fjonlyone

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( P; |' R, I' L9 J# G        啸啸姥姥的一日三餐系列之一，早餐：营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥！   
8 ^) C. }/ k7 I# S        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html ; a# p" ^; X; p! i3 f  I4 _- R" p# n1 I
                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
# t% s$ S# C  j- I* @/ m        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游，自从妈妈生病之后，爸爸除了累病了住院之外，都没离开过妈妈，辛苦了快两年了，所以这次正好有这个机会，我就让他出去玩玩散散心，家里有我和妹妹照顾就行了！' F" N' G$ w) {
        昨天我五点多就出门了，开车来到妈妈家，喂好妈妈吃药之后，先收拾屋子，边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃，因为妈妈现在顺口的就能多吃点，不顺口的就不爱吃，喂起来特别费劲，她都不张嘴！所以我回家的话就变着法的给她做！& k; ?, e) H! {3 s: l* z* d
        昨天一日三餐我都很用心，先说早餐吧！6 T7 B) l; B9 s5 l9 L
        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥！我觉得这也可以给宝宝做着吃！
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% ?3 Y3 n) s) o先说番茄鸡蛋饼的做法吧！主要原料，忘了拍木耳了，两个鸡蛋，一个西红柿，过了筛的面粉4 T( U9 D6 j, f5 W: R* [+ F+ z% ?

3 O4 t- h& T0 W我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了，因为我觉得要是切成碎钉，容易弄得哪都是汁，所以就选择榨了！' N! b( `" ^6 D8 }" L! _( n* n

' u" T! b$ G2 ^& I+ w% _已经榨好汁了！
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把面粉加到番茄汁里搅拌
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  `8 H0 ^/ d# h" N% p5 ]0 `! D% S然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌
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. C8 U! y* m+ t9 s: \# [把木耳切成碎钉，把香葱切成末，放到番茄面糊里，再加一把白芝麻，摊出来味道更香！加适量的盐调味！, o: b( y8 J: ^7 n, A1 u3 r9 l- U" V7 [
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搅拌好的面糊，就可以上饼铛了8 y, r( v" n& \: ~

  I! f+ Q$ Q) @9 ?& {饼铛上火烧热，倒一些油！; C& S8 A3 f' Z! O( I- i
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舀一勺面糊摊成饼！. [5 ?9 j( P4 d7 o8 h5 w
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面饼开始鼓的时候就可以翻面了！
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出锅，味道很好吃哦，黑的是木耳，可不是糊的啊，呵呵9 {0 x8 S3 @) C6 F

: |8 m9 c: b1 O+ o6 F一共两张，第二张比第一张大一些，妈妈全吃了！
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燕麦粥，用水熬燕麦，快熬好时加些牛奶，很好喝！: A: \( F' H# k3 Q" ?

2 j' i% m( `" O0 N6 S家里正好有广式香肠，切了一点点，这就是妈妈的早餐，还挺对她的胃口！吃得不错！
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happysnowzyj

鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊，我以为是晚餐呢，呵呵。

fjonlyone

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重头戏在后面，别急啊，呵呵

catcatcai

真棒！你可真贤惠！我老同学有福气哦！

嘉赫妈

很有爱的一顿饭！从没想过放木耳呢！不用先焯一下吗？

fjonlyone

回复 catcatcai 的帖子1 e' X0 B# C# M( e

  C1 \: u  E* z. b! H* @/ |呵呵，你老同学确实很有福气，哈哈

fjonlyone

回复 嘉赫妈 的帖子
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恩，木耳我用开水泡的，然后直接摊饼时就熟了！

duhuaifang

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼，从小都管它叫“摊坨子”，不知道有没人家里也这么叫啊，我老公都听不懂。
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我觉得这个做早餐特合适，不过我上次摊了一个，没到火候我就要翻面，结果真的成了“一坨子”

钊钊妈

感觉啸妈好有爱呀

淘淘之妈咪

看着就有食欲，你真是太有才了

fjonlyone

回复 duhuaifang 的帖子
4 E' k0 I" e) r* [& t3 W6 |% L2 i. Z+ c9 D
呵呵，这种是可以用西葫芦，我之前还用西瓜皮做过，也挺好吃的，不过当时没顾上拍照片！

fjonlyone

回复 钊钊妈@bj 的帖子1 \1 B8 H, r/ K8 v5 {9 {" h# r

# q" A2 B$ d8 m9 o% [+ Y3 q呵呵，谢谢钊钊妈夸奖！

fjonlyone

回复 淘淘之妈咪 的帖子, J$ x# c1 y' ~9 V  s( u

5 Y2 M2 O, m. w3 F+ \嘿嘿，谢谢淘淘妈夸奖，这个可以做给淘淘吃！

江乐儿

美食家

fjonlyone

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3 R  W/ F1 N" @' r* B/ b/ H" H/ Q  w3 F+ O" p
嘿嘿，谢谢夸奖啦！

豆豆的点儿

西瓜汁？？

指尖上的精灵

回复 duhuaifang 的帖子1 B4 W8 u% Y1 _0 I( j

9 k0 ^) \4 P% f& b我们家叫糊塌子，我爱吃，沾着蒜汁，香啊....

gcr0320

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早餐做的很丰盛

duhuaifang

回复 duhuaifang 的帖子4 W5 X3 f" I2 P/ ~# q  m. j
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我们家叫糊塌子，我爱吃，沾着蒜汁，香啊....

流口水啊……

哈皮宝贝儿

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5 p/ B/ V6 |# [; E; E! {5 `; m我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇