- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑
6 }2 Y" [, `6 E/ l& i- x2 M# t5 l5 E4 b- R+ b; i) F
原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉
( ~9 d* x1 J1 Y, `我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎' W) A, \) y7 b: |
9 F& Z: [2 ]4 q应该能看清楚2 s6 E3 l$ s# Z# [8 [ K0 {) S# n
加红糖，依据自己口味，不要多$ Z2 W2 b. K0 b% W8 j9 x& h' R) ]. y
因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok2 M. A4 l- C, H# W0 g
加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀
5 r7 O1 p: M6 A0 N& j! ~2 P; w最后成这种稠糊状即可
$ e* `6 z8 L9 F' S6 x! v/ c$ |$ l m/ Z+ o3 C+ Y9 j' ]
然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟
- H9 @; M3 S. f: F# h盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉
6 [2 m! ~( `' y4 }" F8 x我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟" N) n6 z* ^/ M- `* E' J6 C# I
成 了$ H0 |+ T. H/ W$ H$ y; k C* n
建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了
2 S1 g( N) O- S9 I8 o" u这是成品, X, Q( B: F6 H! ]
8 Q$ Q! X6 g9 P3 e u
8 T( M6 l0 @! r5 N. a
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发表于 2012-2-27 23:48
