以前还住老公公司单位的时候我们最经常做的就是煎牛排了。因为靠近百佳,以前他们那里的牛排还不错的,都选好的地方卖,现在,哎~~~~真是越做越差了,只能到小日本开的吉之岛买了。西餐首先就要有汤、排、沙律,我一一介绍。. n+ v7 G' y, T& ^8 Y3 ^
沙律:用苹果、雪梨、香蕉、小番茄该削皮的都削了。我喜欢用好美味沙拉酱,拌好就OK了,再铺点新鲜椰菜做底
& y$ h- E; F( u) s3 h7 N接着就是牛排+鸡翅啦。其实就是用牛油煎熟就好了,有的人不知道怎样才叫熟,其实用叉叉一下有血水出来了就基本OK的了
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. ^+ c! z' Q+ N: @牛排+鸡翅 % a5 H( C. `6 G9 K; @ f
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牛排+鸡翅
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% z( x, m% I) g- y7 U接着就是罗宋汤,这个材料就真的太丰富了,少一样都不好喝。材料包括:芹菜、青椒、番茄、土豆、椰菜、红萝卜、牛肉。以上材料除了牛肉其他都是很少量就OK了,用锅煲炒后加水熬半小时,颜色都出来、蔬菜都软了就可以了。
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牛排+鸡翅; c2 I$ X* H( X4 g, G p) U1 T/ v
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罗宋汤
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茄酱意粉3 a; y9 w. l8 T3 q3 x
准备材料:意大利粉、番茄、肉沫、牛油、番茄酱9 p4 f$ |, [ }6 ?
意大利粉放锅沸水煮3分钟然后盖上锅盖关火3分钟,粉就柔软的了。放盘上。
) `& M$ T. B( ]6 k番茄打成泥,牛油把肉沫炒香,倒入番茄泥和酱煮到黏糊状倒到粉上即可,喜欢吃CHEES的朋友可以在上面洒些赶CHEES
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茄汁意粉 7 w/ H7 B- a* {/ g) }( X) d
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