- 妈米
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葡萄酵素制作篇:http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html
1 m( @- q, X% f, I葡萄酵素一周后的观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html
4 S, C5 v0 A1 p1 q8 J# d! P: @ [, p) J6 S0 y# e
8月24日做的,这是昨天下午拍下的照片0 g2 L- M- M6 k- E& X- U N, P
上面有少量没有化的白糖,底部也有些没有化的,但大部分白糖融化了
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; \/ u* m \5 z/ K% j1 H有小气泡,说明在发酵, _. L% G; W+ a( T* m3 k8 @
* J) W" ^8 h5 z- D! x拎起来狂摇晃两分钟的样子
' G$ N# L6 X1 n6 g! L$ s, @) c2 \4 Q& U
里面气泡相当多$ J v) z5 ]5 i" X2 z
& D. k' t4 P G' e1 d0 v: R3 P( b有一部分粘稠的糖液始终有小气泡! d. H {" J7 ^; D# n
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