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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑 5 f8 h  h# r0 H) U4 F0 X2 _# a
" N' W7 U& Y3 x- E5 f
        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!# W9 I; S0 U$ r. \$ a, k4 {
        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html6 @$ ~: d" c$ ?! X4 n4 V! Y
                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
* A1 b% s2 V2 ?6 N+ ^0 g% d7 s9 R
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!

  F+ @4 ~3 c  f3 W做法来喽* E1 a, X. A' d
不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀
: h0 x9 X( x5 W, i2 j8 q* U1 W( a8 q% E
加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!' o0 ?+ T% q- L5 _1 ^) ]  E/ R" s
) }1 z7 y8 Y/ p* O2 Z! M* ~% k
重头戏来喽$ v. f% o7 ?: {% V: ~
胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋
0 Z! r+ Y2 X; m0 S, S) K' i  y
3 \8 I7 F( o* x3 b; T( M5 x; N4 I4 w调匀,顺时针打上劲!$ @  \. [% O2 v3 s# o6 ~0 u
( C3 O' Q. l& X) u0 B5 p/ N/ X
面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!
' R4 f& Y5 q- N: ^
* v! r& o% D' \: h8 n0 @) x$ n包饺子,馅够大吧!
; @; I) S3 r* e( N* H6 i  B
8 f  y5 b) ^% r6 T  ~包好一个了!
* N& s1 d2 v0 Z+ p/ Z. m0 d* Z
3 |" h& I) N% ^先包好这些煮给妈妈吃/ A" I0 u7 w5 X1 `# L7 \1 g

- v$ V2 p0 V. |3 }8 I
$ E6 K( v3 Y& Q  V$ s( F9 r4 P
- O* d3 f$ w( |: R3 \, T8 P下锅煮. u" I% @% p# ?7 R( B
7 J$ q8 R8 O1 e2 k
出锅了,配上蒜汁5 L  l3 c2 q+ e2 R6 O

; o& L) o3 I/ P0 C0 I
2 K& S, ?: b( Z- h8 i( {' L: j+ C- y2 N! K
真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!
, H% V8 h9 s0 C% i/ j! N/ j+ q- j) E* ^3 }
给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!
( |; T% M" \, @( w; ^! O3 |
, G; ^  G+ B' a6 r* n! l' S发片完毕,希望大家喜欢!6 N2 E  u% _4 w0 s0 w: {

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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子  \) t" N! R) m: ]  G0 \

2 O! q6 Y& a8 n- y) V/ E/ J呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子
% q+ l0 Z2 U3 N6 h6 x5 {- O. z+ G5 i9 T4 W
恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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回复 catcatcai 的帖子
$ h& a9 F) G9 T3 D5 ~! }9 r" v+ z  d$ M
恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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回复 xingfu214 的帖子: O0 |0 s7 m3 F: ]6 g$ C; `  R

5 G* G0 [- q% T: A& o) M恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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黄金长老

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我也尝试包包这种馅吧!
6 B  q: {3 ~) J4 U希望淘淘也能吃
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黄金长老

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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

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嘿嘿1 o1 P+ n7 F' B) K4 r7 [5 F( @; D, [
继续顶
钊钊妈

开国元老

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顶饿了都
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回复 淘淘之妈咪 的帖子. @$ D9 v1 e7 R

  j% e+ e) q: I4 T8 q恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子4 X3 k( f' z# w

; s+ T1 O2 `: `  _咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
馨馨妈

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来一斤尝尝
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回复 江乐儿 的帖子. j# D% a+ }5 L% y! E2 ^4 t5 K0 Q  i

; e  b& C  T; ?, ?) x- d9 `嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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太好吃了,全能选手
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