) b4 a2 ?. Z% a$ E: M" O
7 l. R3 T, Y) J& @4 A1 h P; m) l小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆,做成棒棒糖样式的蚕豆糕,糊弄一下吧,哈哈
材料:鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法:
/ [4 M) Q7 H7 O% ~+ i1、丁吉利片
) P" c9 Z, M+ i3 v1 \7 k
! j8 l: r T& `用清水浸泡至软;
' k6 f6 x# T, v: H/ h; _. z( z
$ d8 m- u& Y* \! S, {! ^+ ?8 o G- G# d, h& {+ b7 ?
# V2 Z2 }1 {/ u3 p+ k
- `, L/ O4 h5 A. ~/ {, d6 z/ i+ S
2、鲜蚕豆去壳剥皮,剥出蚕豆肉250克,加水烧开大火煮5分钟左右,按口味调入冰糖,搅拌至融化;
1 W: k" E0 D6 Y
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥,趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化; * z* G7 s$ R3 _9 O9 j) p# @2 o$ D* Y
42 t8 a! `5 @" N! l+ H' j
、把蚕豆泥倒入模具,室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。
4 G2 Z& \7 h5 \# W* s
|