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葡萄酵素制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html2 |8 x% ?% B4 _ Z7 e9 @
葡萄酵素一周后的观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html" p3 B$ `; m( w1 U9 x
2 E8 S' y+ F/ k& X* G8月24日做的，这是昨天下午拍下的照片
5 k8 Q4 E1 h& Y/ l, O! O; ^上面有少量没有化的白糖，底部也有些没有化的，但大部分白糖融化了* ], v" ^ b! g/ V7 ] ^ z. r7 N: ?
/ R4 G8 Z4 m- X9 Z有小气泡，说明在发酵
7 [3 m4 l5 A( m% f
0 ~1 Y8 A& j7 |; {拎起来狂摇晃两分钟的样子- o% ? K3 [9 Q8 p5 r: D5 | I/ s
1 p- f; Y2 b8 h+ C6 @里面气泡相当多
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有一部分粘稠的糖液始终有小气泡% ` o; [9 q& C6 G
! ?3 W5 g8 Q6 P3 w i
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发表于 2012-9-11 10:31
