& L, l8 n" a) M& ?: u) }" C0 p7 x
, Y# _) L% `8 N/ }7 i; j
小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆，做成棒棒糖样式的蚕豆糕，糊弄一下吧，哈哈 材料：鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法： # F$ M) L3 X, v) S! R# k
1、丁吉利片0 _" b6 X3 y5 x, R* x
( M: a4 C* w6 V) ~5 O用清水浸泡至软；
% g8 |& ?5 c) p, n( W9 g, o* S F1 {$ V( ~ k1 N/ L$ Y) d) S" Y
3 N5 Z! r* S$ F' M& d, Y
: J1 G. O8 T; G: G" k
" U2 M! |' s+ x# _% d: H e
2、鲜蚕豆去壳剥皮，剥出蚕豆肉250克，加水烧开大火煮5分钟左右，按口味调入冰糖，搅拌至融化；
# `) a" I3 z0 k; A. T! N
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥，趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化； 7 s& h1 {/ @" P6 A4 ^+ M0 Y d
4% w$ R" S/ U' s; J
、把蚕豆泥倒入模具，室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 ! v) K# p" G5 |. K( \
| 
发表于 2014-5-26 23:22
