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啸啸妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑 0 J2 s3 j+ z; W* w0 y8 ^7 I$ y+ F

" }% [: ]5 h  _+ T; r- ~6 h7 ?$ A        啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!   
$ l5 l5 l! {& S% W2 P# l+ i! A        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html + I* [6 }) H4 }: ?, |) l# j4 l7 s
                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
$ n( [+ V: V, }. D2 r8 Q5 h        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!2 b0 x- Z! ^$ o5 U# a& c- _: w
        昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!
4 N9 w- [! o  V! p0 _- L        昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!
* p1 n) J% V1 b        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!: |, B% m" d' D4 b3 `
" ]1 S8 {  W& Z3 N
先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉& Y; A. `& U0 [8 ~/ [

  ?# D5 x2 F# T, X3 ^% ~我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!$ S* C+ p& V3 @; T

; d) y7 L8 n$ H  E1 E3 U已经榨好汁了!2 e; M; v. Y  o4 s% a  n

6 a6 {- |& A8 {; Q把面粉加到番茄汁里搅拌8 b" L9 b: |( O# U* _$ s# B

, g0 C- }' u: }/ a8 n然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌
4 x2 y9 c' @' P. ~) t5 q: q
5 f# V6 ^1 T+ Y/ e6 G把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!
# y2 ?: {( _( Y/ k" `# T6 p% t6 P% M% R" a" A# I
搅拌好的面糊,就可以上饼铛了
' C0 `% v- S& F* l, ~
* h: H, P3 Y/ A  ~* ^饼铛上火烧热,倒一些油!
9 n% q6 h7 O' {; G8 f" S5 M/ C, ]% j8 z6 p8 i
舀一勺面糊摊成饼!$ D0 {4 _, ?7 U/ w' z

( c4 ~) a- D# f/ ]/ J$ u7 \8 r面饼开始鼓的时候就可以翻面了!: p+ ~# W0 x/ |+ t2 @* k4 i  a

$ v2 @3 q+ m0 w/ H0 X出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵% I" _& _. k6 r$ v
( ~. ~5 S# ^% ]+ Z- ?2 A
一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!
; v, v' ?& C6 }+ |0 l9 d: K1 Y. M* P- q4 Z$ q
燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!5 s! L- g5 a" J0 G9 W8 b, a

( o# X3 i- J! V+ Q* ^家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!; ]* Z" j+ x4 @# F! w

' q5 x0 W, e! R) y% V
2 c' x7 q& y* O! A  J; l6 S$ T
, i  G/ N4 ]$ C9 d, g  ?2 k% l  B
! h  D9 t/ _/ W% ?1 p: {
( \4 d- g; g; |3 \% x- E
元元妈

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鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊,我以为是晚餐呢,呵呵。
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回复 happysnowzyj 的帖子8 v1 }, d+ B* H$ F/ j/ _

1 d  @- i! k% w/ h% H  a# z重头戏在后面,别急啊,呵呵

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真棒!你可真贤惠!我老同学有福气哦!
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很有爱的一顿饭!从没想过放木耳呢!不用先焯一下吗?
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回复 catcatcai 的帖子
+ u% y2 T( ^! L! Q
  M# ]+ B" g8 E+ \呵呵,你老同学确实很有福气,哈哈
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子. I5 H+ f5 Z  G2 R  m4 V- S% ^' D

  ^- U9 L6 a- Y% q; u. `恩,木耳我用开水泡的,然后直接摊饼时就熟了!
亮妈

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宝宝生日
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筑家女神

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼,从小都管它叫“摊坨子”,不知道有没人家里也这么叫啊,我老公都听不懂。
$ z' M5 G- z1 [/ Y8 Z5 r- J' A4 v- g0 C# b5 g
我觉得这个做早餐特合适,不过我上次摊了一个,没到火候我就要翻面,结果真的成了“一坨子”
钊钊妈

开国元老

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感觉啸妈好有爱呀
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看着就有食欲,你真是太有才了
啸啸妈

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回复 duhuaifang 的帖子. V& w- n6 \& J% c. f' p9 ~5 ~4 h

! C, V7 f. j9 F1 G+ s, Z呵呵,这种是可以用西葫芦,我之前还用西瓜皮做过,也挺好吃的,不过当时没顾上拍照片!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
- Z, \) a/ k  H# n6 }) O% p
1 ?# P$ B0 ]2 j3 a) n呵呵,谢谢钊钊妈夸奖!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子7 Y, D/ Q5 ?7 c

; B9 \' K+ v/ ?: {4 y, ?嘿嘿,谢谢淘淘妈夸奖,这个可以做给淘淘吃!
馨馨妈

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回复 江乐儿 的帖子
4 w1 J# c  J- {- ~: c) C+ }) r- n9 }/ Q1 x
嘿嘿,谢谢夸奖啦!
点儿妈 团长编号MW11603

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西瓜汁??
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回复 duhuaifang 的帖子, e8 v" z" l* \/ S
) D9 f) j" |! U# k! H( M! W% V
我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....

点评

duhuaifang  流口水啊……  发表于 2012-7-12 12:25

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早餐做的很丰盛
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回复 duhuaifang 的帖子
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  g7 a* e1 l$ X+ o3 n- f我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....
流口水啊……
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* y* @. @0 b- `0 n/ o# j* t7 D$ @- r, r5 }
我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇
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【我是美食之星】+啸啸妈奉上美味的番茄木耳鸡蛋饼! ...
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