- 妈米
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【麻酱凉面】:1、黄瓜胡萝卜切丝。鸡蛋摊皮切丝。
* q5 } G0 B- ]( b1 c 2、烧开水,把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。- }4 \+ T: t* y: R, s" i- T- B
3、捞出放入冰水中。面条煮熟捞入冰水中沥干,3 ~$ @$ {; ?# n. I+ F! R x
4、用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀6 S( u' E& ^! C; t+ y
5、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥9 b' ~* f) N& M( Y [ F* N+ I
6、芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可。# F s3 T5 I! e
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美妈们不妨一试,大热天吃一碗,很爽的哦!!! * I3 k- \' E8 Y4 }4 ]4 M
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