- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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X. o, h) d9 h7 F. R" ]) f来来来，上配料
0 e; C! |( y3 M3 W9 W1 ^- O材料：
/ S( A7 I3 P! y& j意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个6 C/ L9 K3 O4 ?) e8 `: }
调料：
9 G0 n7 F4 @ G' _% P: Q* @蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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* u7 B9 D1 M: }0 ~0 {& l: j1 [$ v9 O* V; f4 R1 S2 j _
上步骤
" s4 v5 m* N2 v: B3 B1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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2、热锅放入黄油，融化
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色. r* ^, N2 ?9 s* }. G9 O8 W
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下! r9 }# E) n7 H1 y8 @, M3 J
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, t$ T' x$ [6 m* j( f% _' ]" |0 P6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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- k% W" j. r) M0 {7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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6 q( ]+ F6 O- f. t% x& c* p; @8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可+ ~3 \' Z3 d7 N$ ~
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发表于 2013-10-29 15:48
