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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑
# m! z* K, W/ o1 ~+ t- E
- Y$ R, ~: F3 v: T        啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!   
0 Z* d' f6 H: m' Z6 T2 e" t+ v3 i, `        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html , N9 L" C7 a5 b' l' i
                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
8 K% B9 _4 E6 _. O3 S7 L        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!
! i; L, x/ T- d6 ^9 _6 U        昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!( O6 B: b( e" b2 M4 U& d/ [4 w
        昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!
$ k- y5 c+ h/ J7 [$ q        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!
7 [% B( j; A0 r/ z# \% r* Z# }; h3 _" r3 ^' t+ ^. N$ B
先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉
( n" J8 x+ U- E0 i- T
) B5 v' x4 J' a8 f我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!
& w* \! j- `6 f
: Q5 {, I1 C% B  q( t& S已经榨好汁了!5 h+ B* o4 u( o2 l# s; D1 g$ Z
9 `- S; R, H+ T! t
把面粉加到番茄汁里搅拌- u" o! E. O2 G! W5 j

' y" k8 v; L* k0 ^" F然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌
5 F; @8 o& o# O- u! }
, Z, X) n6 a+ d! n- a) J把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!
; S) }' z$ g$ B  c) K8 B4 M4 r+ |4 W/ ]: v) ~
搅拌好的面糊,就可以上饼铛了& ]% J+ b, x6 ?- C6 d4 c

3 D5 g: d5 H* C4 _饼铛上火烧热,倒一些油!6 V7 g8 s# E4 K
: C8 V4 o9 o5 _6 Q1 _
舀一勺面糊摊成饼!  m' }3 F( i# c7 \/ Y% K

. @( F' x$ T* ?  [+ I面饼开始鼓的时候就可以翻面了!
1 ^2 O; f# J/ k% r) w- L
" f3 |- C5 `/ c+ Y出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵
$ A$ D+ v8 ~. w* a1 n  a, F% v6 I4 x, D7 n6 m- U
一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!
; u4 m4 W* k# @8 a  ], Z& a: \* ?- z) F
* H/ }3 K- @1 d8 [( p燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!
  X+ t* E6 r1 F, t& R( g% ?+ _2 C9 l" m; R4 x! X
家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!9 F+ [; Q# _9 F- C  p: g

0 p0 L+ j8 h4 i
, @8 I5 ^1 G, t9 g. J/ G4 g5 D6 D; q2 ?) b' n) W$ l

7 }5 f) h3 a8 m  I( V* B  [  f+ w+ m" `+ X7 ~, N7 I

元元妈

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宝宝生日
2010-01-01 
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鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊,我以为是晚餐呢,呵呵。
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子
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( r. q" H& G, d, g9 q( X重头戏在后面,别急啊,呵呵

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真棒!你可真贤惠!我老同学有福气哦!
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很有爱的一顿饭!从没想过放木耳呢!不用先焯一下吗?
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 catcatcai 的帖子
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# u7 d( I6 U7 i呵呵,你老同学确实很有福气,哈哈
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子
; M1 n9 q6 z% }+ _( T3 h! \7 C8 X: K/ V
恩,木耳我用开水泡的,然后直接摊饼时就熟了!
亮妈

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宝宝生日
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筑家女神

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼,从小都管它叫“摊坨子”,不知道有没人家里也这么叫啊,我老公都听不懂。
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( V  |' N" g7 X& n3 R0 T4 W我觉得这个做早餐特合适,不过我上次摊了一个,没到火候我就要翻面,结果真的成了“一坨子”
钊钊妈

开国元老

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感觉啸妈好有爱呀
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黄金长老

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2011-02-07 
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看着就有食欲,你真是太有才了
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 duhuaifang 的帖子
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呵呵,这种是可以用西葫芦,我之前还用西瓜皮做过,也挺好吃的,不过当时没顾上拍照片!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子: k: n5 j% p" Z( ^5 k
3 g/ C; n9 A, q: ]
呵呵,谢谢钊钊妈夸奖!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子) E) E/ F7 Q% c9 O
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嘿嘿,谢谢淘淘妈夸奖,这个可以做给淘淘吃!
馨馨妈

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2010-12-26 
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回复 江乐儿 的帖子( b* B9 z1 k) M/ b* e+ m

& @  S# s. c( P1 B嘿嘿,谢谢夸奖啦!
点儿妈 团长编号MW11603

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西瓜汁??
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回复 duhuaifang 的帖子1 {: I" R* \: z. i

6 V4 x$ N4 E5 k! W; M! G我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....

点评

duhuaifang  流口水啊……  发表于 2012-7-12 12:25

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回复 fjonlyone 的帖子( w0 L" j" ]' W
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早餐做的很丰盛
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我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....
流口水啊……
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9 r4 _7 b$ D+ z! [$ ~! }2 t- a: G我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇
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【我是美食之星】+啸啸妈奉上美味的番茄木耳鸡蛋饼! ...
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