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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑 & U0 x3 {3 U$ g7 @
5 o: t7 ^; _5 r4 ^/ B
        啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!   
' P4 a6 `2 M' ?        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html 7 Z" N$ [9 |. w- }
                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
+ Y3 i: v, f' `, p# e& a        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!
8 B& w* K1 R  E3 H5 X! c! L! T0 o        昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!
7 K: O8 W6 _4 g2 h& N2 Q# m/ E7 v        昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!
6 ?6 O$ h, d+ F4 @4 L$ @4 N; D        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!
& P/ X4 E: d- H8 x/ I
1 Q$ O- W9 C7 S* x3 m先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉
; L8 X+ x. Q! K4 T. E" {+ ~" G2 D# ]+ X
我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!5 {" P2 R* C, @# _1 [+ R
, ~3 y. |( h- T- H' h3 C7 ?3 }
已经榨好汁了!
) g8 F8 }4 P' o6 t
8 [! P* w7 b" ]9 Y  b9 k把面粉加到番茄汁里搅拌% m) c+ r) Q  `8 K6 e' P# g5 a
2 @( M2 v/ b) T1 t; E& j
然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌/ y0 F6 z+ S7 H
4 m( c+ }& i4 M4 ^+ m
把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!
0 h. I; y1 N; n% ~; H7 W
  C- g7 Q" f2 W/ K* n8 |  z搅拌好的面糊,就可以上饼铛了7 v# `% V  d& h& Y- i- I$ i6 c; O

& y2 m8 z. T! @) P& }饼铛上火烧热,倒一些油!
% v1 F% `% A2 ~6 v# j1 i: k  ^: ~
舀一勺面糊摊成饼!; [6 f7 B: _1 R* f
! q3 d/ r: C3 T8 W# \( t) n
面饼开始鼓的时候就可以翻面了!! x; E* w; T: _3 @9 Q8 ?
& h$ c2 \* O3 y5 C% c9 y
出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵
1 e, U' t. c2 z) x2 [; G6 W! I
# d) a" J' ?# {) m2 n; K( J一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!5 u; m3 @2 k5 G  G) H4 N

0 B1 \1 e6 Z4 q, O: G燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!
7 Q8 x5 X: _3 }& I4 O$ N& A% }8 f7 c  d
家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!
6 u- m/ u8 t& a) d% y) f1 Y/ [' i- N* C, F) M# \* n0 B

6 \6 c+ _8 }+ f0 c8 w$ D( j. q$ `+ s

6 S0 K! [5 o% w$ ^* k) P
7 o0 t" M0 S, F6 t; T
元元妈

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鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊,我以为是晚餐呢,呵呵。
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 happysnowzyj 的帖子) Z3 u  l) z' z( t, N5 z* g% K+ R

8 r  i7 ^8 f; M$ W! t重头戏在后面,别急啊,呵呵

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真棒!你可真贤惠!我老同学有福气哦!
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很有爱的一顿饭!从没想过放木耳呢!不用先焯一下吗?
啸啸妈

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回复 catcatcai 的帖子
; X7 n3 e+ f2 N% O: K8 Y
0 G6 c7 y1 n. |/ s呵呵,你老同学确实很有福气,哈哈
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子
8 |& s& C$ ]$ ~  z. B  b& G" E( i3 X( W, h
恩,木耳我用开水泡的,然后直接摊饼时就熟了!
亮妈

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宝宝生日
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筑家女神

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼,从小都管它叫“摊坨子”,不知道有没人家里也这么叫啊,我老公都听不懂。% q6 C/ t, P+ k* T8 C+ c$ t6 U, ?
0 h! `# k( l" Y: v3 f1 V
我觉得这个做早餐特合适,不过我上次摊了一个,没到火候我就要翻面,结果真的成了“一坨子”
钊钊妈

开国元老

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感觉啸妈好有爱呀
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看着就有食欲,你真是太有才了
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 duhuaifang 的帖子3 i. A: C* B. P8 [6 A4 K* y
; L8 ~- o) @9 W' [0 }! s4 i& Y2 u
呵呵,这种是可以用西葫芦,我之前还用西瓜皮做过,也挺好吃的,不过当时没顾上拍照片!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
0 R1 F: F# Y1 i% y' p+ G; Y" y( L/ ^
呵呵,谢谢钊钊妈夸奖!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子
+ \  S. Z* h+ ^2 g; F, r5 Q- ?( l+ a# a: i% r5 A
嘿嘿,谢谢淘淘妈夸奖,这个可以做给淘淘吃!
馨馨妈

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回复 江乐儿 的帖子9 P" O; H( X" q0 ^$ l* m
% f0 r( k" X6 Y, D, I2 B
嘿嘿,谢谢夸奖啦!
点儿妈 团长编号MW11603

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西瓜汁??
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宝宝生日
2014-09-18 
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回复 duhuaifang 的帖子+ Q! ], |  |5 i+ o  s3 U
* c' E7 V3 w' C& {; i
我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....

点评

duhuaifang  流口水啊……  发表于 2012-7-12 12:25

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回复 fjonlyone 的帖子- ?/ }/ J5 e7 Y- L6 n

0 @( j! J3 O4 @& @" |- m早餐做的很丰盛
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回复 duhuaifang 的帖子
! j/ @' o" b- C. y1 O) A/ x3 d: p4 I( Q, O% P6 y1 X7 A
我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....
流口水啊……
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回复 fjonlyone 的帖子( c6 m9 I  j, j9 t! e8 I

- ]0 g( W8 U3 u; g我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇
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【我是美食之星】+啸啸妈奉上美味的番茄木耳鸡蛋饼! ...
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