- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑
8 G- e1 e7 A- C) j/ e% k6 C. X
原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉
# Y( H W! j3 |我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎/ @2 D. {8 Z8 f4 H, h
/ _- i* W4 c( Q* ^, n应该能看清楚3 _6 O Q" @- e/ r1 q: Z6 @0 B) m
加红糖，依据自己口味，不要多
1 D8 o \! o! N因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok; Z9 H/ N5 t" k$ t' N# q" Y1 y
加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀
6 M, X5 w$ f Y a9 ?+ G最后成这种稠糊状即可
( I1 f8 y6 q; P' j' H" d- S% J E! O; A& `- J! B4 O
然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟
2 _: Q* v! ~1 v' z* k盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉& C& C. w% c) k3 c
我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟/ s1 k& t2 n. ^ e) D5 F6 `
成 了( t' U3 J# _: M# z
建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了
/ b/ u: n! ?- J( z" n6 @这是成品
2 g6 ^$ A$ y( I2 l
4 U8 O6 ^: z3 @+ j9 t6 u# V% ?2 R3 k2 T8 d% L
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发表于 2012-2-27 23:48
