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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料0 t: W0 E% A# s4 k8 ~8 {& ]4 b
材料：
) Q! x* t% {+ T/ J: B/ a" j2 p( w意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个1 Y8 f' d) ^- v% c- h5 T' F
调料：( q. Z; M j6 b0 v& j
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许, M5 L7 P5 v5 C6 U
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4 J5 j4 d6 a* f$ v# |上步骤% c1 u- v, T7 b4 |: u* q' F, S
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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) a# u6 V' r9 h2、热锅放入黄油，融化
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄- U1 J5 m1 ?1 g1 I
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2 h1 V% h; p! \8 n4、然后放入牛肉末炒至其变色" c4 Z7 L# O1 s: W3 Y8 q
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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: A. L4 b* ~7 p: [- |* R5 ` p6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱/ M; C% J- M+ S7 D" Q5 F% c
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; u- D7 p) m% \3 H7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可7 f8 s B- H4 N* k
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发表于 2013-10-29 15:48
