- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
  
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|
本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 9 [ a3 W7 a/ q* O8 M
. |9 u6 e3 H' n7 _3 C" _: U7 o, B
我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！
# ?' d% H$ @/ G( A4 }5 V& w下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！, [' k4 b+ S* V( E. r/ {) |
5 g& F- k I4 l4 l
" k# n# O, w f8 p原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，
* Z, t+ u/ f2 [甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，
; Y0 Z! Y- c6 Y" C0 Z
, }; F6 d$ k9 Q4 ?: E! p" O/ Q' M7 S$ W" ?3 K$ r; ~0 B
4 V7 V' R! J8 ?" _$ a
锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，3 z" ~2 I8 {' _1 G" @/ I3 T
. q! N" Z, A* W
1 |2 h: Y/ k7 F
8 [8 a! ~, u# U" Z% I) V茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，
! D2 L4 N( b1 i+ z. ^3 O; b' J
/ H: q. X+ F. U$ Z甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀
4 m) ?7 p" c6 a* C! D
. |, |" R! W; ^1 K! s4 w下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的* i+ A0 Z v! D/ J( R
7 S# f; W. g- C& \. A l8 m最后稍微勾薄欠，即可出锅9 z8 c6 Q! t5 Q- N2 F) z+ c x
& B/ I. B6 I. H- F$ N- o6 H面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧$ n7 e' u8 B9 x
; i5 D3 S( y( D& a6 M' N' z5 X
/ o- e- c+ E! @2 R
" e5 ^4 o$ M' ~$ c# z6 R9 t, h6 |. H
来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！+ m1 p4 Y- S, o- R
不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，
# F* I9 P8 C# K7 _我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；% _! l# G/ ?6 L4 Z: Y! F
' J3 X# n. h5 C W/ l! G% D
$ M: {2 x7 t g0 G, n当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，
' G- Y% B F6 P1 t6 y- ?& @1 I
2 U' P+ b. \( K$ g: l p1 t现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，# }$ _; ~# o+ p; j" ~
而且不能充分让我这样的吃货过瘾，" k. E$ \) C8 m
下面这个真的是挺过瘾的，; y* L+ i8 D2 k. l5 `
^. m2 B$ x9 k做法来咯：：
6 A0 A" V. V! n# ?% |# z+ C香椿洗净过开水
p$ u8 M/ s* B9 ?( f+ B B: }7 v5 B. o; Q" K$ }- S
& y8 J; t7 m- r/ ]+ v. U9 f香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，+ v! e* e4 E3 d8 s. ^
还可以放些白芝麻，更香更诱人，5 z: z/ M% I8 w
可是我忘了放了% e( h8 m; F1 P" G# C
& ~! d |# D! ~" g/ X
3 z7 F0 i- d! l7 `+ Z' Q- P
! Z9 V( W: u, H# C: f0 |9 n$ `8 O' W9 y5 ]% y
. E+ l: n2 C$ Q9 c e/ L8 W C, ^热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，
$ m& p1 |& P: F8 t因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，
. h2 _; |5 B( t* {5 `4 V, V2 s这个时候已经有香味咯
, L* f5 b6 Q, @2 d
: q0 ]7 x2 _/ S; u( p看看成品，想吃不' } c) h$ f# Y
- t) e, S, [" ?: b; {6 e
当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
' @ `2 E7 ]+ c7 U. W3 `
+ x" S9 @# U. V$ K) S% M4 A
2 J$ @! m1 @& H来张我家妞妞的吃相吧，哈哈* k9 O- m. y. ~$ v0 {/ B$ l( _
# }/ y: g% Q3 V" V- h5 E1 Q5 _
) R7 B: M T( W2 d. V1 y/ z
7 Q z: `2 x; B9 w
7 V+ E8 o9 R! k4 N- c" l- \2 K& f: q, Y0 p7 `) \" L
o# g8 x( O# i% i: h) X& M
3 @& ?0 d- T! u7 H# Z1 G( z5 [& w
+ ?. Z6 j( V1 ^
! f5 w! r' a, ~! x- c ]3 L
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-4-14 14:31
( x0 Z5 G0 g' G1 i- J2 j
