我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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楼主

发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:49 编辑 4 {2 n+ `, _3 Z! O

好久没用烤箱了，最近某小朋友爱吃点小点心，为娘的又把烤箱搬了出来，饼干烤起来。
( f* o* O5 h. k) h O/ X" j
我家小人喜欢吃甜味的，可是爸妈不喜欢吃太甜的东西，于是就想办法一次搞了两种味道的，上有老下有小，老小都要兼顾，那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。

原味曲奇很简单的，大家应该都做过了，香葱味道的我还是第一次尝试，没想到烤出来很好吃，咸咸的，香香的，很好吃。% s9 _3 I& L5 }. R. q" |+ n+ u
- G3 W: M2 A+ u
铛铛铛，先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了，卖相一般，大家见谅哈 [4 O5 m# \, g9 E
* o8 F+ \. b9 M
3 R6 `$ u- \" J! c1 g

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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沙发

发表于 2013-10-12 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:52 编辑
) T: p! C" X/ G2 A: e! `3 Z3 K( S
回复眼镜妈咪的帖子
3 ^+ w+ z+ f1 C( h% J8 ]
一、黄油曲奇
+ _! e+ P/ \" f) ]+ ]. l3 {
原料如下：黄油35克，低粉100克，鸡蛋液30克，糖粉30克，细砂糖35克
" Q5 a# C! e& P/ G

制作过程：
! H5 n: p" @ g
1、先把黄油在常温下软化
2、然后用电动打蛋器打发，然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
3、最后加入蛋液继续打发
4、打发成奶油状后，加入过筛的低粉，拌匀
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。简单好做

! _3 v( p* V0 _0 m

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MW10373

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板凳

发表于 2013-10-12 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:56 编辑 ' C: _5 N7 j6 C

二、香葱曲奇
, F4 `2 o) p# c6 l/ X4 g$ P
原料如下：黄油35克，低粉100克，牛奶30克，糖粉20克，盐2克，葱6克

( i/ ]' C! V  T3 }
" O6 _; O5 K5 S$ y% y' c
制作过程：
5 i& h* S  u/ q: `& t1、先把黄油在常温下软化: {$ L) F* [3 W# W$ P& ^
2、然后把盐和糖倒入，一起打发9 k& E2 T; a$ h* V  ^
3、加入牛奶，再次打发，打发成奶油状
4、加入过筛的低粉，香葱末，拌匀
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。" f7 _" X9 w8 n. J: }/ ~1 p
5 o: J3 X7 u4 Z3 _5 D
咸咸的香香的，吃起来不腻哈，适合大龄青年和大龄青年的父母，呵呵
9 s5 ^5 U. L* I$ E) S/ ^
& N0 y! F% J; F4 [- p6 `  t

; o1 i0 H2 R/ L9 T2 i. E; L
: C( V- ]7 y6 ?  Y, l3 P

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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背包的小小

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宝宝生日: 2009-11-18
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地板

发表于 2013-10-14 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈做的真好，可以到糕点店卖了呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2016-12-07
帖子: 366

5^#

发表于 2013-10-14 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈手艺真好，要用多长时间能做好？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

6^#

发表于 2013-10-14 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复背包的小小的帖子

呵呵惭愧惭愧这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦！！

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

7^#

发表于 2013-10-14 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜食TANG爱的帖子
+ a/ m5 b% [ s
准备材料神马的差不多30分钟吧，然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈，还比较好做的

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2012-02-08
帖子: 318

8^#

发表于 2013-10-15 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回家自己也尝试一下

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日
帖子: 248

9^#

发表于 2013-10-15 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流口水了，宝妈好巧手啊羡慕呢

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日
帖子: 92

10^#

发表于 2013-10-15 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱这个曲奇了，总喜欢去蛋糕店买宝妈做的好好啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

11^#

发表于 2013-10-15 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复完美de世界的帖子% ]2 v) c4 h% Q* O; z
, J2 k9 w- W1 H( R. n* b M* q
嘻嘻谢谢鼓励啦！

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布点小孩儿

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宝宝生日
帖子: 218

12^#

发表于 2013-10-15 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

外甥最爱吃了，跟着宝妈的做法周末试一下

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

13^#

发表于 2013-10-17 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复布点小孩儿的帖子
- _5 o/ n5 G9 ~2 ]
嘻嘻小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈，做起来还比较方便的

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布点小孩儿

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宝宝生日
帖子: 218

14^#

发表于 2013-10-24 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复眼镜妈咪的帖子
% k. ^; x6 H( T( E& @! }: D
照着宝妈的方法做了，味道不错，就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下，和宝妈多学学，嘿嘿

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宝宝生日
帖子: 248

15^#

发表于 2013-10-25 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复眼镜妈咪的帖子6 w8 K8 v( x' F

哈哈，宝妈客气了呢等着宝妈更多分享美食然后学习

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宝宝生日
帖子: 136

16^#

发表于 2013-10-27 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢了.学习中，先顶

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宝宝生日
帖子: 135

17^#

发表于 2013-10-27 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊呵呵！！！！

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迷人的妈妈001

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宝宝生日: 2013-03-18
帖子: 137

18^#

发表于 2013-10-27 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日: 2013-08-12
帖子: 148

19^#

发表于 2013-10-27 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一起交流！楼主给咱们提供机会了

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