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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 8 \8 x# K" Y0 }( N& O. j% A+ n5 _
: u1 h8 U8 [" e# }! S O1 ^* \我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！
! ^$ b3 u* k4 G" P+ t) `下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！
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& N9 r4 X- p f6 I/ ?6 l' Q1 T原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，3 e. Y% ?0 D8 \
甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，
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; p7 A( A# u' w锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，1 o3 l' {5 I* i
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; Q! L! X8 w2 ?5 C; H* N& t. i/ j e3 n茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，6 M& l5 w9 d4 n$ o9 E' G
6 e5 ^/ e" P, \, q$ g& o- ~+ h甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀
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: [8 d, d! y% e+ Q( p( x3 m下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的% S) M" [3 e6 N8 q% J8 _# h% j
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最后稍微勾薄欠，即可出锅; B% A7 ^# r# E! V' t2 O
) ^: P- H/ ]% j, }面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧( t5 A- ^9 T% x7 p+ [/ X
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- e# I P& C2 h5 K来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！
2 y; k, z( M# |: _% k5 J+ {不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，
* ?" n7 s. C ]: e k' K- T我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；+ n. `& s7 D! e. M1 J
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当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，) H/ X/ W- M$ e+ u4 F
5 {. d/ [' w* u7 i1 ^2 H现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，
( [. Z9 ?5 O: C+ w4 l+ S* {1 a% c而且不能充分让我这样的吃货过瘾，1 Y H) d( v' `5 F9 z* |7 ?" S0 B
下面这个真的是挺过瘾的，
. I& ~0 h5 |6 Z5 C1 P& l0 M/ K$ {9 S8 a6 R8 V
做法来咯：：1 W1 ?0 a) `* i- B
香椿洗净过开水
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& T: g8 A7 a" w* Y香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，
( H. o) a/ X: _! @+ F9 m2 f& f) Y还可以放些白芝麻，更香更诱人，% L) B2 M: o: A, `( Q* Q* q
可是我忘了放了
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6 G8 u1 R+ g0 i8 }1 A; i热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，
- I, @% @9 S) _0 \3 _因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，
* A% J4 }# X: t这个时候已经有香味咯
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- k1 ~( k7 q1 I6 D看看成品，想吃不$ i$ Q3 S% |/ q1 S( J
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当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，8 z) ?- E: n" k
* {, c1 {8 q/ q/ c) Y' G
% E o2 r+ s3 R" p& g来张我家妞妞的吃相吧，哈哈& z& Y7 f- D$ g! a4 N/ e& m# T4 q
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发表于 2014-4-14 14:31
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