- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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: c# S ]( ?' Q# F- L0 ^2 R2 W' V, S来来来，上配料3 b4 J1 ?' O! b$ u
材料：
4 G: o$ L( g% Y7 j, w) a意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
- K0 ^& j6 Q' i( c调料：
% A' V4 r8 ?/ l: w蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许* i8 j! J: w u
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6 Q- z7 m5 Z& t9 ~上步骤
& M# n1 D! F7 F, s; f1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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+ I3 ^3 o( O R: |3 U) _) D2、热锅放入黄油，融化6 _4 F& }; M# t0 B% X0 A
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下" a' g+ E/ ~+ S0 S; p& V
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱1 \; o6 |) Y% j9 d
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* _+ W+ }: c- N. }7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可& x0 o$ X' X: {, E4 V: F) k/ {
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! o6 [! A" Z# Q7 x' B' j3 A成了~~~~
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发表于 2013-10-29 15:48
