- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 7 H2 r! x# F- A- ?! M9 ?
; h i0 p" |9 U: A/ l原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉
% O$ S9 x9 L* q5 b" H我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎
2 X. [) k2 B: Z2 A7 k. x% m3 y) J. [7 h
应该能看清楚
J# G& W; p: Y1 ]% S加红糖，依据自己口味，不要多
- \6 G6 i% Y6 S因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok$ H6 g1 E; ~9 B
加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀
) B2 R* n7 u5 h* G最后成这种稠糊状即可; N3 B, V$ M3 t# H
3 O! B2 Q+ m6 n/ @7 z6 s$ e! H8 N* [- x" g然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟
( x( }* c! t7 z2 w7 o8 h4 l! ~' Y盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉# g, Z4 v# l' C4 F/ Z
我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟- G( i$ R" }6 ?1 w% r& B* g
成 了0 ?/ q" a N# y' n& z3 n
建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了& a0 l) @" a/ P' Z9 L" a% R! K
这是成品
) Z6 f7 J4 W7 @5 h1 ?8 B5 f0 H9 v
6 z2 {% y. ^8 g- v& {# e) \; H) ^
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发表于 2012-2-27 23:48
