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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
4 w, z" \) {' [
/ e' K% ^. c. ?6 }% R! b' _4 t我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！
- ?4 O8 ]) l9 p8 }" z下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！
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原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，+ K- _( Z" e9 e! q0 O
甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，" t' x# W/ x# ~# M" W& V
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锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，
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5 I4 K, A0 `- D! r& o茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，* o: N) X2 s% @$ L' e5 o
# z1 m7 `, \4 j! z' B甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀2 T* A" p. ~ p, ?$ C' G9 X/ h) e+ i
0 f3 E1 g4 J3 X7 N# ]) U7 \: ?: b$ e0 c下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的
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0 i0 } ]' W9 u6 l最后稍微勾薄欠，即可出锅. I2 D$ c8 r5 ^1 ?" E' M
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面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧* ~# P6 Y4 W( ]8 S- ]$ F
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来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！4 W! g- Z/ v+ ]0 X6 _0 U( t& t; J
不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，
) ^1 U! ?! Y) p我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；
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& C7 f+ g# B' e. z当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，# u+ v2 i# c& I, {7 K/ d
+ D7 f! ~6 T7 V现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，, Q/ r, v } k3 c: C& c
而且不能充分让我这样的吃货过瘾，
- |- v; u( w4 }$ K8 O1 a下面这个真的是挺过瘾的，
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I9 m" T. n& h2 W2 Q6 _! }做法来咯：：
8 q/ k/ v6 Q9 R8 t香椿洗净过开水
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香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，1 H2 y) U: s1 w& t9 R
还可以放些白芝麻，更香更诱人，
! i& `* f; i9 d可是我忘了放了
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# d5 o' @2 R, {热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，
M& c$ w0 a' R5 k K+ `因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，
8 p+ i# Q" w3 a, W这个时候已经有香味咯 E# j3 r* L( x7 ~3 S
b! a: \ ~" g, y- w: j; ^看看成品，想吃不$ }& t; ?* g! l3 y3 {1 D6 S+ i8 B: Z
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当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
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来张我家妞妞的吃相吧，哈哈. ^6 @ ~; _) f4 d/ q9 C) N& X8 }
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发表于 2014-4-14 14:31
