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[烘培DIY]

抹茶曲奇

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shuihaier
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初 一

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宝宝生日
2010-01-11 
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楼主
发表于 2014-5-19 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
75克
150克
5克
糖粉
60克
1个
1.
( i) ]/ r8 a1 g% g" ?/ i黄油室温软化
2.
% `  q' m& d  B7 f+ N8 p% C加糖粉打发至蓬松状态
3.9 S$ D3 R4 O7 V' Y+ k* m/ M( w
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.
  h; ^. B% |, V  c+ p/ F- O筛入抹茶粉拌匀
5.3 f+ i+ [% b  T  B! x
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.
" I( b0 f( N- [3 b! S把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上
7.! U3 j1 ^  p7 K4 H, h
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右9 @, s* U# r! ^) Q
最后2-3分钟要注意观察上色，
- I' ~# d6 l' h# e2 ^如果怕上色太深而曲奇不够松脆，
9 r; k0 q5 k5 J5 S: V可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟，
/ ~! d, \% ?  e' _8 w烤好后不急着拿出来放凉，6 U7 P: ^, Y9 o! z/ |
待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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花跺跺

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宝宝生日
2012-07-01 
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沙发
发表于 2014-5-19 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲 哪款烤箱啊 我也想人手一个
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shuihaier
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初 一

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宝宝生日
2010-01-11 
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板凳
发表于 2014-5-19 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就找京东销量最高的买的，好像是长帝
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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@shmily
九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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地板
发表于 2014-5-19 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次跟我女儿一起做下试试。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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微微公主

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宝宝生日
null 
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5#
发表于 2014-5-19 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得我最感兴趣的就是这个，因为我爱吃奥利奥抹茶味的饼干
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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shuihaier
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宝宝生日
2010-01-11 
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发表于 2014-5-19 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 @* `) b/ l; B! z3 D' k2 {
5 e2 b8 i) ]. w( s6 J! m7 b亲也做做试试吧
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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shuihaier
团长编号MW12734

初 一

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宝宝生日
2010-01-11 
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发表于 2014-5-19 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& Q% J3 K! @3 ]5 e
2 b$ R' ~9 q1 x! [恩恩，我也是和女儿一起做的
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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@shmily
九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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发表于 2014-5-20 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. q# r& G8 ?4 ]/ c5 e; q6 u
* K- B6 W  S8 [还是女儿好，会陪妈妈做这些。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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minny0209

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宝宝生日
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发表于 2014-5-25 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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minny0209

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宝宝生日
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发表于 2014-5-25 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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minny0209

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宝宝生日
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发表于 2014-5-25 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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