【晒年夜饭——面包+拍黄瓜】手工机器配合揉面，面包终于做成功了！！ - 我爱厨房

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shuaishuai2006

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油菜花

楼主

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2014-1-31 14:55 编辑 * |; i/ { }5 z# B# O0 d+ ~
: U5 c; x& _: \3 f0 o
今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）
一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕

! u# u2 F0 I; x N( D; m2 w U z
糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～
第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了

: F1 C# Q" `( y; Y1 s/ q3 N

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shuaishuai2006

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油菜花

沙发

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2014-1-31 15:04 编辑 ( C" \4 y1 Y* s8 U; e

懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。& H- l6 a, i( E. t
倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢

再兑，这回行了7 b) n" T, A2 `) r+ S) g
和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？

已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。, n: C: y1 ~7 L ^" D! M1 z3 ]
打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟

还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！

放机器里发面' J a* P2 @4 O" \1 Q

: d9 K1 v! T' ~- \# J

- @$ _! H: Q+ p) r' q6 h

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板凳

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2014-1-31 15:06 编辑
( S+ e% y: F& X3 L
儿子做的带馅的甜甜圈

, }% {! K9 }9 J' s6 P q0 \/ H* i

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2014-1-31 15:09 编辑 - J5 o5 M7 t2 J' Z4 K2 A

110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了

味道还是不错的。
\8 a+ v+ H" e6 _( o2 U

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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油菜花

5^#

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2014-1-31 15:13 编辑 9 x, I* i2 _0 E3 a2 ~( d1 W4 G4 n

松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的5 M2 S0 ~3 f9 N" i: _8 p+ a4 D8 L9 O
这盘放了10分钟后烤的，发的更好了