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楼主
发表于 2014-7-14 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 @shmily 于 2014-7-14 10:20 编辑 . d$ `: l( q! x7 _
9 F. @& E+ G4 Z* k" i& ~
相信很多家长都跟着自己家的孩子看机器猫了吧,我也是跟着女儿看的,她还天天跟我说哆啦A梦最喜欢吃铜锣烧,她也最喜欢吃。平时都是在超市买,昨天自己在家给她做了一回。自己做的味道也不差,而且还能做不同的口味,想吃红豆做红豆的,想吃抹茶做抹茶的,想吃巧克力的就做巧克力。不过女儿还是比较喜欢红豆沙的,所以就做了豆沙馅。
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突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑
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有想做的吗?我可以把做法贴上
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材料和做法如下:材料:低筋面粉100克,蛋60克,牛奶100克,色拉油12克,蜂蜜8克,细砂糖20克,泡打粉2克,小苏打1克,豆沙馅适量
3 q6 Y4 C9 l# D9 z: @' p做法:
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1.蛋液加细砂糖打到浓稠。3 n2 n( u4 K. g% D2 `* @6 c
2.加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。4 ~6 W* k4 T/ D/ N
3.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后,搅拌均匀。
' ]. W1 G4 V. ~+ U2 ?: I, P4.用保鲜膜密封容器,让面糊静置半小时。静置完成后,重新将面糊搅拌均匀。( w' T9 }5 \: P/ j
5.不粘平底锅用小火稍稍加热,无需加油,立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小。
8 P5 c% |' W) ~# z3 e1 S$ c1 B6.待面糊表面出现许多小孔洞时,用铲子将饼翻面。
" o& B: ^/ k6 {" G7 ^! s9 c7.再煎几秒即可出炉,将锅底放在一块湿布上略降温后,重新放回小火上,舀取面糊,重复过程5和6,直至面糊摊完。
4 g7 h$ G- a! [8.在两片面饼的中间加入适量豆沙馅。
  W7 T/ G4 G7 B2 E; G6 ~9.两手按紧2片面饼的边缘,趁热食用风味更佳。) K: n1 w8 x* ]7 D+ e1 I6 v
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必须学习做
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用啥锅?平底锅?
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05 1 h: k+ ]9 t2 d) b" a$ Z  f, d' J( _
用啥锅?平底锅?
; x' ^% U$ @7 {. F( E* b
平底锅好煎
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05 $ J6 d) V6 A7 w% l0 f* l
必须学习做

; r  @% u) s: \7 O* }  z4 {* y嗯,好吃
小石头

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10
" e2 B# g8 O6 v* c; `- L; q7 P突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。

6 {. G* u- v; y* n$ x5 Z1 L! p画的已经不错了,不能跟专业的比
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@shmily 发表于 2014-7-14 18:10 ; t) E' o- K5 Q3 [- C% I' Y
平底锅好煎
3 ?- n" Q3 S) N# X% m, }  |7 M
ok,可以学着做一下
丘丘

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10 % K( `# Z( S( k/ p0 n+ `: ^. \4 z$ c
突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。

1 q2 U, Z/ M! q/ P# T还不错,比我画的强多了
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春天里的丁香花 发表于 2014-7-15 10:15 & Y! M* e$ o7 q  Y
还不错,比我画的强多了

: Y) s+ `. d* g多练习几次就好了
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自己做哆啦A梦爱吃的铜锣烧也好吃,女儿最爱的还是红豆沙馅 ...
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