- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料$ v( k8 G/ O. V# |7 A6 C2 o
材料：( @' _6 x/ z* ?
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个8 j( L+ b0 |' b! J
调料：
% ]6 F1 o+ U. Z4 h F& V1 b蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许 ~0 V' ^& q, L$ F5 b
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上步骤
8 r) y& c) c' T6 ^% U2 ^1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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2、热锅放入黄油，融化
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄. T4 A% L1 v* E+ o0 o' _5 z
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, r: f5 D/ o- g, ^" t4 y$ t4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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z8 K5 k1 {" G2 h6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱, [! G# Y) A5 w
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& P5 X# Q& z- O3 E [* t7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。2 O- \2 b# a0 \+ Y& N3 u
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可" R# C; N- b' m* |" n! Y+ E
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发表于 2013-10-29 15:48
