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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑 % a% Z& D& u* @& m  h/ ]4 U
! O1 S5 R# |5 d; \2 ]
        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!
* E# J/ l8 L' y1 D( _' |" B        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html  W" A  z- Z1 l* K
                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
6 ^* ?; p: g3 H4 g# w
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!

4 C. R& c& e6 H6 R' |做法来喽3 H8 {2 r  |: h+ ~8 v
不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀9 h# Y. n! ^1 D  h3 v
' u* X' l" T4 Q$ F! d5 l  I
加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!
1 Q2 d9 @% _: J; B. _
$ h! E( A8 R  n% ~6 S# f% R8 T重头戏来喽5 x) g/ i( ?% y8 X
胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋& z: N# N2 I' e% i

/ r) ], ~! c% ^调匀,顺时针打上劲!$ A! z. ?8 E% F6 r
$ p, t' n7 F4 R+ x/ m. X
面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!
" r, |! d' q" t
4 [7 e# r/ X/ x. v) ~包饺子,馅够大吧!
" x/ }: @" g' F+ a. ]
& D, h5 k" p6 V* E% q  p1 W" T包好一个了!
% g" G) s8 T, }1 t
/ X+ |, U6 F5 }5 X先包好这些煮给妈妈吃! k4 u) P4 a) v& {" n3 \3 Y; J/ ?

6 I8 B, p& ?, o6 {$ I) g+ N0 F! D3 |7 Z
& e5 z( |. t) t9 M  [2 V) T, `1 F
下锅煮6 G) x0 H( e& L/ E( r4 h9 x
( H9 j8 R8 Q& n/ k1 M( G% p3 v
出锅了,配上蒜汁- z5 Q' Z* {' f/ @  M. R! S% J

4 @# |4 D0 L! A9 s% ^: e" }6 h& e3 ?

9 x: b9 M; t5 x: K' e! i真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!* o. c  \- d8 N
2 f3 i0 `# a2 M3 q
给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!
9 R) D3 V  D) D& j( `# s  W! s" r+ @- N$ g. r
发片完毕,希望大家喜欢!
8 S$ s. y, A/ [$ Q
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两只小熊 + 30 超级喜欢

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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子( `8 _& \+ p+ `  C8 G; u' |
+ c2 l+ ~5 L7 h) |6 X
呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子* w* [2 i: A4 ~3 J- T3 W1 G% f

$ i5 R& y; O7 B  l/ a恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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回复 catcatcai 的帖子
) ~: [4 f) D4 q% C$ k3 }( c; ^2 G! }2 Q5 a/ d: o
恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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回复 xingfu214 的帖子
- J& D% m; t$ Q! V8 O) x9 t) J: |6 a3 A4 e1 o
恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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我也尝试包包这种馅吧!. D' u) q+ Q3 z4 Z) ]
希望淘淘也能吃& B3 C5 H2 F0 Y3 d

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黄金长老

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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

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嘿嘿* y6 ~  H1 {6 u: m( A, L
继续顶
钊钊妈

开国元老

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顶饿了都
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子' l3 y% f  Y* L0 ~1 ~, y
$ ]# |; b- g  H
恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子
. ~: V9 g* V3 D' `
# }1 G& c' D4 p. m6 _' E' T咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子! g1 o. G$ z' R: i- k( I

1 p+ }  ]! P4 @0 |& Q$ f2 C1 G( R/ V嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
馨馨妈

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来一斤尝尝
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回复 江乐儿 的帖子, F4 A8 t* `% h: d3 P9 Q: l) J
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嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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太好吃了,全能选手
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