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啸啸妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑 1 A. m, {% z9 e- T+ I

; z$ R; Y' M  V1 Z' f$ l! k        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!
0 [: y& S3 a/ {$ Y! X        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html
  p6 n1 [; V) W# ^2 t                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
6 Q- L  @, G% Z* b7 [. e9 c; t! z
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!
" n) H7 j8 H/ U
做法来喽' p2 e" V# U0 v- [; @- p/ H
不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀
6 Q4 r' X  L# c- q
2 `7 ^. s0 n1 n' F0 X5 W加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!
1 O2 w, L6 d/ x. o" S1 ]* |; [; Y: r8 s/ R9 A' B
重头戏来喽
" g! i4 f! f. o. A# k8 P, i胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋
& t" S$ f" G$ d8 ?7 r
2 f' u  T4 Z) F, A1 ?% Z, A7 q调匀,顺时针打上劲!
5 }, u; p1 E" t0 A* K% H/ Q  P$ c( Z' f9 t9 c2 A2 l# t2 N4 _# i4 o
面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!
& ]% k) G1 O$ o* D1 U' Y; J$ y
. h$ B3 M3 T4 C1 x8 X/ k6 r0 ?6 A' C包饺子,馅够大吧!
2 z# h' [9 o* x6 s- K- w* Y* M/ C, c! K& e
包好一个了!* Q: ?% F0 X6 o, N& w9 ]/ h- D
2 _2 v+ g5 Q1 s2 `
先包好这些煮给妈妈吃- ~4 ?. \" ?/ T+ |: g( b- r- m
8 ~. {, T( g  w2 P+ D
! i5 c; j& C$ g. @. A, W4 z( X& n
9 ]8 g: L- C7 q5 n3 ]+ Z! B
下锅煮
) Q) j7 L1 m) u4 k6 V
3 J# _3 t, `0 s5 H6 {; t) U& |出锅了,配上蒜汁" t8 h6 f" E$ T7 l/ K, }% V) @  o  ]! P

* G, L0 [4 c! a- ?1 L
0 H. h: p4 I/ b& [& ]2 n$ j! R2 u
真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!
+ B* Y# _, [: W2 r
- u1 C( i: T) ~% M. A' X6 E给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!
. ?2 r" [2 D# L: u: {! H0 z& d: Y& b0 ]4 M* S* j, D; m, e  u$ x
发片完毕,希望大家喜欢!
. _9 }$ h# ^; U) B. j  A& x  R- r
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两只小熊 + 30 超级喜欢

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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子) b% V7 ^" N: ^* m4 N/ T

: k# G# [1 J  i" C2 `  s( ?呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子
  ?$ c, ?, A9 I/ U6 \1 l5 u3 H
* |# L) M; Y( s' B* A6 i恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 catcatcai 的帖子
  o, @+ B0 J0 \6 x, h' T. Q
4 T  f2 K3 o- m% ?& w3 [! o恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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回复 xingfu214 的帖子+ f1 d8 B/ f& c+ v0 \6 y9 E
  I/ H! T5 u, p( N$ x) {
恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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黄金长老

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宝宝生日
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我也尝试包包这种馅吧!
7 U! z( J5 g) [5 R, f3 y1 j! Z4 j/ s9 ]希望淘淘也能吃( D8 g5 Y) o5 J# K) G  m  c

团长编号MW12523

黄金长老

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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

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嘿嘿
$ h7 l: G& e5 @3 F* U继续顶
钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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顶饿了都
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子9 q( Q1 d0 f+ V& u! V

1 I: ~/ I7 a4 L2 z( `恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子
* y9 ]1 b0 `/ H' d% {( a% T$ P& o* F! }$ k' @& `4 d
咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子4 S4 Q  V# s  r" S8 c3 J

. x, t, [& r1 j- W嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
馨馨妈

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来一斤尝尝
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回复 江乐儿 的帖子
. U1 a( I5 v& x4 B' v' I+ D0 z- e8 s* Z0 x/ t6 \
嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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回复 fjonlyone 的帖子  m" H$ x- k# R* r
7 J1 f% k" d3 ?- @5 Z5 K0 a
太好吃了,全能选手
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【我是美食之星】+啸啸妈做的馅料十足营养美味的N鲜水饺 ...
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