- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料
' k6 B" U) T# F; `; I+ J. F0 {材料：
3 u( J* A5 Y" O1 L: A意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
, |$ P- X) S& ~调料：
?- J1 d0 X. I蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许9 l0 G5 ~- A6 o
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2 [1 Q; G7 t; r8 G" z1 i2 k8 R上步骤/ `6 _( J' c) L( J0 `1 G
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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9 }- k, i: `, V6 l: }" Q' E2、热锅放入黄油，融化3 A7 i2 i6 Y) z# ]
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. t- C9 n. |6 h' c( P3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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1 E: S: T/ g Z/ @. z; H) O% a" N/ H. T
' K% r/ @( w; H+ k4 _, H4、然后放入牛肉末炒至其变色
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4 l2 C0 H& b, w+ A5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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0 d# K/ b x9 w& G% X9 _% r- b6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。" T& x* A( F- X, |" Z
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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发表于 2013-10-29 15:48
