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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 - \2 ^0 j% l/ |8 v
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我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！* _; `5 l6 C* R4 c, f
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！/ j) X& z/ N( S7 [3 Y" g, u8 f) o4 ?
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原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，
! m1 [6 P" M/ y! L甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，5 }, J6 g! z, y) [
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6 A2 Y) A$ U1 [. f6 Q锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，3 `8 A3 y" z6 E) B9 ]
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茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，
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# R9 v+ r. i# n- `( V5 a甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀6 f g- A6 w3 M5 |- G, M
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下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的+ J2 r: m/ L2 n( R7 i, d
. v$ z: N. q2 t/ S C; ~0 }) Q" r最后稍微勾薄欠，即可出锅. Q3 ]7 N; P7 X0 F
& Z, |$ u) Z3 v面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧
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来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！
: N, U7 p8 @9 J不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，
) b3 a8 D0 c7 r$ M! L% y我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；# } H1 [# D! _" t, q6 n+ Y) x
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当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，7 `2 O% J4 S8 R% v
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现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，) M0 b6 X6 @2 P1 Y+ c
而且不能充分让我这样的吃货过瘾，0 H& n) z% Y1 V, p1 }! |, w
下面这个真的是挺过瘾的，. |* p9 \3 l. X7 c* L6 V
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做法来咯：：# t5 K1 @/ b6 l0 b, R8 g
香椿洗净过开水
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) R0 Q4 E" v% c" H香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，
( u7 t. V+ r w4 k5 D还可以放些白芝麻，更香更诱人，
2 x+ W: a0 v/ ^' J* \2 ?. c可是我忘了放了5 F3 |1 `: B5 |8 F X; U
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& i+ R4 _ @* |3 _& V& h- u' M热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，( G" ?/ w9 H9 K7 l5 J
因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，, W' W5 C( z, w' N4 r# A
这个时候已经有香味咯
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8 [* F6 h3 {9 J' ^看看成品，想吃不# N2 { J. A6 [- q' I8 Q9 l
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当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
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来张我家妞妞的吃相吧，哈哈- v7 a$ K: e! \- H. y
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发表于 2014-4-14 14:31
