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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-7-14 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 @shmily 于 2014-7-14 10:20 编辑
2 i# |7 }* j3 I$ a: m
! ^% T0 O- d# l6 q相信很多家长都跟着自己家的孩子看机器猫了吧,我也是跟着女儿看的,她还天天跟我说哆啦A梦最喜欢吃铜锣烧,她也最喜欢吃。平时都是在超市买,昨天自己在家给她做了一回。自己做的味道也不差,而且还能做不同的口味,想吃红豆做红豆的,想吃抹茶做抹茶的,想吃巧克力的就做巧克力。不过女儿还是比较喜欢红豆沙的,所以就做了豆沙馅。: k+ w2 f9 y! e3 v
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- R. O6 R4 ~: c+ S; _; h, a# h3 w
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突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑
" n, g& O. ~8 h' o+ Q
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有想做的吗?我可以把做法贴上
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材料和做法如下:材料:低筋面粉100克,蛋60克,牛奶100克,色拉油12克,蜂蜜8克,细砂糖20克,泡打粉2克,小苏打1克,豆沙馅适量
3 X8 q* p4 h( \- o4 u  }0 s: i) H做法:# U/ f8 K1 H3 p' Y
8 _1 @  t( Z& _, H0 L: B
1.蛋液加细砂糖打到浓稠。
3 w( F( R/ ]+ [& Z7 q2.加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。6 o/ m3 W% }- [& A
3.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后,搅拌均匀。
5 d/ g3 \' ]. t5 I# V% \4.用保鲜膜密封容器,让面糊静置半小时。静置完成后,重新将面糊搅拌均匀。
7 l- H4 A2 [! h7 Z( B3 Y5.不粘平底锅用小火稍稍加热,无需加油,立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小。
6 H* ^! h( o* ?6.待面糊表面出现许多小孔洞时,用铲子将饼翻面。0 I1 k. s# C1 w' G% ?
7.再煎几秒即可出炉,将锅底放在一块湿布上略降温后,重新放回小火上,舀取面糊,重复过程5和6,直至面糊摊完。
8 M: M" w7 y2 p2 j8.在两片面饼的中间加入适量豆沙馅。9 Q0 r  t4 Z8 r9 U+ {" [; U0 @
9.两手按紧2片面饼的边缘,趁热食用风味更佳。+ @# `8 _7 n, u; ?

$ N2 i% b* y0 F' t+ i5 ?
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必须学习做
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用啥锅?平底锅?
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05 ' n) K. J8 N% q3 C9 a& i7 N# P- I
用啥锅?平底锅?

. g8 R8 d: R, W+ m: g% z平底锅好煎
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05
" T4 x: ^* p- Y9 w必须学习做

6 \& b0 [, D. }3 `5 Y3 s嗯,好吃
小石头

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10
& B" |9 y: o! p' Q7 B3 S突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。
7 O! Y- Q) o6 s/ |# x
画的已经不错了,不能跟专业的比
多多

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@shmily 发表于 2014-7-14 18:10 8 m- P7 R' P/ s
平底锅好煎
5 U& S7 x4 O, U1 J
ok,可以学着做一下
丘丘

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10 : Y! ^9 ?  F; b  o* m* @2 R
突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。
2 g8 t. r, y* ^% r# g# V; e4 z' u
还不错,比我画的强多了
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春天里的丁香花 发表于 2014-7-15 10:15   w9 i) u0 O- n, F( t* L4 @# u
还不错,比我画的强多了

8 ^, G) W2 k+ b3 b: O% _5 S多练习几次就好了
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自己做哆啦A梦爱吃的铜锣烧也好吃,女儿最爱的还是红豆沙馅 ...
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