- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 5 ~0 _ F3 f3 F
+ }. L- M! h6 M, t) l0 B& |
原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉4 [% r: {3 x1 p
我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎
4 s1 s8 z+ x6 e: A" @0 ]$ z, \0 s2 C0 R' d' |
应该能看清楚
9 S" Z- w% g% k, j( t8 c* Y& P加红糖，依据自己口味，不要多
0 r: W; K8 s$ h0 Y因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok5 R; l- e h, q( |
加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀/ L4 |/ |' r' T
最后成这种稠糊状即可) f4 x% x! i1 ]! [9 k. k
2 }0 }. o, |; D
然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟
$ b0 y; a# h7 p8 }6 i盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉9 E5 m: {6 C7 m( H+ `! \# Y" y
我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟/ x) M5 ^0 e* d* d2 U) U$ j8 N6 i
成 了* O% r' W+ x; [- y4 l( U
建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了0 m5 {! ~" L. q6 q$ f0 K0 Z; Z4 ?
这是成品2 P: d+ G9 `+ _; Z, D" A! f
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发表于 2012-2-27 23:48
