通州葡萄紫

葡萄酵素制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html: N& a& F9 N9 x$ t" J/ Z
葡萄酵素一周后的观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html
/ g) S& h% e& \6 s% ]# o* ^, B4 Q% a  G5 Y# y' k
8月24日做的，这是昨天下午拍下的照片
1 |# i3 n/ h0 r- x1 s' D上面有少量没有化的白糖，底部也有些没有化的，但大部分白糖融化了0 \, [& w- g4 p  {( i

' S+ c2 \7 P3 I4 ^有小气泡，说明在发酵
2 e+ y  J) E4 M, l4 B1 \+ |( M3 Q
9 T. a* j& @3 n" Y$ s5 ]- a拎起来狂摇晃两分钟的样子
& T/ F8 l! ^# _2 l! [0 w* Y" s- A+ n) t3 B9 W
里面气泡相当多
! F& X5 [4 z& S3 _% y) n* J/ p& S( C
有一部分粘稠的糖液始终有小气泡4 ~! q5 a5 P: ^  L

* ^6 `2 h6 p: K/ F  Q  N

米米鱼儿飞

等着吃哈

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-9-11 11:49
3 d4 @( U! Y) K/ ^& n等着吃哈

1 B& x; g5 Q9 ~3 l
别急，还两个半月呢
* ~7 |2 b2 d; Z+ {+ z

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-9-11 12:01
. i6 g5 V. J' b! a- I9 l别急，还两个半月呢

* o) K% R- A$ ~) Y嘎嘎

袁方/ty

还有2个半月。。。。。。

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-9-15 17:11
; A# T/ c% ]2 Q+ U5 ?6 c还有2个半月。。。。。。

0 Z: @, t, ~  A- M
两个月零一周了，慢慢数日子吧

嘉赫妈

这么多泡泡~摇一摇快爆炸了！哈哈！这东西到底什么味儿

shuaishuai2006

我做用果皮做清洁酵素呢，你这怎么没后续的了