- 妈米
- 4286
- 经验值
- 3036
- 在线时间
- 31小时
- 宝宝生日
- 2010-01-08
- 注册时间
- 2014-5-12
- 帖子
- 469
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3036
- 精华
- 11
- UID
- 16785136
  
- 宝宝生日
- 2010-01-08
- 帖子
- 469
|
本帖最后由 我爱晴子小姐 于 2014-8-14 15:37 编辑
- J& A2 r [3 m. _& w+ B* x. ]: V$ l }7 H1 a) r
主料：排骨400g、板鸭100g、黄豆50g 辅料：油适量、盐适量、葱1根、姜1块、西红柿1个、土豆1个、木耳5朵 ' j" v7 p2 s; j" F# l
步骤
7 }; x4 _+ N- |1.准备好几根排骨，一块咸鸭、50克黄豆、一根小葱和一块姜。; l! ^, v/ W' p# a% H- O3 ^4 H
; H( i9 v% i! m7 K) {* }% H! T! t& E
2.黄豆捡去杂质，冲洗干净备用。
# a. j- X6 f# Q8 m- E" k" W* R) y ?: R6 T! S( c, H* B9 F' y
( ^4 V4 ~9 v: _ x& _. r; A9 Y- `3.煮锅开水，将排骨放入，当大量的浮沬游出，将水倒掉，排骨冲洗干净。8 Y, V8 L1 v/ Q8 u! F
f' D9 n3 ?2 X
. J, i& Q" C+ r3 {% p
4.锅中换上干净的冷水，放入排骨，当锅开时撇去浮沬。
- O4 N' c6 b9 X" A/ _* P( B7 x8 L& G* z) n& n. a
2 M0 ?( X; M$ [+ y6 M
5.然后将葱、姜和黄豆放入。+ O: x: r6 o# W
0 H; |; F+ q/ T# _ x, x( I" \3 ]
' Q# I3 p3 n4 O- h( h9 h
6.盖上锅盖，设定加压14分钟。
1 J" i& n v. p" n
+ {; G6 \4 @# \3 g& O/ x7 k3 n: M+ V3 p" W U) n
7.煮好的汤可以吃上几次，可以这样直接喝，也可加些蔬菜。我就切了1个西红柿，1个土豆、一些木耳和一点小葱。- d: U- f, @0 D G! }/ W5 v
8.锅里倒油，油热，先用葱炸一下锅，然后下入西红柿、土豆和木耳翻炒。
1 x. t# g. g, p. B7 e& _- V
/ e' M6 e" n' j8 A. d9 p9.翻炒变色后加上些黄豆排骨汤煮，不要加水。
v" ^5 n/ W2 m4 h* T" Y! M0 H0 y- R9 D( h4 z b c! M
10.最后煮好后根据情况加盐调味。
2 F- Y( A- R9 k
0 ?/ Z3 W( h7 U7 } b4 X4 }4 s6 b" c2 ^# S8 n$ Z- Y
! C9 _' Y4 p$ d; \8 @4 @* K- N2 O2 D/ |% M% B+ `# N% B; f$ \
|
|
发表于 2014-8-14 15:32
很棒 好帖 顶起
