- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品
9 p0 r0 z$ k7 h" t# e$ E* R5 D A
+ f( r. q/ O8 b$ w4 R8 c% }8 l# e+ g A, C! x: u
( D2 j. }! ~5 c) p( {6 P' z. ]来来来,上配料
8 r: b, A) d) P4 s材料:
5 F6 i9 o6 W5 I# f9 P0 u5 i! u意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个! R$ o; y8 J7 D9 O! R$ x
调料:
1 a! Y- \$ p4 z- J1 j- y* ?3 G& h蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许' ]- e, M4 d) g* W# K. a: q8 x4 b, d
. ]0 ?1 @/ l; X4 q: L2 A
& s$ D" G$ d" v
. h7 b8 B! k3 N, \
上步骤. z6 ^9 N' O7 W& f6 P3 Y7 U. O9 m" b" o
1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
& K& z6 ~; u1 N8 d* \$ r
- f8 {' Z( G H5 h6 H* F( k* h- d0 g. z3 r; p) G
; K/ v! |. B% i/ {0 X6 c, g! V
+ A' B5 }8 F5 `) @# s$ Y! l1 ^
2、热锅放入黄油,融化: I# d( t+ n2 t
; }( H, t2 B. y1 k! `+ M
0 L9 C1 p* g. m- V8 t' l0 o7 q2 m+ B
& e" t& I% _; @# w& V
3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄1 `) L6 c( B5 R' O9 F0 p, Q( ]
: {' E: C! J* T2 x8 |
: ?' N' V5 p8 x* J- o) l3 i) L8 S& L( U5 E+ i6 a( C( a( I
" N% d+ h1 V0 @6 Y# A
4、然后放入牛肉末炒至其变色
5 {% j5 m( }* y6 f$ t7 |
, S( j% Y8 r+ q: m4 F
! G' K; a% R8 B# e/ q& p" _* c5 L3 e" D; a8 U* U
% E+ C( D8 j8 S5 U4 |% N& L! k, G
5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
! {: M3 h% T+ l: f; s. ~7 q5 B& g3 E
- c" N e! T1 E# P8 y9 `4 @1 w
9 V$ |5 a3 L$ I, u7 i* _( B
( L$ }, R2 j3 a o5 X+ A) ]# R; s t1 f$ b
6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱& Y+ @/ Y7 b1 i% {" z- K% X
7 u! d0 a1 ]* ]6 J- G
/ R' B/ v% K0 p* E2 h/ a
$ F. d. T% p3 l( r6 ]8 a. ?/ m B# p4 d2 d( ?0 O. T, Z2 P
7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。( y$ T: V o0 x) N. n( y
/ X7 |, K: G2 K, v: I. n
, x* s. F7 F* V
" i/ x- _2 ^& C8 X
* }& k) F7 _/ J8 ^! K) A* s) T
8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
' q/ K2 C- o+ r. q2 V" p0 k& G P+ g) B1 D$ M& S
# D3 N* M E* u
% E6 [. [2 Z5 ~/ }$ B8 a( T
( h# ~) u" @3 C成了~~~~( [6 \9 T8 @+ \# n' C0 j" D8 ]
|
|