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宝宝生日
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发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:49 编辑
4 a; ~2 Q0 H- i5 k: \* g) _. a2 ~  R- m: N$ o1 B0 S
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
, s8 Y  I* y! f' t
) F7 I$ S% n( z我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。5 X% `# R' P3 W$ o
. d0 o2 C2 {6 y
原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。
5 o6 @  o$ ~8 |$ z. R
7 u, O  ]5 S" @/ Z铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈
: V+ k9 n8 b; _' V  L3 ~
( P, I& G* X' S) q" \2 ^" C6 T6 W4 e0 k, t, j3 Z
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑
1 T- o6 I# a( o: A4 w9 j
2 Q0 @3 }& i3 p% k1 r8 G* U5 y# e9 ^回复 眼镜妈咪 的帖子3 e' `' O. l/ K# P  a

6 V% v7 T' X# J6 ^一、黄油曲奇
$ ]) K' p" i# I2 s( w2 F
5 n0 r5 {" M! v  r# x原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
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4 @0 Q- X3 k7 H, E1 y6 R
8 u5 \( q% v+ ]( l

3 c( c1 J" r& n! ?# ~: ?1 `# J制作过程:4 |, O" T. e4 O0 ?! K2 f. a

' R" a2 ^3 ~" u7 a- c, @. L1、先把黄油在常温下软化
& c+ W& u! x& x; L- |2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
7 A1 J1 n0 U& I  C. ~2 i9 [& y( W3、最后加入蛋液继续打发
( T0 \2 G# b: b2 p2 b" @! ?4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀# `* y" L# x% A$ @
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做
/ s4 e! b  s$ q8 F1 d  j
+ D) `1 C' I3 @  P# M
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:56 编辑 , i9 {! k6 y: J( `* w# ?+ E
$ S3 G+ M7 ~6 |( V
二、香葱曲奇
4 b$ C- V- x% D6 \7 d
% u# ?( r3 F1 t" R8 [6 }/ Z# k5 B原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克2 X* |; k8 Q0 y4 Y

! I( @4 U0 q8 L7 C1 C7 U  E. q9 ?8 E- l: r% I7 T5 Y
6 s! |4 H: q! c/ C0 ~, n
制作过程:! N$ e. @2 n3 p  `! S  k! R
1、先把黄油在常温下软化

6 @7 y. G8 I9 q0 P9 V: H  v2、然后把盐和糖倒入,一起打发

4 n, ^1 D: G: Q/ ^  a+ k3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状0 p) z9 U( k7 q- p" Z' J, L
4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀" a' a/ W$ ^1 W1 \
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

: O4 h) w* s0 A' _9 w) U. r8 W1 x* J) i; X
咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵1 P0 ~; R' ]7 S$ z+ K
$ Q* ?% f% A' c6 B' j5 r

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8 |, `$ R6 G$ ~2 ?- x  R/ K  R  W: @+ `7 B

8 p& O' _% D. C2 E( i
( T' @: t: E4 q$ a& k" X. P) K

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宝妈做的真好,可以到糕点店卖了呀

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2016-12-07 
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宝妈手艺真好,要用多长时间能做好?
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回复 背包的小小 的帖子
& e/ P( n0 ]& n; h
2 F# g# d* F  |; i呵呵 惭愧惭愧 这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦!!
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2010-01-03 
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回复 甜食TANG爱 的帖子( P, M& |* `% w( L( R
. p8 G$ i) E$ n  _4 N9 f% R+ t% q
准备材料神马的差不多30分钟吧,然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈,还比较好做的

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2012-02-08 
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学习了,回家自己也尝试一下

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看着流口水了,宝妈好巧手啊  羡慕呢

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最爱这个曲奇了,总喜欢去蛋糕店买  宝妈做的好好啊
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回复 完美de世界 的帖子1 t- b8 @) N, e

# M8 K4 z$ E0 B, I/ z嘻嘻 谢谢鼓励啦!

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外甥最爱吃了,跟着宝妈的做法 周末试一下
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2010-01-03 
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回复 布点小孩儿 的帖子
( x* Q2 E* K* w: \' q; E  V8 |* F) h7 E! \: G- @
嘻嘻 小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈,做起来还比较方便的

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回复 眼镜妈咪 的帖子
9 A8 J. D. T  \! {0 U. N6 x* r6 ?  O0 W% O
照着宝妈的方法做了,味道不错,就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下,和宝妈多学学,嘿嘿

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回复 眼镜妈咪 的帖子
/ `5 s# _  j0 ^2 n, v1 J- {( z: q, |# u. j! E# l" L
哈哈,宝妈客气了呢  等着宝妈更多分享美食  然后学习

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谢了.学习中,先顶

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不错啊  呵呵!!!!

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宝宝生日
2013-03-18 
帖子
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顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日
2013-08-12 
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148 
一起交流!楼主给咱们提供机会了
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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