得空为宝贝自制的牛肉松 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 17 \| 浏览: 3388 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 得空为宝贝自制的牛肉松 [复制链接]

熊娃麻麻

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楼主

发表于 2014-6-15 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 xuejiaxin 于 2014-6-17 13:57 编辑
0 e; ?0 K: [" ?' t! K
有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。( |& |% g9 e0 c! R8 B
1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。
2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。- R7 e/ `" n& I* F% u7 L7 V9 l9 R8 B
3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。& x" I) o* U' R2 p6 s4 S* o
4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）1 u" H' M! j+ E; E+ H- G
: B2 g+ k3 O" M J. r; x( g6 j

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九月

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沙发

发表于 2014-6-16 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺干的啊。

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熊娃麻麻

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板凳

发表于 2014-6-16 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 @shmily 的帖子4 O7 P! G0 y" O
4 f l* S" ]& L J9 B" \
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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九月

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地板

发表于 2014-6-16 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29
7 n: ]# `. q7 w4 }2 @' X7 i回复 @shmily 的帖子1 ]. h2 w$ ^( S, `9 g8 M! u9 Z

7 S3 j0 ^, a7 `+ D" ^6 d$ ?没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

7 V4 R8 b+ }% K" ]. I; v3 l/ q. E3 x
跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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熊娃麻麻

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5^#

发表于 2014-6-17 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 @shmily 的帖子

哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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九月

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6^#

发表于 2014-6-17 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
# Y8 y9 Y8 {9 J- L. b6 j回复 @shmily 的帖子& E- S! y( m( Q

; J0 S! M% V. G) ?哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

. P h+ ^$ U$ u$ i1 N3 A% q+ P2 f+ c* Q
这家做的还好点，没有做过，下次试试。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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团长编号 MW12764

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7^#

发表于 2014-6-17 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很不错呢，赞一个。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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熊娃麻麻

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8^#

发表于 2014-6-17 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhumiemie 的帖子" i3 u% J, M V

谢谢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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熊娃麻麻

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宝宝生日: 2013-07-29
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9^#

发表于 2014-6-17 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 @shmily 的帖子& c) Z% C8 F2 b' ^( t/ [- F6 G/ e# p

这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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团长编号 MW12764

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10^#

发表于 2014-6-17 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xuejiaxin 的帖子( v/ O1 X7 q, _% W ^, e

仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2007年9月28日
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11^#

发表于 2014-6-17 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上个制作过程。。。。

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熊娃麻麻

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宝宝生日: 2013-07-29
帖子: 270

12^#

发表于 2014-6-17 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甲妈的帖子

已经修改啦

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我是妈妈妈妈

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帖子: 308

13^#

发表于 2014-6-18 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个学学，给宝宝吃

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Rank: 5 Rank: 5

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帖子: 9

14^#

发表于 2014-8-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？

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