- 妈米
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2号去姑姑家摘了樱桃,本来是打算做点相关的甜品玩。计划永远赶不上变化,彪彪3号生病住院, 一直让冰箱里的樱桃搁置了好几天,幸好乐扣盒子倒是相当给力,也大概是带着枝叶直接放进去的缘故,基本都保持着完好。3 z& k7 }6 b: d( z+ G# o# D; F2 S
抽空做了樱桃酱,虽然费点时间,但是做出来是相当相当好吃,以后有空闲的时候倒是可以尝试各种酱了。5 l( P: T( H4 Z6 c4 x
之前收的wilton曲奇枪也因为彪哥的住院一直没用,一起开了光,还好,虽然第一次使用不是很顺利,还临时改了方子,倒也算成功了,而且做出来的曲奇样子我非常喜欢!
( }3 Z0 k9 m. {8 G惯例留念下:
. N$ _' ]3 A) _6 K2 V% Y e樱桃酱:500克樱桃,60克砂糖+50克冰糖,
0 N3 ]( b6 ]: f7 K1、樱桃去核倒入砂糖拌匀放置约1小时,然后小火,加柠檬汁,我挤了大约大半个柠檬,加冰糖,熬40分钟左右,期间需要拿小勺不间断搅拌以防粘底。酱味道真心不错,喜欢的妈妈可以试试,原来发在空间,想来很多妈妈都会喜欢尝试这些东西,发坛子来给大家看看; h0 C' q( y0 w! n }4 D/ o6 h l8 G0 A
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成品图来几张- S! o8 N$ X8 W8 Q
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