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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑
4 p$ u7 w8 a, M( a4 Q& H; v0 O. w1 E6 s  e: x
        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!
* k5 Q+ h0 Q( N  a" @) t        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html9 {' m- `; f2 s  O. |- i2 ]0 |+ y
                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
" L, T: ~/ z$ M) z% \2 S7 t' h
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!

6 Z% M7 U" v; O做法来喽8 w( [7 \+ r9 d6 F
不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀% h- I6 ]  R" Z$ d! G) }
: |) W( k( B5 f! C$ o
加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!
/ z  w( `: f* i5 U5 q' P9 |
& s0 h2 r, Z& T重头戏来喽
8 q0 z0 P( @9 W- n5 c胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋
4 `4 E! L+ Z. }4 ?8 C' x5 A7 L  K
( ?1 u/ t* K$ A: ~调匀,顺时针打上劲!
, Z8 Z# B3 e% r. Q. i$ ~- ]# R' R* \  b! q% r
面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!
/ l, T9 h5 r% Q! y0 `0 P. {( X" ^# g& |3 C  R( y9 _
包饺子,馅够大吧!
! j0 ]8 f1 J7 X9 c4 Q/ \4 |1 d8 _1 k$ A: b9 g: p5 g+ }3 E
包好一个了!
' a* E  c+ n9 r! b! M0 h  e6 p' @. w4 |
先包好这些煮给妈妈吃) s, V% g- W% v5 Q; p8 n& z
. y3 m% _7 @* T/ F8 Z

3 F+ h/ V4 P& \$ F" B1 r( Z8 c4 f0 L' @+ T3 _$ k  x7 T
下锅煮
* e; Z0 Q, h) N/ j# M1 S: F1 X$ h7 A# R% A4 W5 r! `& o6 Q
出锅了,配上蒜汁
% |6 q0 [: a" I( ^* M* y6 \. ~3 k6 E
1 k3 |- B! S8 H7 y0 F1 q

5 j  }) l3 t0 x8 i: E8 B& Y& b真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!1 W6 X2 G" w0 E% h
% W( z# G" m4 J/ j  q3 x
给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!
& j  E% |" l0 X+ Q! H# W0 y* h; x- n4 K/ s7 B3 P6 k; J2 o
发片完毕,希望大家喜欢!: k' J0 b7 W7 ~4 I

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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子
, G! `1 b. g; U3 L7 q# ^: w8 A+ b8 d6 A( s
呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子
" i; }( T* H$ U1 S: @$ g
; g7 c; |6 W. P: F; _0 e8 _恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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回复 catcatcai 的帖子6 U* `1 b/ k# X5 u0 m
8 o2 U" G6 o3 `9 i' P  o; q
恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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回复 xingfu214 的帖子
- g1 R5 Z; i* ]* F" \4 y' a0 o* p% j& K- l( G- m4 ]3 D: }
恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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黄金长老

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我也尝试包包这种馅吧!2 y$ Q+ B4 J0 c2 n; E) |
希望淘淘也能吃
3 n3 G9 F( J  @2 J- ]- M, d( W
团长编号MW12523

黄金长老

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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

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嘿嘿2 M* c' F: o9 E
继续顶
钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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顶饿了都
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子: l2 o/ C' B) [* H' F' v4 ^% Z' S

" Q, d% [* R4 J$ @恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子4 p# x) |1 h5 l4 }, o7 U; ~6 }  c
! a& e7 v3 g8 s' C  r( a. [' \! d
咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
4 N" G9 i% F  i
3 Z) Y) m* u" Z嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
馨馨妈

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来一斤尝尝
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回复 江乐儿 的帖子
" q8 I; s8 i7 S# W& t' m) P% X# p% m! W
嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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太好吃了,全能选手
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