- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料
* z4 _2 T: ~/ a5 L; b7 T' u材料：
' \: n: o. O* k0 p意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
z: j) z8 j5 A0 N7 v2 t3 x调料：/ k% `6 K4 h, m
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许" r( U' E) [* ~5 Q+ m
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% r9 [6 s& u3 X9 d* ^3 M1 l上步骤 t+ b; P- a% l2 F1 l& t0 y
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁+ M- f1 [1 B' Y
7 a% Y7 _7 D8 K s# ]. R4 r- }) W# |6 }% F. j0 E, J
5 R$ |5 {' k! r" V' m" @( c }$ M
8 F) S& f: h1 I; l2 ^$ d! C' x U2、热锅放入黄油，融化( p; w( L+ d) s
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" X- ?2 _. o3 }+ E% v, B0 t( C: Y3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄" L$ ^! ~" q* Y& N' x* n
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8 w# f; L# R) u8 T: j/ V4、然后放入牛肉末炒至其变色. x/ l5 K% {" @ p
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5 V& f1 b- l6 z8 G, p1 H# V. L5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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0 z- l6 o) V4 {! E3 ^, ]3 K7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可/ @& k5 J9 r1 B* T0 f( m; Y
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发表于 2013-10-29 15:48
