以前还住老公公司单位的时候我们最经常做的就是煎牛排了。因为靠近百佳,以前他们那里的牛排还不错的,都选好的地方卖,现在,哎~~~~真是越做越差了,只能到小日本开的吉之岛买了。西餐首先就要有汤、排、沙律,我一一介绍。/ A2 _2 I1 o, z* y9 E8 }1 y
沙律:用苹果、雪梨、香蕉、小番茄该削皮的都削了。我喜欢用好美味沙拉酱,拌好就OK了,再铺点新鲜椰菜做底 * u" c6 e. Q* C$ g$ I
接着就是牛排+鸡翅啦。其实就是用牛油煎熟就好了,有的人不知道怎样才叫熟,其实用叉叉一下有血水出来了就基本OK的了, S- R0 t- R; R- c+ R1 `8 r
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牛排+鸡翅
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$ N, q1 Y+ i2 ^0 c" A牛排+鸡翅
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' @$ j/ B! u3 O; p$ v4 m接着就是罗宋汤,这个材料就真的太丰富了,少一样都不好喝。材料包括:芹菜、青椒、番茄、土豆、椰菜、红萝卜、牛肉。以上材料除了牛肉其他都是很少量就OK了,用锅煲炒后加水熬半小时,颜色都出来、蔬菜都软了就可以了。1 } H# f T3 b$ e' F3 V
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- Z' z# j% g" F! W( U8 I- M8 J牛排+鸡翅
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( Q( c7 Q0 H* Z4 o# A3 L罗宋汤
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2 i! d% h, f( O; ^( t茄酱意粉
( ~. J8 Q" I+ Q; C准备材料:意大利粉、番茄、肉沫、牛油、番茄酱
& |% o3 d! h' o+ F意大利粉放锅沸水煮3分钟然后盖上锅盖关火3分钟,粉就柔软的了。放盘上。
4 p" K! D+ N( }; P: o5 K番茄打成泥,牛油把肉沫炒香,倒入番茄泥和酱煮到黏糊状倒到粉上即可,喜欢吃CHEES的朋友可以在上面洒些赶CHEES) O) J* m* g+ @$ A; `$ R+ S2 P
0 q7 E2 q1 q+ U7 d! |茄汁意粉 2 @. C0 h0 N0 h- H/ t9 o
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6 R+ Z3 S" o9 v: V5 i, s: m: I0 [茄汁意粉
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