- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料8 k* X, h+ Y4 G4 w9 \
材料：
5 `. R D0 K' D+ U' j3 q意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个0 U/ L: w$ J# p' A0 u- ]
调料：
: W; a1 g* [2 F" ~蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许- o2 _/ p; f3 x, N
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上步骤
& E) V0 c$ B7 v8 z* k- l$ z1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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2、热锅放入黄油，融化
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄3 P) H0 I" [! ~; L, n; ~
1 d4 r! r- V+ I5 K1 X& {" [- d# ^3 J( p+ o
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7 C# x5 W) D' K! `' {+ j4、然后放入牛肉末炒至其变色6 J6 ~1 \0 v4 y7 h: I, c
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; @! F4 a% v( s. t/ j7 x5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱 \2 e, _! k s {' Z
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。. @* h# k2 h2 j
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" w6 k, Z. K$ u: L8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可% O) ~( p( P' V! |) j
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发表于 2013-10-29 15:48
