- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
 
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑 & N9 W! I) k/ R3 f8 y
! H0 M6 R9 Z. a' @$ ]; Z
啸啸姥姥的一日三餐系列之二，中餐：馅料十足营养美味的N鲜水饺！
$ M' q8 c3 @( u; u' l 请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html: U: x" X" K0 N" E
晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
! C/ [- {8 H# [! } \- B 早餐吃完给妈妈喂好药，让妈妈活动活动，我就开始琢磨午餐该吃什么了，正好奶奶过来，我让奶奶帮忙看着我妈一下（我妈坐着一般也没事，不过有个人看着更放心），我出去买点菜，心里已经计划好中午给妈妈包饺子，虽说平时奶奶总给妈妈包饺子，妈妈已经吃烦了，但是我想我包的这个肯定不一样，奶奶做饭太单调了，于是就给妈妈包了这个饺子，都说三鲜饺子，我也不知道这该叫什么，暂且叫它N鲜饺子吧，呵呵，馅料十足的大馅水饺！我自创的！
! \- P! P. J: S做法来喽
( m9 N6 p7 w1 G5 E/ c8 l不到一斤的猪肉馅，加料酒，盐，老抽和生抽调匀
5 n! W" C: R# w& Y/ r+ H. m9 v
5 c4 t$ L& `) U% t2 R0 ]9 N6 ~% N3 H加入一个咸鸭蛋调匀，我忘了拍咸鸭蛋了，不好意思啊！切葱碎放入肉馅，顺时针打上劲！
3 ?: z. }- @( F* k1 \: W$ f& M: G& L9 |% q [
重头戏来喽" k( y5 c2 L" l
胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里，再打上一个鸡蛋
5 y; }1 O' ?5 f% }) w- ^, S' a$ E7 P) e/ V2 f) K; G; E1 b" u
调匀，顺时针打上劲！
8 B8 i2 O1 i$ ^; R7 y7 A) a7 T" B2 F9 F+ q2 L
面是我在调馅之前就和好了饧着的，没拍照，开始擀皮了！9 t5 t* E# z! U
. }- o' n) j C7 M" i# |包饺子，馅够大吧！- [3 t, Q- s( `9 O0 v
' [4 e2 D/ D4 K
包好一个了！
' W( ]6 z$ }/ ]9 B& ^) S- Y4 w+ Q' a; O+ X6 p% h, B7 z X
先包好这些煮给妈妈吃5 e; z( F8 Z( e3 z* [8 O- q3 N
( Y& v3 T. r/ a6 u! {3 n: r8 e! I/ S" p& b; U. n0 f
2 g9 K8 b: g0 P/ n
下锅煮# n4 e) y% q$ I, E6 ]; s
2 s# W4 q1 ~" n6 \
出锅了，配上蒜汁
2 L1 ^ l8 o. x0 G& f" u4 k2 N2 r H: m* M5 B
6 l2 z% q* o) S0 U$ d
7 d7 P7 @ p* [+ F真香啊，看看切面图，怎么样，很诱人吧！
# y) p/ v! X; ?: l/ \& u* t O. U9 {" {$ |/ s* w8 P
给妈妈吃完，喂好药，活动完让她睡午觉，我把剩下的饺子包完，留着妹妹在的时候，煮给妈妈吃，因为妹妹不会做饭！7 [1 Q% }& o+ `6 B
- \4 }: ?$ ]3 j* y5 a发片完毕，希望大家喜欢！$ @& E ^; H# s/ \/ v: ]8 ^
|
-
总评分: 经验值 + 60
查看全部评分
|
发表于 2012-7-12 10:10
