- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品5 X8 z& h( a9 N$ A( f2 l3 K5 {
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! a% \8 v. A! E& K9 c2 h来来来，上配料. G) U. I. \# W* w
材料：
$ t, Z6 `, [7 W% V3 N* u1 ?3 A意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
% \# r+ D/ w7 M+ h0 @调料：& ?( m5 A8 B: H
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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/ B! n" _1 @" Y z/ h% b- e上步骤
: ^9 ?! Z, p7 Y4 F. K8 q2 l2 F1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁* w" S# }- r/ X1 A J8 c9 G( g- @7 g
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# z. k- c6 O$ U% R7 J2、热锅放入黄油，融化
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄. f' L( k, x4 D7 i
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4、然后放入牛肉末炒至其变色- v+ i/ Q/ n$ b* l- _3 a
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6 ^% E0 M* f: P% k5 n' P! Z2 G6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。8 B) e( |6 V5 D3 J) t N: q
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可5 Q9 |, [3 ?& j
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发表于 2013-10-29 15:48
