- 妈米
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材料和做法如下：材料：低筋面粉100克，蛋60克，牛奶100克，色拉油12克，蜂蜜8克，细砂糖20克，泡打粉2克，小苏打1克，豆沙馅适量7 \) n/ _6 q- o1 H- ?
做法：
u$ Y, J) o; z% r% T
! S+ r% g( C) M( t( T1．蛋液加细砂糖打到浓稠。) M! [/ m6 w3 C% L$ Z
2．加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。
( D2 z. S/ e& H8 W! _4 k/ D& B3．筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后，搅拌均匀。3 V: s$ G6 Q: \/ U
4．用保鲜膜密封容器，让面糊静置半小时。静置完成后，重新将面糊搅拌均匀。& a0 o+ O) r/ v- {+ v0 s
5．不粘平底锅用小火稍稍加热，无需加油，立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小。8 Z: L/ [+ ~2 k7 y
6．待面糊表面出现许多小孔洞时，用铲子将饼翻面。
7 ?# m7 Y3 K+ ]" H+ b' i7．再煎几秒即可出炉，将锅底放在一块湿布上略降温后，重新放回小火上，舀取面糊，重复过程5和6，直至面糊摊完。: S2 X6 i/ m. |" b: j( c
8．在两片面饼的中间加入适量豆沙馅。9 x+ m' d+ z$ Z# S. H9 I) K
9．两手按紧2片面饼的边缘，趁热食用风味更佳。
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发表于 2014-7-14 10:09
，她还天天跟我说哆啦A梦最喜欢吃铜锣烧，她也最喜欢吃。平时都是在超市买，昨天自己在家给她做了一回。自己做的味道也不差
，而且还能做不同的口味，想吃红豆做红豆的，想吃抹茶做抹茶的，想
。不过女儿还是比较喜欢红豆沙的，所以就做了豆沙馅。
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