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X# C' [7 ~% X* F$ D- d小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆，做成棒棒糖样式的蚕豆糕，糊弄一下吧，哈哈
材料：鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法：
( l6 q6 ~9 P. E" U/ N4 i1、丁吉利片' H9 s$ ~- B' f0 X* o! j
* m" m# A& s: j- q- _" G* t用清水浸泡至软；
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2、鲜蚕豆去壳剥皮，剥出蚕豆肉250克，加水烧开大火煮5分钟左右，按口味调入冰糖，搅拌至融化；
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3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥，趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化； $ u& y$ S% x1 p8 v/ s$ I
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、把蚕豆泥倒入模具，室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 7 r! Q( O X) g0 i* i2 D
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发表于 2014-5-26 23:22
