fjonlyone

( O& ]0 o5 c3 W6 G2 U1 C" }  b+ e7 J7 B( T, M  u4 y
        啸啸姥姥的一日三餐系列之一，早餐：营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥！   
! `7 N; K& L' F# `- _5 `        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html
. e; b7 Z: j0 v" L8 O/ K) p' \                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
: P' [6 h' p4 g+ m) |+ G1 B) u        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游，自从妈妈生病之后，爸爸除了累病了住院之外，都没离开过妈妈，辛苦了快两年了，所以这次正好有这个机会，我就让他出去玩玩散散心，家里有我和妹妹照顾就行了！8 K* P/ E2 m* P9 f' u2 t' P  l
        昨天我五点多就出门了，开车来到妈妈家，喂好妈妈吃药之后，先收拾屋子，边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃，因为妈妈现在顺口的就能多吃点，不顺口的就不爱吃，喂起来特别费劲，她都不张嘴！所以我回家的话就变着法的给她做！5 B3 P- X( t& @, N
        昨天一日三餐我都很用心，先说早餐吧！
1 q! D6 o0 l' i% V( o* h: q        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥！我觉得这也可以给宝宝做着吃！
4 M: V) e3 Q9 }( v. Q$ ^$ B' u- a5 n' q: ]+ |' e( {" @
先说番茄鸡蛋饼的做法吧！主要原料，忘了拍木耳了，两个鸡蛋，一个西红柿，过了筛的面粉, _  g5 K7 q2 h7 l5 C
9 \  p5 R! Q3 K# w4 C) S% [
我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了，因为我觉得要是切成碎钉，容易弄得哪都是汁，所以就选择榨了！  Y* f2 v. M" W) o- {
5 A) `; I  X* a) H
已经榨好汁了！  G, s' P! g1 I* n& L1 P

3 t. F1 _$ U" }" Q把面粉加到番茄汁里搅拌( a! o8 b, x# Z6 n
$ p0 m5 |- |7 h  ?) ]
然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌1 K( ^* a5 \+ z6 H0 b
1 \2 V) Q* W# z5 H
把木耳切成碎钉，把香葱切成末，放到番茄面糊里，再加一把白芝麻，摊出来味道更香！加适量的盐调味！! I! k4 B) U. c( W4 Z# E
' c3 F$ Y! n& r; ^- l/ g
搅拌好的面糊，就可以上饼铛了
3 n' o% M0 Q5 E- u" W; v4 O( ?, D
) w+ U2 |3 P% T2 o& T' Q* e饼铛上火烧热，倒一些油！
' S9 F% q; t! D9 r( y. R% z* f- A2 N  O9 J$ {( k% c( j
舀一勺面糊摊成饼！
8 Y8 _2 R+ I; C& N5 V3 b  e' \8 U7 B2 x) A) T6 U
面饼开始鼓的时候就可以翻面了！
: w4 E# O/ V: o/ y3 b: Y: p. V9 V& y0 J2 \7 T2 ]( f, A
出锅，味道很好吃哦，黑的是木耳，可不是糊的啊，呵呵
" a* p- b9 [( h8 c" C+ I5 W
, F8 w4 A! r" F& C8 V7 ~一共两张，第二张比第一张大一些，妈妈全吃了！
. [! \5 J/ y7 j. E4 Z
- ^, T$ R, P! c  Y燕麦粥，用水熬燕麦，快熬好时加些牛奶，很好喝！  f2 B/ a+ m0 q

# Y; I' M* l! L家里正好有广式香肠，切了一点点，这就是妈妈的早餐，还挺对她的胃口！吃得不错！
6 x$ q- y( E4 g' q  }
; w0 W5 p! A; @/ V8 Y& d4 L$ U) j2 w, i5 j1 f, \  E4 Q
$ |0 ?5 a. n. O% {- [( S+ n

& V3 O+ a" P4 p+ Q$ A" i% Q1 [' ^7 \5 }  ^1 t! S

happysnowzyj

鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊，我以为是晚餐呢，呵呵。

fjonlyone

回复 happysnowzyj 的帖子% D& H0 S" L: Q# z) |  j  J! _  L

1 |% H! f6 Y3 D; p3 T重头戏在后面，别急啊，呵呵

catcatcai

真棒！你可真贤惠！我老同学有福气哦！

嘉赫妈

很有爱的一顿饭！从没想过放木耳呢！不用先焯一下吗？

fjonlyone

回复 catcatcai 的帖子
( o$ x* Y; @* _9 `6 ~1 v2 k& t) o. y6 C
呵呵，你老同学确实很有福气，哈哈

fjonlyone

回复 嘉赫妈 的帖子4 Y( {. j- u3 M* X5 W, q% i$ s

! B8 A8 Z: U0 i恩，木耳我用开水泡的，然后直接摊饼时就熟了！

duhuaifang

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼，从小都管它叫“摊坨子”，不知道有没人家里也这么叫啊，我老公都听不懂。
  H0 r( s8 Q0 \1 G- J
  r; Z4 ?  M* q7 \* S我觉得这个做早餐特合适，不过我上次摊了一个，没到火候我就要翻面，结果真的成了“一坨子”

钊钊妈

感觉啸妈好有爱呀

淘淘之妈咪

看着就有食欲，你真是太有才了

fjonlyone

回复 duhuaifang 的帖子6 S" R7 J+ x& R! r* y
% }! }6 i0 l2 j3 j1 B, D2 |
呵呵，这种是可以用西葫芦，我之前还用西瓜皮做过，也挺好吃的，不过当时没顾上拍照片！

fjonlyone

回复 钊钊妈@bj 的帖子
  Z- o" E  m1 I& T% m
- V7 E$ V& Z) i2 x* x& j呵呵，谢谢钊钊妈夸奖！

fjonlyone

回复 淘淘之妈咪 的帖子, R2 b5 X' F! l0 Z3 r3 a

& Y# e7 o4 x+ l% c; P1 r! k' D嘿嘿，谢谢淘淘妈夸奖，这个可以做给淘淘吃！

江乐儿

美食家

fjonlyone

回复 江乐儿 的帖子
& H  l  o. \8 b, E1 c6 T
7 v( n" H2 i( U% r嘿嘿，谢谢夸奖啦！

豆豆的点儿

西瓜汁？？

指尖上的精灵

回复 duhuaifang 的帖子
$ @% d# r' Z; \) W/ m% [0 I7 B$ [' j4 t. t& |# T' l
我们家叫糊塌子，我爱吃，沾着蒜汁，香啊....

gcr0320

回复 fjonlyone 的帖子
: ~3 t4 i/ _& r  N& ^) z: I
1 i, c) m- O' \# l. i# O早餐做的很丰盛

duhuaifang

回复 duhuaifang 的帖子
+ M, X( `+ Z' p9 a/ O8 r9 e* L; k1 b/ c8 F* |7 n" F2 o) M% `+ {( D6 s$ r+ \
我们家叫糊塌子，我爱吃，沾着蒜汁，香啊....

流口水啊……

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子
% W4 P! [& o* w) n: R, z0 M1 W% e, p: N- p# H4 B
我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇