- c: i8 H! O" y
/ \; \$ [/ Z. |0 }: ~8 l4 @+ C
小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆,做成棒棒糖样式的蚕豆糕,糊弄一下吧,哈哈 材料:鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法:
$ j+ w8 b8 N0 C* z6 g5 s' d7 f1、丁吉利片 F0 M0 M' `" d8 G' C# F7 J" b6 i
) _- d. [2 J" E/ p9 q+ A
用清水浸泡至软;
0 G( L% l( z4 _% t4 f0 F" z- ]" R; ?8 G' J
9 o, b. w* m: Y- C ~) N
T' D+ q2 Q9 v4 b
7 ^8 y9 y; p& i
2、鲜蚕豆去壳剥皮,剥出蚕豆肉250克,加水烧开大火煮5分钟左右,按口味调入冰糖,搅拌至融化; 9 L: m' T0 Y+ t5 w$ }/ m! b
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥,趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化; 0 s' [/ Y! n( N9 Z) e* J' Q' z
4( n1 L* H; u% a0 K
、把蚕豆泥倒入模具,室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。
# J! f+ [3 O1 t( O
|