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小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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楼主
发表于 2014-8-20 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先上张成品图,看着还可以吧,其实都是它的功劳,真是馋嘴的懒人必备啊!接着说做法:二斤左右草鱼一条,清洗干净后去头去尾,去脊骨,片成鱼片
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阿拉密斯 + 50 看着就流口水啊

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九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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不需要煎一下么?
九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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你这有孩子也敢吃这么辣的啊?我都是不带孩子出去的时候才敢吃
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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三包调料如下鱼片片好后加料酒和腌料包,准备底下配菜,搜了下好像可以涮的菜都可以放,我放的是家里现有的白菜,白菜放少量油炒至断生放入准备放鱼的容器里,放入泡好的粉条和木耳
小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 @shmily 的帖子4 q$ G2 G/ K/ U* {  D# \. |- T& }
不需要煎一下么?
6 Q* e( W! \7 _8 y# y4 R+ r! f3 N; i
不需要,我觉得做水煮鱼煎过了没有不煎嫩
小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 @shmily 的帖子# r. y1 ?2 ^% J# R% S& U8 H3 M7 V
你这有孩子也敢吃这么辣的啊?我都是不带孩子出去的时候才敢吃

+ b: E8 `3 o  `. I2 e! r7 t) f他爸四川人,他也挺能吃辣,不过这次做的水煮鱼还是辣的他没吃几口
小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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锅中放入可以没过鱼的高汤或清水,煮开,放入酱料包煮开,红油漂在上面有了点水煮的意思了,放入鱼片,煮几分钟,我的有点煮的时间长了,鱼片碎了,
小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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把煮好的鱼片连汤倒在菜上面。在上面撒上第三个料包——辣椒包,想吃麻的自己再放点麻椒,我怕太辣就放了5分之1辣椒,结果还是挺辣。
2 p! g+ m+ f4 B把适量油大约100g烧热,浇在辣椒面,嗤啦的声音听着就诱人。& V5 b0 `0 h8 x! S: k3 T
最后就好了!——
小星

高 二

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宝宝生日
2011-05-18 
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看着真辣啊
小星

高 二

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宝宝生日
2011-05-18 
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宇儿妈08 发表于 2014-8-20 13:05 * w7 ~1 d9 z9 a9 w% f" d
他爸四川人,他也挺能吃辣,不过这次做的水煮鱼还是辣的他没吃几口 ...

9 a: e& a$ W  Z: N0 g( f% J' ^你这辣椒包太给力了吧,能吃辣的人都没吃几口
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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宇儿妈08 发表于 2014-8-20 13:04
5 _0 b# O( C5 S/ R. h: T5 h( z5 v" K' b不需要,我觉得做水煮鱼煎过了没有不煎嫩
  A( C6 M" P7 N! u6 t- z2 p
好嘞,我最讨厌煎鱼了,总是粘锅
九月

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宇儿妈08 发表于 2014-8-20 13:05
5 Z" u# `; _' H他爸四川人,他也挺能吃辣,不过这次做的水煮鱼还是辣的他没吃几口 ...

3 t, H# l- K/ Q1 ]2 ?' E0 J那你这确实挺辣的,我有孩子后都不怎么吃,估计现在也吃不了多辣的

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宝宝生日
2012-02-14 
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看着做的也不难,肯定不能做那么辣

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宝宝生日
2012-02-14 
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调料真是万能的,哈哈
丘丘

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宝宝生日
2011-07-23 
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@shmily 发表于 2014-8-20 12:58 7 ?" p7 X7 _8 o7 }: q; v
你这有孩子也敢吃这么辣的啊?我都是不带孩子出去的时候才敢吃

. u# r6 i: Q1 R' q$ g# a; `7 m我也是,主要是有孩子之后,也想不起来吃了,一切都以孩子为主了,孩子不能吃的也就不买不做了

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宝宝生日
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我喜欢吃辣的

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宝宝生日
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要是变态辣,那还真hold不住,之前我妈做了一次,不怎么辣

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宝宝生日
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我得给我妈推荐你这调料
九月

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2009-09-19 
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春天里的丁香花 发表于 2014-8-21 10:37
4 S2 ]- V% P  g/ }我也是,主要是有孩子之后,也想不起来吃了,一切都以孩子为主了,孩子不能吃的也就不买不做了 ...
, O3 Z, }& e6 U9 g; e9 `
确实是这样,有时候带着她出去吃饭也不能点辣的
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【自制水煮鱼】想吃辣的看过来
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