0 S, j, T$ T% g. k3 J8 Q* I' Q
8 Y/ `! U4 a/ v 再来,是宝贝们吃的【甜糯猪脚】,只加了一般的姜蒜香料,另加上香菇与红枣枸杞。 ; k1 `/ A+ V5 T6 g U
; p% [% B: Q8 J7 E 盐、酱油、冰糖、米酒就不拍了哈。. x+ l5 A ~5 x5 [2 Y, Y. x
7 c9 k& C# p' D/ V4 f
: T. K3 N" V% `& C6 I
6 a, P9 J O7 E! x& {8 }% z
2 m: h- y [1 ]% Q# ~( R1 ~2 O1 K4 I2 {5 h1 J* f6 }6 G$ f. S! f$ l
1 p+ D l" t7 i( g7 d2 u0 R: ? 接下来是秘密武器,猜猜是什么 ?1 A$ _5 F6 F4 K" b, ]4 [
% t; z% ?! i4 i- Y2 a- @
1 K% R9 W2 A5 g: [3 q
/ W4 \' u" P& b% F
+ |. _6 j: x9 K: Q: l( r1 X2 t3 o- S! K
* B) h3 g/ \6 L3 p, n( b# W4 H* H. h
这个是上色用的,我不太喜欢用太多的酱油(会太咸),
. F' z- `/ K( ~! p) [8 Y( n) B! C: X$ A% g3 O9 ^6 E
+ @. Z6 u0 [( [ 接下来就没有过程图了,因为实在是两个锅同时开工,实在是太忙了。 8 b: l& Y0 p: c- x$ D& y
& e$ i" s9 @, L2 N9 @. @
+ W3 c& Q: w" W* p5 \- X* c0 H! _: N& U0 e" r8 O
在两个小时的满室香辣与甜糯交织的香味后,成品上桌了。
8 {+ c; Q& D8 X3 c 2 J2 m, [% j# [7 A8 R
' ?( f& z# q# W1 h: Q" R# H% Q, h
6 Z. [" |# K" }. p, A1 b% [
* F& G, y' }3 R! X# G4 n. v; |
1 V) g5 K4 W/ r! m' u1 \* D' R0 |/ X1 V2 r2 @# ?2 D
$ l4 G# V, U. i7 j, C2 o; }. t
' c9 m2 W+ ^( j0 y0 t9 p5 w( n9 ?首先,是宝贝们的甜糯猪脚。4 L; S9 P: A! t
( ^4 d: ~( c' N4 D, D8 Y( I
$ F6 J1 {$ e/ a: S3 h* e7 ~* X 7 E/ c- @- G0 T9 P3 D
) L5 S G8 ~! ]/ k# [1 H5 |! E5 }1 j/ K x5 e$ k' |6 L
* z+ B% {5 Q; p) ^ r
1 E" `7 ?+ I b& o/ m; d
6 G) A0 H$ p/ v% i
0 |2 g5 h% g8 f, p+ Y8 o( ]
3 V9 @* `. p; i: x V; [# I& N- k; {+ f
' c S% J4 E) O, }: m
甜甜的、入口即化,很快,就全部吃光光了说。 ( g9 m1 z+ R0 H7 V1 t( X/ e
2 r* ~8 i0 a/ Y! {& T, |" g8 ^. n
6 M% L- {( t1 [7 L y7 [1 p
& o' L8 ] s# ]8 J P$ O1 [. o
- \! A3 D6 S. v8 d
0 ~0 }9 `4 l# C$ z- U/ l+ _
( {+ s$ n$ u- U8 x6 n
$ {3 I* Q, w8 k& W# I' d. [ C" P' \3 `- G
2 b/ C+ |' s( c- F& D* P! l7 \
再来,是大人的【香辣猪脚】,是有点Q、辣入味的。
, j! l1 n$ T: {/ t8 {8 I2 w4 W" k& J) W4 r% H
8 f ~. D7 \, m9 X" v- G2 V) A! g/ k
好了,这一个月,我决定只想要喝白开水就好了。
2 ~# S: b: h6 N) t% @) j+ u, t( Y2 z9 { S' J8 O' W
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|