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7 V P8 I2 j1 q/ E+ [- B4 H* i小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆，做成棒棒糖样式的蚕豆糕，糊弄一下吧，哈哈
材料：鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法：
% f6 C8 z }5 T+ k6 h" u6 M1、丁吉利片( a) C# \0 c7 v' K8 ~' J( m% c
5 y2 N' J( o" A" G. I" w( j用清水浸泡至软；
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! s1 a* p8 {) } 2、鲜蚕豆去壳剥皮，剥出蚕豆肉250克，加水烧开大火煮5分钟左右，按口味调入冰糖，搅拌至融化； , n, {+ e4 i+ F9 `2 e: q+ A3 I( }
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥，趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化；
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, q+ P, N' w' L. H9 Z# v$ J4 c、把蚕豆泥倒入模具，室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。
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发表于 2014-5-26 23:22
