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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑 1 u* @* B$ k! |8 Q1 f
. Q8 f( s" s/ X- g0 q今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!, X7 l1 H+ n( q) E
7 k F' Z; o! U. s) K秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!, j' j/ G0 P. |& q% W# L, {
做法:6 t. O8 f% A! r5 r, o6 {- C
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块0 x1 {; g b, `
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2 加入适量生抽
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2 Y$ z& C& m* ]8 x7 X) _3 撒上香葱碎
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* M {% E! L) ?6 C4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以. C! `4 K D; q# _7 g) F8 S) D0 G
/ ? B8 M: u& `+ T, K( Q
5 烧热后浇在葱上6 }( X, h4 S# b: n
: Y9 `% c- L$ [$ H; C) o3 c6 根据口味调入盐即可!
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