- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 2 ^, _4 L- E! B1 {
; c+ ?2 k$ T0 q" m; F5 U y
原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉& f- o6 G6 e% v3 P5 D' i6 r
我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎 L" N$ |$ e! m6 h( R# K2 A
7 o* @& o6 D/ @5 w/ e& P; p7 @( g应该能看清楚
( G' N [0 j2 Z: a加红糖，依据自己口味，不要多# N% @' Q1 L, [- k3 y' W
因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok
6 }" O% _3 N4 ]5 o* I加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀
; D7 h! K: q( j ^5 p3 y最后成这种稠糊状即可) z7 W% f5 w0 K* p
2 @# J, n1 C9 C8 Y* c
然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟/ A9 H7 A: m7 S) t4 L7 l
盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉! P1 e, o. l: {* E/ D
我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟
" t" A; f1 `/ D: s+ o/ ^8 Q4 A成 了
5 ?8 K8 |) E2 ?2 w, A建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了
/ A3 P; f: d) B# K0 i/ j7 w这是成品: E0 ^: W7 @% V
/ G/ f4 u, O6 R' l
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发表于 2012-2-27 23:48
