- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料
* G7 A* a" N. _2 Y/ ^4 I# m材料：: }9 f+ N3 a2 c( r9 B
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
; B! {5 H1 _: q& w7 r* s调料：; H, k( f5 s: y8 g
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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8 i5 u0 T8 Y" ]7 x3 D7 D上步骤
6 c5 v% g: r/ W7 Q/ W: ]3 H$ b1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁% M4 X/ U) |' r+ G9 ^
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2、热锅放入黄油，融化2 `$ I2 A! B: ]
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% u l0 o$ ~ Q( _# P3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下' [4 f5 F8 h! g
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! E5 Q- z3 d( S& i6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱$ W: V2 W6 y) s. V' k; w2 d
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。6 C2 o- h& ?! k! K. O6 Q, x
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5 Z, q# g3 A7 D8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可9 `4 H' ]5 C3 A3 R; m( F/ |- @
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发表于 2013-10-29 15:48
