- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 , f: e0 a" c0 r+ i
- Q. a. F% t: g& @1 _原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉
% r2 Q% m' Z5 |8 R" S我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎9 L/ y1 g0 T! u W7 [, B
4 ]. K6 e# @. @/ I% h应该能看清楚
4 c/ B7 k: p- o0 x+ `: Z9 G! F加红糖，依据自己口味，不要多
4 e Z3 z% A* Q* a" a因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok6 B; \, ~9 D- R. [1 C
加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀9 o" ?8 h' J2 W8 [) F3 i2 P+ u% ?% |
最后成这种稠糊状即可
/ \& n* X% }4 a3 Y. T6 B2 I3 B- z8 L- A1 d$ I4 H) F! ~8 V
然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟3 b4 g+ H7 G4 B! ?8 Z
盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉5 d P- P: i6 @ G' W; K
我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟; C- q3 t% y S! R2 k* l
成 了
7 A# w3 ]# L/ T# Q) z+ _建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了
& Z- R% S' ?1 ^" c# Z这是成品
9 t+ k3 a t m. O8 z1 h/ _% ?( d) K2 ^! r% C7 e2 z5 j
7 I( x w; r% Q5 T0 a
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发表于 2012-2-27 23:48
