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宝宝生日
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发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:49 编辑
! X& q( u$ ~3 M. z. I, A1 l/ V) o0 k3 e
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
1 C3 _) [" B" Z/ F* l+ G( [: q+ t' @$ G2 e7 ?7 o) t
我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。, b) k) X& e  t; l2 f: K3 l

2 P4 P& r3 Z1 S原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。- h4 y, m3 ?: R$ z. M

6 z, [: Y$ M5 C铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈
) n4 e. ^+ }& X$ O' j7 c* r7 R- P+ U$ e  a  h* e

/ \# }2 F- m- c3 g( y
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑   X4 I/ A" y/ P" [7 T

. }$ c7 F$ v" d( H' Q回复 眼镜妈咪 的帖子6 `( ?: e+ B9 J- W9 k
& O$ `+ L" q* E6 s9 N
一、黄油曲奇/ S6 G: s- f# t% Z1 t) T7 c5 b1 L
7 U) l$ c# j8 i9 b
原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克

. ~7 G% V4 R3 K0 R8 t6 ~* s* M8 J& I# m+ @% y" q" e

. _) q' A+ Y3 m0 s3 ~- H
  I( @! |7 E$ @5 g制作过程:
, {' q) p* j( J: N, {. j
( M. t6 N+ h6 K/ \1、先把黄油在常温下软化6 L5 \. V: O% B* d+ b2 u. M( X
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
; D% `4 b4 n0 G- N$ q8 P( ]& j3、最后加入蛋液继续打发
3 O2 R9 `, h# c# z% H9 y4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
( B+ u: m; n6 j0 |3 U: o5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做
: K  w! ]1 D* i9 h; t! d% N) O+ _2 F7 S1 |$ e/ ?2 p
( ]5 M$ s+ `7 v: q; _
, H7 n  i8 d5 c  W/ O% T% E

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:56 编辑
( n  r# E' Z3 Y1 @$ r
! L% I. u4 Q$ ^0 Q! ]二、香葱曲奇
- f" f, L1 z' v) W$ P$ u# e" O( l+ W* z
原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克2 R# s# z. |$ O% i
, w; T1 b* h1 Q4 e  k$ o9 W9 x
% M) b2 S+ r' M% q- d% @9 Y
) z, _; Z* h9 l8 Y" x( ]3 C7 A
制作过程:
1 Q+ p! D) j" }5 t/ e$ S1、先把黄油在常温下软化
3 @3 K, O: A5 c" ]+ L$ ?9 U
2、然后把盐和糖倒入,一起打发

0 s, ?; G% Z# ~8 T3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
5 t4 G* X7 F: {& u2 J; w; d4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀
/ l' z$ y8 p2 \1 E: i7 f+ v5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

% U# n( M+ d9 W$ X# S3 x
/ P0 ^5 |! f; ^( L0 o咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵5 m) G7 y9 X/ B: _8 S8 R

. E, V1 @  f, y: D
; O+ ?# y* A( K) ~) ?1 a4 C1 a3 g5 A% p; c1 C
% y; j6 E) `. ~0 C' ]7 [% i- @

) _! D  y7 C7 [# l
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宝妈做的真好,可以到糕点店卖了呀

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宝妈手艺真好,要用多长时间能做好?
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回复 背包的小小 的帖子
' b# ^" S5 y* D0 X" h6 s1 b
# ?, G: h* @2 [呵呵 惭愧惭愧 这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦!!
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2010-01-03 
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回复 甜食TANG爱 的帖子
+ D* u1 y* U: E; D1 t. i" W" F. F( n$ _/ e( {# j$ g7 W
准备材料神马的差不多30分钟吧,然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈,还比较好做的

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学习了,回家自己也尝试一下

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看着流口水了,宝妈好巧手啊  羡慕呢

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最爱这个曲奇了,总喜欢去蛋糕店买  宝妈做的好好啊
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回复 完美de世界 的帖子/ d# Z( ~% u2 h' M4 ^6 T6 \
. E6 h. V  w% S- [/ L4 {
嘻嘻 谢谢鼓励啦!

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外甥最爱吃了,跟着宝妈的做法 周末试一下
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2010-01-03 
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回复 布点小孩儿 的帖子$ C$ c# a9 y& w* V& d" g. E
9 M6 Y& q  A: |8 `# t, `. M
嘻嘻 小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈,做起来还比较方便的

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回复 眼镜妈咪 的帖子
( U  O  t) T6 l6 s. M# T. u0 @8 V* e6 |
照着宝妈的方法做了,味道不错,就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下,和宝妈多学学,嘿嘿

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回复 眼镜妈咪 的帖子2 v8 B4 x2 D0 k
6 f- j  y+ B6 J! x1 n4 B
哈哈,宝妈客气了呢  等着宝妈更多分享美食  然后学习

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谢了.学习中,先顶

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不错啊  呵呵!!!!

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宝宝生日
2013-03-18 
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顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日
2013-08-12 
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148 
一起交流!楼主给咱们提供机会了
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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