- 妈米
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葡萄酵素制作篇:http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html
$ X6 e: e- T, V葡萄酵素一周后的观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html
2 K4 ?( `% C+ ^7 u: | h$ M+ J3 b
2 d% ]0 u8 u5 E8月24日做的,这是昨天下午拍下的照片
3 Z9 f& y; D1 F Q% l) q上面有少量没有化的白糖,底部也有些没有化的,但大部分白糖融化了7 ~0 [- b; \( Y
3 u- h4 K+ t: _* s有小气泡,说明在发酵
+ C2 Y2 a# a3 @( Z
7 C9 m# v9 D9 f( T E拎起来狂摇晃两分钟的样子: C! `; }# S7 {- w3 ^% q4 K' g+ n3 ?
7 @( S/ ^' l7 e4 o里面气泡相当多
$ d" A. q, u7 d7 p6 P+ ?/ L" K( v& [: h1 ?( f/ T
有一部分粘稠的糖液始终有小气泡. P4 w N, ^6 f7 A8 i6 c. M) t O5 @
" P/ Y. @) [* s" t) u7 O6 |, L5 A
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