- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑
' G( g' i$ \5 `* p' o: l, n2 _* a6 B+ \
原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉
$ C8 z+ |# q5 G$ f# T我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎, [% B: y2 G4 G9 L+ C8 A
9 Y1 V1 ?: h2 q
应该能看清楚
' Y# g) Q6 `" r" I9 R加红糖，依据自己口味，不要多
; X, Z7 F' @; Y [) H2 C因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok
5 |% `3 E6 F0 Q- s/ U加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀
- V/ B' ~/ ?8 j1 _$ s6 W! c最后成这种稠糊状即可
" h% J e8 q& D$ t( P2 d- V
9 a. J% P6 j0 z$ S* ~: A然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟
8 `) T6 u" x6 Q3 s8 w盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉
5 w7 q. q5 D- n. ^: {" O4 n我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟/ [9 O9 |( N& q# Z0 W' a
成 了" N% Y6 Y# [# ~* m" @
建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了3 N6 x2 v" q% P( r1 I4 w! S6 N4 u# A$ p
这是成品
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发表于 2012-2-27 23:48
