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[烘培DIY]

【晒年夜饭——面包+拍黄瓜】手工机器配合揉面， 面包终于做成功 ...

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shuaishuai2006
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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2014-1-31 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2014-1-31 14:55 编辑
! g& K% }+ {0 n- H5 i5 t" E0 J
- y& C, I" v7 b# y# B今年的流感很厉害，帅爸把我和儿子都传染了，为了不让儿子吃多了再烧，今年我俩自己过年（帅爸上班）
0 e8 @) q" O4 x/ q3 C/ q7 k一直以为31号除夕呢，直到30号中午朋友来我家，才知道是除夕# P' ]5 P% @! V* E: f
糊弄儿子好几天了，除夕就吃点新鲜的吧，做面包～～～
/ E0 o( o! I1 g- c2 l4 k' ~  k第一盘是火大了，第二盘合适，比起前三次算是很成功了" R; c7 f& Z" P0 ^* H

5 J1 j2 c5 C$ [. ^1 @3 d( `" Y* c
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shuaishuai2006
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沙发
发表于 2014-1-31 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2014-1-31 15:04 编辑
( h* y2 C/ C: D) J; T0 m2 H. D& u+ X9 x0 p( R
懒的用称量了，没严格按人家说的做，一袋奶，三个蛋黄，几滴油倒面包机里。
+ _; k. r0 ]7 y1 d倒上面包粉，和了一会儿面，稀了，再兑面，还稀，再兑面，咋还稀呢再兑，这回行了
2 U2 D7 |0 R; i& C' |; f( Z/ Y和面的程序是15分钟，我和了30分钟，怎么还不出膜呢？已经失败三次了，大过年的，不会还吃不上吧。。。
1 q& Z: L% g0 ~! Y$ d4 ?7 V8 P打开机器，突然发现，机器不是在和面，而是顶着面转，得了，上手吧，我人为的把面往下按，又揉了15分钟还没传说中的膜，不出膜也将就吃吧，不揉了！！放机器里发面
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, ~; K2 b5 t9 r$ |6 n' z. x( o4 M( _: e& d8 a( I7 L
7 t2 p7 m$ U* n) Q( T; X

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shuaishuai2006
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板凳
发表于 2014-1-31 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2014-1-31 15:06 编辑
% g0 Y3 e# w) m
& Z# }$ T& Y  I/ A8 l1 D( [0 d儿子做的带馅的甜甜圈
9 F  D- ]) q/ z$ s: E3 `) k6 T# B8 V; ^4 \, j8 |3 z

1 `2 ~% |5 w- c6 e( }
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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shuaishuai2006
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地板
发表于 2014-1-31 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2014-1-31 15:09 编辑 0 A# C( |( T9 ?" q
# k% I6 f8 }4 z, n" X
110度，大概烤了半小时吧，香味都出来了，还没颜色，又刷了些蛋黄液，温度调高再烤烤吧，又大发了味道还是不错的。
2 m% e+ U/ D4 [. w/ e# H4 s& M* _7 C6 H% y, B3 H

! V- }( E7 d' ~0 v
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shuaishuai2006
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发表于 2014-1-31 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2014-1-31 15:13 编辑
1 }; B4 i4 E9 D* d8 @2 e! J) u% Y% z! u( G
松子的，蓝莓的，芝麻的，椰丝的，红豆沙的6 X2 C9 ]; C) g, E9 k5 C; I
这盘放了10分钟后烤的，发的更好了
* A- x1 J+ x; `5 O" A# z" L
* z8 C# n1 A( ?0 d7 R/ O+ }( x, h
! B9 s+ c! ^. ?1 `9 D9 Q* L. m; M
0 n! q$ w; t* y# y9 U
9 b, J( x/ Y  O, ^5 P  D
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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yannidi

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发表于 2014-1-31 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恭喜恭喜
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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海淘CC

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宝宝生日
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发表于 2014-2-5 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给力 围观
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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温暖--
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宝宝生日
2009-10-21 
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发表于 2014-2-11 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包烘烤的110度，温度太低了，从网上找个方子做比较比较容易入门
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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我爱老公tsl
一一娘（MW11886）

学 士

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发表于 2014-2-13 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烘培一定得按量来，否则失败的可能性会增大，我以前就跟你一样，啥都随意，但是总失败. ]/ Z( r$ C! C( L6 F$ j+ s. i
没出膜，是因为没放黄油揉，放了黄油后，很快就能揉出膜
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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大麒520
麒妈 团长编号MW12777

初 三

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宝宝生日
2010-07-16 
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发表于 2014-3-14 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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