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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
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7 g7 p- O s2 I( z; ?/ T. q* {, l今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!
( m* U4 E* q/ Y5 V) p3 F# p+ R
7 y" w5 V" i5 B* ]3 E秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!/ ?$ \3 F# j& Q' y, j; x* U- |
做法:
/ Q' |: f" p( E' F8 F7 u1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块) f! S/ v* p y, S, x* K- [
) K& ]- Z; a2 z& x8 p$ K2 加入适量生抽 + X3 L( o9 g; v; {4 \9 ^3 p
0 S8 b8 \2 m7 x$ L- s
3 撒上香葱碎
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4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以+ C% N0 E* E- M3 o9 I
3 `& \: X7 N1 x! x" O
5 烧热后浇在葱上
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0 }7 [% d; ?6 T( N, q6 根据口味调入盐即可!8 u& C) ?+ K( Y* Z: _1 l3 h
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