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本帖最后由 此花彼花 于 2014-6-3 13:47 编辑 6 T3 Y# Y w) N7 `
; ?8 z- h1 ?) d: g做法
' C, K" F1 ?- g6 f; n1.选2-3片粽叶,把这些粽叶错开折叠,即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。
- C( u6 U& h2 l* g, g2.把粽叶折叠成漏斗形状。
/ c* y+ n7 M6 h9 z" `; l! C3.在这个漏斗中先放一小半江米,再放几粒红枣,然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可,太少了粽子很瘪,太多了包不住。3 t# G( y, y; c! F- q6 ]1 x
4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈,系上活扣,吃粽子的时候方便解开。
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