- 妈米
- 4286
- 经验值
- 3036
- 在线时间
- 31小时
- 宝宝生日
- 2010-01-08
- 注册时间
- 2014-5-12
- 帖子
- 469
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3036
- 精华
- 11
- UID
- 16785136
    
- 宝宝生日
- 2010-01-08
- 帖子
- 469
|

本帖最后由 我爱晴子小姐 于 2014-8-14 15:37 编辑
8 J& x+ v9 j4 A
: @8 ?$ ]! N m! S# T主料:排骨400g、板鸭100g、黄豆50g 辅料:油适量、盐适量、葱1根、姜1块、西红柿1个、土豆1个、木耳5朵
( B7 r) e. D4 j' I, n, V- C) |步骤' n4 F& W. G" v
1.准备好几根排骨,一块咸鸭、50克黄豆、一根小葱和一块姜。
9 Q9 u& e9 T% q; n7 C3 j5 c5 U# R; T
7 B3 M/ A; c: s# j' K E5 E n6 p: e% c- p) s% r
2.黄豆捡去杂质,冲洗干净备用。
; L7 |0 P* h- o" b0 d
4 f8 x: Y) d3 W. I
1 ~9 e; B5 B9 E3.煮锅开水,将排骨放入,当大量的浮沬游出,将水倒掉,排骨冲洗干净。2 t1 E/ l% Q! D" t \) g9 R
6 a+ V/ ~" k8 p8 g t! K/ ]
! x0 ]+ l3 ~4 y! ?6 O
4.锅中换上干净的冷水,放入排骨,当锅开时撇去浮沬。
4 \: X3 g8 k) n1 {
8 D, c4 U: H# R# r1 ?0 D, d# `9 ^* h- L2 d
5.然后将葱、姜和黄豆放入。' [3 X1 |( g$ K% d" z
s' p/ g' E- j; C% ^
( k2 ~/ Q% K! ~: s- z, O6.盖上锅盖,设定加压14分钟。; W$ Z0 ~9 w+ y2 v5 |( M; n* g. ?4 V
2 b' R5 i6 m9 u8 n9 A" S
4 L' l; B4 B2 [" I& x- f7.煮好的汤可以吃上几次,可以这样直接喝,也可加些蔬菜。我就切了1个西红柿,1个土豆、一些木耳和一点小葱。) H5 {9 M& y7 Z H* }) B. L( s
8.锅里倒油,油热,先用葱炸一下锅,然后下入西红柿、土豆和木耳翻炒。5 D: e v( j) J6 l* ~
* C o5 P) G R6 B7 ?6 C
9.翻炒变色后加上些黄豆排骨汤煮,不要加水。' y9 ]/ X7 O' q8 Y; h
( O5 n, h" d' c/ G10.最后煮好后根据情况加盐调味。
% a5 ]8 h- c' a% g7 A
, ~( U/ M \# K N" `* X
3 \9 p* F; V9 a7 p2 _" f
+ s$ ^/ x0 o2 ^4 L; T
1 P. U6 I& a/ Z, _9 u- d" |
|
|