- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品7 Y0 b' M3 [7 B) m
8 R/ \: U+ K0 F- I; ?9 K
' W8 \8 f P6 O$ |3 L
0 D: f& k1 l/ Z' Y2 {6 o- R来来来，上配料8 e; p9 n y* K6 l; e& z
材料：- y! T! {( G$ x3 f8 |- t: U
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
% H: M! L/ Q7 U; E' m调料：
: i: s( f, \0 c8 A9 ]) X蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许! p& ]3 s7 d0 y, T* h6 h- j9 {
7 J9 i' U7 ~ y% f2 A0 h7 `/ K" o0 p, O, ^! A
1 T, R" v7 {( i/ ~上步骤
! W5 C$ L( ?% m3 G5 p# u1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁- S) G# ]3 w7 N. I: d
% z p3 Z0 j0 C' L# e; @, a3 k& j% }4 M
5 V" c( H s6 D3 Q1 {
/ ~/ P# C- u1 l d$ Q" ~2、热锅放入黄油，融化
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" L# J7 x" m! v9 l! Z0 |/ @3 r0 D# H4 \/ D2 M
0 n/ _2 _ C; P; n( C3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色' w3 ^7 c- u$ _2 p: y) b7 q
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下, ]- ]( V6 |) w$ x. T& I. F
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱5 t9 x( L; M( z1 O7 R8 N
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。' j0 K, e) z* F* b
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( d6 L0 E$ L: o7 {* x8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可$ [/ _/ ^0 P: j" _
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成了~~~~
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发表于 2013-10-29 15:48
