看看我做的面疙瘩，卖相咋样 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 31 \| 浏览: 5940 \|倒序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 看看我做的面疙瘩，卖相咋样 [复制链接]

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宝宝生日: 2016-01-01
帖子: 64

推首页了

楼主

发表于 2014-9-9 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ n* Q2 o' o# T4 H
提起这个面疙瘩，我就想起原来的房东老太太，记得当时我肚子不舒服，老太太就用我从老家带来的面粉，做了这个。
面疙瘩的做法，是和好面后，用手揪下来入锅煮，煮熟后，口感筋道，有嚼头，面粉香和番茄鸡蛋卤香一起均和，回味无穷

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 50	看着不错哦~期待更多好的分享！.

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团长编号：MW12631

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宝宝生日: 2009-07-26
帖子: 2843

沙发

发表于 2014-9-9 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错卖相很赞

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麻麻最爱朵小妞

Rank: 14

宝宝生日: 2012-02-14
帖子: 290

板凳

发表于 2014-9-10 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和面这个太难了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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素颜依旧Lh130202

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宝宝生日
帖子: 0

地板

发表于 2014-9-10 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是陕西的吧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2016-01-01
帖子: 64

5^#

发表于 2014-9-11 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复火把148 的帖子/ s6 D0 s: u E$ @( F# w0 ~
不错不错卖相很赞

+ Y( N) y) g1 w/ ?- E
嘿嘿，口感也不错哦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 11

宝宝生日: 2016-01-01
帖子: 64

6^#

发表于 2014-9-11 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复麻麻最爱朵小妞的帖子0 b8 _5 m. n7 W9 I6 g
和面这个太难了

很简单的，主要是这面要软，特别软，嘻嘻，多放水就好了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2016-01-01
帖子: 64

7^#

发表于 2014-9-11 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复素颜依旧Lh130202 的帖子" L1 Z5 x9 g' z1 n
是陕西的吧

不是，我是河南的，也是面食吃的多

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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素颜依旧Lh130202

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 0

8^#

发表于 2014-9-11 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是信阳的，你呢

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

9^#

发表于 2014-9-11 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相很棒啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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麻麻最爱朵小妞

Rank: 14

宝宝生日: 2012-02-14
帖子: 290

10^#

发表于 2014-9-11 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

笑林儿2013 发表于 2014-9-11 12:01
% ]) D; v# F, t+ A; `很简单的，主要是这面要软，特别软，嘻嘻，多放水就好了

太软了会成型么

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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麻麻最爱朵小妞

Rank: 14

宝宝生日: 2012-02-14
帖子: 290

11^#

发表于 2014-9-11 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

himary 发表于 2014-9-11 12:08
; \1 c" B; @5 @: u* i+ ?' c不是一下把面活软的的，要活成硬面，然后在一点点放水，把面扎（zha就是这么个音，不会打了）软了，这样子 ...

* x p, K, m9 e/ o0 n9 n
哈哈，硬点之间可以做刀削面，我妈经常自己做

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麻麻最爱朵小妞

Rank: 14

宝宝生日: 2012-02-14
帖子: 290

12^#

发表于 2014-9-11 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

素颜依旧Lh130202 发表于 2014-9-11 12:08
$ ^1 z5 q" U/ Q* y我是信阳的，你呢

! {! O: G' P* Y# q2 U
我们单位有个女孩是信阳的呢，信阳已经算是小南方了

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素颜依旧Lh130202

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 0

13^#

发表于 2014-9-11 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复麻麻最爱朵小妞的帖子
0 C: w0 Z2 p, C4 j) ^* x1 z+ i! q# A3 P1 \4 E" J! O! ^" v$ j9 `: Q
4 F& H2 J* m8 j- C# Y
我们单位有个女孩是信阳的呢，信阳已经算是小南方了

是呀

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空心静儿1984

Rank: 10

宝宝生日: 2014-01-04
帖子: 238

14^#

发表于 2014-9-11 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是周口的，呵呵酷爱面食哦。

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Rank: 17

宝宝生日: 2012-12-15
帖子: 1265

15^#

发表于 2014-9-11 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这跟北京的西红柿打卤面有啥区别？就是面软一点，面厚一点。北京的面片儿汤就这样。面要软，这样揪出来的片才薄。

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-12-01
帖子: 2844

16^#

发表于 2014-9-11 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实河南晚上喝面疙瘩汤，也是和面不过偏稀用筷子搅拌到锅里也是疙瘩。

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看看我做的面疙瘩，卖相咋样

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