- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
+ y: r- h1 V/ D% F; x8 Q1 {+ A( g5 _# L7 b
" c' w/ X* m% z5 S. F# O4 P* K' _
- J' \1 L$ z$ e! i4 G来来来，上配料' k% L1 {" i* w
材料：
6 u: o& `4 ~) i$ [3 Q O意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个3 ?* e4 X7 ]) l
调料：
) |: }5 Q( Y& p( u% w& C/ i2 G蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许/ |% ~6 _/ V: L: S
2 s }! u y3 H! U
" Y2 O/ n& U2 m: K4 ^7 g- P8 v8 Y9 I# z- m4 T+ y+ M+ W6 X) {/ i* n
上步骤# U* ]9 L& _( e+ v9 @" I) V, j" r
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
3 U9 |6 ~0 s5 M+ G9 D0 k* H
0 V* B% h9 a V
, C; e( F3 h" h7 o: R0 X1 P: {6 m" ^; n" \! m9 v
: Q5 V0 z+ Q- i: ]" G
2、热锅放入黄油，融化
9 n# n" j' k; [4 W# {+ P
- \4 t: a' l9 q$ h5 n( n: P$ k, ~0 k/ J4 ^
; P, o V* d8 S+ j8 ^2 g/ [
7 L0 z- ]) |" V% p& A1 S) Y4 l
3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
3 R1 [' _6 g1 k* k. ~+ M# ^! {8 K
. G: j8 B& S ^5 {; I! }
/ b4 z4 y. _/ Z8 g0 `7 }& l) T) t2 B6 l/ ?+ {9 l
4、然后放入牛肉末炒至其变色
% a" d# o/ }, [& T
* k) q y( L0 r; W( h
9 u- G+ `2 b$ O' y4 }& ?: ?/ u$ Y' e- m% s! q5 e
- a& w" Q# U7 e* h* m$ O2 f5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
x' q/ E) @5 H0 r _* s# l0 g! @$ v1 X3 M+ m9 O
: Q& }* W0 x5 `+ c4 I5 H' `/ d6 ?- b* h, h1 m- h
: U( z% F8 W9 Q* |
6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
2 C( m8 H$ c7 t
7 }1 ]6 v- J. E4 g1 D( h- W! v, x+ \( q
# T" d9 {- V0 G: A! Q
+ e, s, }; i0 h7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
?( E* |- l0 M& j6 `+ s5 b
: n6 T; g; l3 }% \2 \; D0 [' g) n) G0 D
% F) c* p- @ ` R! z
; S% N4 g; Y: w' Y9 X
8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可; n( z( t% Y/ c* f
! H' w2 z5 t% S) s
1 x H" M1 N* v! h- B+ q4 L* X
# F% I. _; ?/ i L$ Q u( d1 U9 C) K( s
成了~~~~5 J+ [, [! p( ?/ x
|
|
发表于 2013-10-29 15:48
