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小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆，做成棒棒糖样式的蚕豆糕，糊弄一下吧，哈哈 材料：鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法：
8 P# I, r& m7 M3 L3 }1、丁吉利片 T: C( P1 z1 A0 d
6 Q' y- m- W; ]5 F, b8 b7 `用清水浸泡至软；
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2、鲜蚕豆去壳剥皮，剥出蚕豆肉250克，加水烧开大火煮5分钟左右，按口味调入冰糖，搅拌至融化；
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3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥，趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化； * [9 [" S, ^! N3 m% P
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1 Y Q6 e, e" H" V; B2 N5 K、把蚕豆泥倒入模具，室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 7 P* L- a# W( x7 N+ c
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发表于 2014-5-26 23:22
