- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料
) N; S4 x' @) w, \材料：+ C; P; }5 C0 ]. ^: [
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个- {9 O0 F9 P! {+ W V: x- g
调料：7 I* m" s! r) v1 w; G9 R
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许" `7 ?5 R( Z* @, K: u
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上步骤1 O$ t: |/ s" a" ^: N
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁$ X4 q+ y8 a+ O9 ~0 Z
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+ W) E6 J0 r) O2、热锅放入黄油，融化
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& E2 y/ Q, a) y! ~; c( X3 J3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄+ @% c: o9 \4 A% K8 ^
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' F9 P+ g8 w' V; Z4 I( O- g4、然后放入牛肉末炒至其变色
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8 H% J+ ~! _& {# h5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下* `5 z: N% M0 ~% s5 ?
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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+ \& X' E6 o0 Z' b! f0 M7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。3 p1 e. y- E. O2 D2 n
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1 ~: ~5 G6 B' w5 W1 B3 r5 X8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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发表于 2013-10-29 15:48
