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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 : i; V7 \* ]9 `- d
4 A3 O8 E$ M6 s; X# |' t2 k- L我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！; q3 h, {( @9 N( k
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！
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原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，
" m) H& x' g Q甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，
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锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，5 n7 {* r( L$ |1 T6 C. }" C
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8 J, F# H$ \0 A9 G& O! P1 x; V茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，
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5 R. R# E# X: G) ]8 R! f! k( k甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀7 T S" L( I6 n: h
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下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的
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最后稍微勾薄欠，即可出锅5 j( z! d0 y/ U1 K6 T: p9 y
$ m' k$ ~; G6 p) J# j$ o, A$ U+ T面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧3 s' K; Q3 K+ T* i5 G- u1 k* I
, }) l7 |3 U& }$ z) d5 S C& ^
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, W7 F9 U- r/ i d0 E4 P' k来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！
* W" P w6 k7 ]8 w不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，& T( b5 K2 x7 t- f! i
我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；. ]3 i# ~& ^8 j8 N, h# ~
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当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，0 Y4 _- z, ^# ?2 R0 a' |: }+ G7 K
4 L6 Y1 g; [$ h# O8 o ~现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，
: R$ I" u) N x' J3 Y而且不能充分让我这样的吃货过瘾，) Q0 j( _& s- b* m* K
下面这个真的是挺过瘾的，% U, A) \ J) M* ~1 b& e. t
L+ J9 W, z) K
做法来咯：：
5 `0 N2 w, D. [& [, w0 n$ [% I香椿洗净过开水
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% y. C# a4 ]8 H' A/ O2 v8 t香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，
) @+ L7 ]1 E2 h" h/ Q, N, {还可以放些白芝麻，更香更诱人，
; P9 `4 E1 D$ ^- M6 m# V8 s可是我忘了放了
, f" s( f+ k W/ V; E, F+ j* c. {
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热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，
8 p9 G' `4 v8 x! k+ [因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，- ~& a8 I# {# b1 M% i4 p" d
这个时候已经有香味咯
E; [9 L( [) G( @; @1 A3 n. d9 K0 p% j) [8 P+ Q7 I: E0 ~" ~
看看成品，想吃不$ q" b7 ]7 Q5 }/ R
+ w, a- Z( P) `# q% C$ R/ `8 s当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，" ]% S3 K3 ]/ s$ d8 o
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# ^0 H8 W/ W5 m3 y来张我家妞妞的吃相吧，哈哈0 p6 c/ _5 M, F4 ~" |0 o( W$ O
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发表于 2014-4-14 14:31
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