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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑 & N( B5 s8 l% y* G; L6 W% b0 s
, F- F* ~4 g5 v# |- Q
        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!' W1 Y6 d& T1 }! q6 ~$ y; K* I
        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html
( u- \( k- C# ]9 n                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
) n$ t0 b. d; n9 y& S% T
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!

' E; n. L7 S) t1 ^; }6 w做法来喽
+ j9 I+ s! G7 A不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀- c5 J, g: p3 h- Q) O+ ?
" J, Q/ u+ d! h0 x1 L
加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!+ c+ V6 Z7 h4 |0 E: X: h

8 K0 m; Z. C/ I5 B1 r重头戏来喽
' c% _4 f' z+ ]0 x0 T" g" x4 x胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋
8 K- c0 }2 A, W; q: ]1 m7 u7 t) f. M# T+ q
调匀,顺时针打上劲!
$ m* \' Y2 w/ V. X
+ b1 c, c5 b9 x+ r! x面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!0 M- `( R  G$ J6 g" Y

" e! u0 x; y+ I& q- [$ p包饺子,馅够大吧!
/ H# J: z9 {# a; T( W% d
. K. V4 K6 X7 X+ E- @包好一个了!% _' x/ {; p7 I0 q' O/ X0 K. C
+ m. k4 R" y% `& R
先包好这些煮给妈妈吃% ]. J; j8 i- Z" a0 `/ {

2 n" O. g6 {! S4 i8 y2 L6 g0 a& A* C8 s/ R: u/ w
! P  z( d+ Y! n9 f/ `' `7 o# h
下锅煮2 o- A/ _- I0 z6 t
5 @) L! d9 u$ e' W: G4 b' U# f
出锅了,配上蒜汁
1 w3 N7 h8 L% ?6 o6 K6 W( ]5 z( y
& h) g0 W5 m" t: o9 V+ O

2 D0 t! K; }* F3 a真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!# G' s  ^* f4 g9 H! I  g, ]

8 W8 a# E7 u  ^给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!* U" X$ e+ y* {8 q/ A+ ~
8 q8 ?2 E, L- s1 h! g
发片完毕,希望大家喜欢!
9 a; r* C5 {" l; h; s8 Y2 E0 G
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两只小熊 + 30 超级喜欢

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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子0 s( |# w$ ^7 [  t

% l. `1 J4 Y5 \( ^! a4 u- G1 R呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子
" |4 J4 l2 u; U4 J# O, u5 [1 u% e3 V
恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 catcatcai 的帖子8 b6 k2 d! b  C0 p# x
; E# b5 r7 }* D) Y# a% k
恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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宝宝生日
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回复 xingfu214 的帖子3 `8 u! i% T5 |- X3 u8 T- ]
2 D6 l$ W- R5 ^8 h
恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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黄金长老

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我也尝试包包这种馅吧!
. e" C: H/ v5 }" J  z1 q1 p; `希望淘淘也能吃
; M2 ^0 p/ T; [0 G" a
团长编号MW12523

黄金长老

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2011-02-07 
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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

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嘿嘿, N/ L! f( I# H  b: H. E
继续顶
钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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顶饿了都
啸啸妈

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+ F5 F  s& w/ B0 |$ y
$ d1 Y* o9 d3 H4 X- L9 l8 y恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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; j& u5 C" x* v/ y( w
" [5 @( I8 }8 {. |- V/ g咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
( H8 J9 [; G% f" A. M. h" i' I9 _3 |8 b, U$ |# f( H7 L9 C
嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
馨馨妈

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来一斤尝尝
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* }" |8 x! t# l1 \& P9 ?
- o. P; @3 V3 g* q& K( S9 r嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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: [# T- i5 a* v* O太好吃了,全能选手
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【我是美食之星】+啸啸妈做的馅料十足营养美味的N鲜水饺 ...
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