- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑
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啸啸姥姥的一日三餐系列之二，中餐：馅料十足营养美味的N鲜水饺！
: C8 r0 z9 r g5 J. v: ]# G 请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html
, J: P; X2 ]/ H/ p. p; A8 a; L 晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
- `8 d' j0 U7 K# W0 u 早餐吃完给妈妈喂好药，让妈妈活动活动，我就开始琢磨午餐该吃什么了，正好奶奶过来，我让奶奶帮忙看着我妈一下（我妈坐着一般也没事，不过有个人看着更放心），我出去买点菜，心里已经计划好中午给妈妈包饺子，虽说平时奶奶总给妈妈包饺子，妈妈已经吃烦了，但是我想我包的这个肯定不一样，奶奶做饭太单调了，于是就给妈妈包了这个饺子，都说三鲜饺子，我也不知道这该叫什么，暂且叫它N鲜饺子吧，呵呵，馅料十足的大馅水饺！我自创的！
. A9 @; I' ]1 t1 `: |- R: p做法来喽2 u0 p: d1 m+ J3 o, p+ p7 F
不到一斤的猪肉馅，加料酒，盐，老抽和生抽调匀5 r0 K7 Z9 q+ J7 N Y/ N3 d
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加入一个咸鸭蛋调匀，我忘了拍咸鸭蛋了，不好意思啊！切葱碎放入肉馅，顺时针打上劲！' | J& K9 F4 ~/ `
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重头戏来喽4 o k+ G* `& P8 W9 A2 r0 S
胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里，再打上一个鸡蛋5 U, i9 Z/ T, G) `
# [5 y% A( @& c6 E3 A调匀，顺时针打上劲！3 D/ u+ D3 U! [. X- J
2 z3 p& O8 v/ b. ^面是我在调馅之前就和好了饧着的，没拍照，开始擀皮了！
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包饺子，馅够大吧！
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包好一个了！! W$ P" E& q6 B- u( b* r
# n" c. E8 b$ z6 H$ a ]/ }+ M先包好这些煮给妈妈吃
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下锅煮; O- ?5 s, b" z) ?( l6 X; r. w
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出锅了，配上蒜汁
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真香啊，看看切面图，怎么样，很诱人吧！$ d& }+ V) g! C
; M, w4 ~5 j. \7 E给妈妈吃完，喂好药，活动完让她睡午觉，我把剩下的饺子包完，留着妹妹在的时候，煮给妈妈吃，因为妹妹不会做饭！+ h' n( o8 h9 o l& b3 f
b. u5 r4 v2 B& [2 e# O发片完毕，希望大家喜欢！6 u- O8 E, L$ ?+ X) G! ^! r
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发表于 2012-7-12 10:10
