- 妈米
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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品
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- J' \1 L$ z$ e! i4 G来来来,上配料' k% L1 {" i* w
材料:
6 u: o& `4 ~) i$ [3 Q O意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个3 ?* e4 X7 ]) l
调料:
) |: }5 Q( Y& p( u% w& C/ i2 G蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许/ |% ~6 _/ V: L: S
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上步骤# U* ]9 L& _( e+ v9 @" I) V, j" r
1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
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2、热锅放入黄油,融化
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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- a& w" Q# U7 e* h* m$ O2 f5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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+ e, s, }; i0 h7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可; n( z( t% Y/ c* f
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