我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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楼主

发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:49 编辑
& x! H- T5 @9 d2 Q; Y$ @6 }/ j- A
好久没用烤箱了，最近某小朋友爱吃点小点心，为娘的又把烤箱搬了出来，饼干烤起来。7 \3 C9 K O) [1 s+ j$ B$ m* @

我家小人喜欢吃甜味的，可是爸妈不喜欢吃太甜的东西，于是就想办法一次搞了两种味道的，上有老下有小，老小都要兼顾，那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。

原味曲奇很简单的，大家应该都做过了，香葱味道的我还是第一次尝试，没想到烤出来很好吃，咸咸的，香香的，很好吃。

铛铛铛，先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了，卖相一般，大家见谅哈

; q& i7 Y7 [! u( T+ A

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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沙发

发表于 2013-10-12 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:52 编辑 5 k, f, ?9 J  ~5 V$ ?5 z6 l' [
) k7 z1 y: a6 p
回复眼镜妈咪的帖子
  L; ?) a+ F5 q1 m
一、黄油曲奇

原料如下：黄油35克，低粉100克，鸡蛋液30克，糖粉30克，细砂糖35克
% e. C' q7 n* k* e( I: ^
% _/ P3 ~4 }  f! c2 p* @9 S

制作过程：
  a0 G7 N/ J  R, B' t/ u; c
1、先把黄油在常温下软化/ f; p+ t* h, v" n  D0 f2 n
2、然后用电动打蛋器打发，然后分三次加入糖粉和白砂糖打发. y$ q& E" y0 o. g/ ~
3、最后加入蛋液继续打发$ h! e7 A. y! ^. j5 l$ \
4、打发成奶油状后，加入过筛的低粉，拌匀1 o+ @# d7 o+ A" b$ ~8 Q
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。简单好做
1 q5 |$ R( M1 E/ Y! c/ J

# ^  m% ?) g5 x

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MW10373

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板凳

发表于 2013-10-12 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:56 编辑 8 E1 Q4 l- j8 G* b
+ n" M3 L" A: H, f/ b) I9 O& r0 s) X
二、香葱曲奇

原料如下：黄油35克，低粉100克，牛奶30克，糖粉20克，盐2克，葱6克. t- \) f9 z- k; ?, M: u, X
0 `- e$ a& o! i0 s/ T3 e' h
6 S1 [0 ~, i& i+ [) E; q }
" b* }- J2 ~3 L0 {& N0 J$ ~
制作过程：
7 a- g# H( F( z- ]! n7 X1、先把黄油在常温下软化2 O6 L2 t; `2 t4 H. L
2、然后把盐和糖倒入，一起打发
3、加入牛奶，再次打发，打发成奶油状; ~7 d: n6 O: q. k/ O9 G
4、加入过筛的低粉，香葱末，拌匀, i3 f* F* d; r* p8 Y; ]) I, g( z
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。; I3 j* `6 t( b$ F9 U( n

咸咸的香香的，吃起来不腻哈，适合大龄青年和大龄青年的父母，呵呵
5 K6 L4 {0 Y; F

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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背包的小小

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宝宝生日: 2009-11-18
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地板

发表于 2013-10-14 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈做的真好，可以到糕点店卖了呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2016-12-07
帖子: 366

5^#

发表于 2013-10-14 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈手艺真好，要用多长时间能做好？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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6^#

发表于 2013-10-14 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复背包的小小的帖子) a6 Z7 M+ k8 X, c* m1 u3 |

呵呵惭愧惭愧这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦！！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

7^#

发表于 2013-10-14 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜食TANG爱的帖子

准备材料神马的差不多30分钟吧，然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈，还比较好做的

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2012-02-08
帖子: 318

8^#

发表于 2013-10-15 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回家自己也尝试一下

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日
帖子: 248

9^#

发表于 2013-10-15 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流口水了，宝妈好巧手啊羡慕呢

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日
帖子: 92

10^#

发表于 2013-10-15 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱这个曲奇了，总喜欢去蛋糕店买宝妈做的好好啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

11^#

发表于 2013-10-15 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复完美de世界的帖子

嘻嘻谢谢鼓励啦！

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布点小孩儿

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宝宝生日
帖子: 218

12^#

发表于 2013-10-15 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

外甥最爱吃了，跟着宝妈的做法周末试一下

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

13^#

发表于 2013-10-17 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复布点小孩儿的帖子/ F: N. s T% U5 b! N/ O
* H& e, Y$ B f+ [
嘻嘻小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈，做起来还比较方便的

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布点小孩儿

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宝宝生日
帖子: 218

14^#

发表于 2013-10-24 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复眼镜妈咪的帖子$ d5 P$ y6 r* s/ H- O" ?5 y5 Y# O4 V2 v
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照着宝妈的方法做了，味道不错，就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下，和宝妈多学学，嘿嘿

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宝宝生日
帖子: 248

15^#

发表于 2013-10-25 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复眼镜妈咪的帖子

哈哈，宝妈客气了呢等着宝妈更多分享美食然后学习

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宝宝生日
帖子: 136

16^#

发表于 2013-10-27 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢了.学习中，先顶

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宝宝生日
帖子: 135

17^#

发表于 2013-10-27 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊呵呵！！！！

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迷人的妈妈001

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宝宝生日: 2013-03-18
帖子: 137

18^#

发表于 2013-10-27 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日: 2013-08-12
帖子: 148

19^#

发表于 2013-10-27 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一起交流！楼主给咱们提供机会了

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