- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑
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, c- `9 d0 |6 r5 c0 [, {, } 啸啸姥姥的一日三餐系列之二，中餐：馅料十足营养美味的N鲜水饺！; `; n0 T3 S5 b2 C
请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html
% _7 h+ }# g' M$ z( J1 @ 晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html! w/ W7 z, N3 W6 i" \+ z/ p
早餐吃完给妈妈喂好药，让妈妈活动活动，我就开始琢磨午餐该吃什么了，正好奶奶过来，我让奶奶帮忙看着我妈一下（我妈坐着一般也没事，不过有个人看着更放心），我出去买点菜，心里已经计划好中午给妈妈包饺子，虽说平时奶奶总给妈妈包饺子，妈妈已经吃烦了，但是我想我包的这个肯定不一样，奶奶做饭太单调了，于是就给妈妈包了这个饺子，都说三鲜饺子，我也不知道这该叫什么，暂且叫它N鲜饺子吧，呵呵，馅料十足的大馅水饺！我自创的！( I4 X- s& W) i/ r/ R
做法来喽 V" w. j" c1 c2 ^& h ]1 k5 X
不到一斤的猪肉馅，加料酒，盐，老抽和生抽调匀. n e4 |7 r0 X3 e, E
: x0 w2 B9 v5 _% a+ @& w7 M加入一个咸鸭蛋调匀，我忘了拍咸鸭蛋了，不好意思啊！切葱碎放入肉馅，顺时针打上劲！$ i* Z+ o0 ?; E
' _$ ]/ {( { B6 Y
重头戏来喽9 H/ d7 K0 ]: A
胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里，再打上一个鸡蛋
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调匀，顺时针打上劲！
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面是我在调馅之前就和好了饧着的，没拍照，开始擀皮了！
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包饺子，馅够大吧！
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) V- v! K, A6 K包好一个了！
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先包好这些煮给妈妈吃
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* X) v$ w3 A+ n2 ?& H
0 M/ W8 W8 L- }; |( G下锅煮
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P* @+ x3 D& k' Z5 o4 ?7 s, w- L出锅了，配上蒜汁
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S% L+ M( M, D# ?( P2 x% Q
- Z9 K0 c" z* W" I* s! c2 g真香啊，看看切面图，怎么样，很诱人吧！7 j; y. l! X5 D/ r# x* x s
9 e, |3 e% I. @. i n% v0 |给妈妈吃完，喂好药，活动完让她睡午觉，我把剩下的饺子包完，留着妹妹在的时候，煮给妈妈吃，因为妹妹不会做饭！+ I) w/ q: r' O+ @2 T O
; z: w7 I4 u* Z* R发片完毕，希望大家喜欢！
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发表于 2012-7-12 10:10
