- 妈米
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【麻酱凉面】:1、黄瓜胡萝卜切丝。鸡蛋摊皮切丝。
# N( H6 Z! f; \2 c 2、烧开水,把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。
G9 Z( V; @4 x" v 3、捞出放入冰水中。面条煮熟捞入冰水中沥干,0 _4 V- Y0 }! ?% G, Z2 d
4、用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀
8 I0 d+ V, ~- x* L3 p( _ 5、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥1 ~! ~$ l! O4 ]7 A
6、芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可。
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. Q1 i- m" s' `: Y7 W: m7 M" e美妈们不妨一试,大热天吃一碗,很爽的哦!!! 9 [! q. `1 F3 i3 C1 c4 r
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