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小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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楼主
发表于 2014-8-20 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先上张成品图,看着还可以吧,其实都是它的功劳,真是馋嘴的懒人必备啊!接着说做法:二斤左右草鱼一条,清洗干净后去头去尾,去脊骨,片成鱼片
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阿拉密斯 + 50 看着就流口水啊

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九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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不需要煎一下么?
九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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你这有孩子也敢吃这么辣的啊?我都是不带孩子出去的时候才敢吃
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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三包调料如下鱼片片好后加料酒和腌料包,准备底下配菜,搜了下好像可以涮的菜都可以放,我放的是家里现有的白菜,白菜放少量油炒至断生放入准备放鱼的容器里,放入泡好的粉条和木耳
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 @shmily 的帖子
4 U  h$ k0 I; j& b不需要煎一下么?
$ D. L& z7 m& p
不需要,我觉得做水煮鱼煎过了没有不煎嫩
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 @shmily 的帖子7 X9 z9 S+ ?/ D
你这有孩子也敢吃这么辣的啊?我都是不带孩子出去的时候才敢吃

9 o$ t2 d9 s( N他爸四川人,他也挺能吃辣,不过这次做的水煮鱼还是辣的他没吃几口
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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锅中放入可以没过鱼的高汤或清水,煮开,放入酱料包煮开,红油漂在上面有了点水煮的意思了,放入鱼片,煮几分钟,我的有点煮的时间长了,鱼片碎了,
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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把煮好的鱼片连汤倒在菜上面。在上面撒上第三个料包——辣椒包,想吃麻的自己再放点麻椒,我怕太辣就放了5分之1辣椒,结果还是挺辣。
& s" s" n# f: K+ X) ?7 Z" l把适量油大约100g烧热,浇在辣椒面,嗤啦的声音听着就诱人。
0 H( ]% P7 F- R' f; |  }最后就好了!——
小星

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宝宝生日
2011-05-18 
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看着真辣啊
小星

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宝宝生日
2011-05-18 
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宇儿妈08 发表于 2014-8-20 13:05
7 {) W2 e8 F" k. ]" O- \! Q* B. D他爸四川人,他也挺能吃辣,不过这次做的水煮鱼还是辣的他没吃几口 ...

1 m3 k/ Z/ R( n2 z7 h7 E你这辣椒包太给力了吧,能吃辣的人都没吃几口
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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宇儿妈08 发表于 2014-8-20 13:04
- _3 D' `$ L& d% f7 w* @+ O0 y不需要,我觉得做水煮鱼煎过了没有不煎嫩

8 V, G/ Z/ a& Z6 _好嘞,我最讨厌煎鱼了,总是粘锅
九月

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2009-09-19 
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宇儿妈08 发表于 2014-8-20 13:05
3 a- w! C8 S4 x: q5 Z他爸四川人,他也挺能吃辣,不过这次做的水煮鱼还是辣的他没吃几口 ...
, w; m8 X, c5 j$ c$ C
那你这确实挺辣的,我有孩子后都不怎么吃,估计现在也吃不了多辣的

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宝宝生日
2012-02-14 
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看着做的也不难,肯定不能做那么辣

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宝宝生日
2012-02-14 
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调料真是万能的,哈哈
丘丘

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宝宝生日
2011-07-23 
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@shmily 发表于 2014-8-20 12:58 % L4 z9 Y/ ?. D8 L  ]7 I' Y# _
你这有孩子也敢吃这么辣的啊?我都是不带孩子出去的时候才敢吃

, m! _, |! k2 j6 U1 H' G2 B我也是,主要是有孩子之后,也想不起来吃了,一切都以孩子为主了,孩子不能吃的也就不买不做了

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宝宝生日
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我喜欢吃辣的

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宝宝生日
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要是变态辣,那还真hold不住,之前我妈做了一次,不怎么辣

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宝宝生日
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我得给我妈推荐你这调料
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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春天里的丁香花 发表于 2014-8-21 10:37
4 |. |( y2 F: ]1 h: @) l我也是,主要是有孩子之后,也想不起来吃了,一切都以孩子为主了,孩子不能吃的也就不买不做了 ...

" j, ^. A4 {* z2 p- b确实是这样,有时候带着她出去吃饭也不能点辣的
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【自制水煮鱼】想吃辣的看过来
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