- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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( D2 j. }! ~5 c) p( {6 P' z. ]来来来，上配料
8 r: b, A) d) P4 s材料：
5 F6 i9 o6 W5 I# f9 P0 u5 i! u意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个! R$ o; y8 J7 D9 O! R$ x
调料：
1 a! Y- \$ p4 z- J1 j- y* ?3 G& h蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许' ]- e, M4 d) g* W# K. a: q8 x4 b, d
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上步骤. z6 ^9 N' O7 W& f6 P3 Y7 U. O9 m" b" o
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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2、热锅放入黄油，融化: I# d( t+ n2 t
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄1 `) L6 c( B5 R' O9 F0 p, Q( ]
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱& Y+ @/ Y7 b1 i% {" z- K% X
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。( y$ T: V o0 x) N. n( y
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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发表于 2013-10-29 15:48
