【秋季养生】秋天来了，养生的好季节，教大家做我刚学会的秋梨膏，止咳绝对好用！ - 我爱厨房

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辣妈思密达

大本

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楼主

本帖最后由辣妈思密达于 2012-10-15 11:13 编辑 - e6 D" w  Z. e
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秋天着凉咳嗽最讨厌了，有时候咳得厉害了头都跟着疼，像我这种不喜欢吃药的人更遭罪
之前聊过冰糖雪梨，蒸梨这些作法，能缓解咳嗽。昨天我又学了一个秋梨膏，做起来也不麻烦，而且效果能更好一点，. c7 {- B: m. W3 ?" }9 A2 j/ e9 ^- M
大家有需要的话就一起试试吧，秋天了多少喝点还养生呢- d4 v; C8 a% q' q' p: Q) M
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先来个图图，晶莹剔透的感觉，有点像蜂蜜柚子茶的颜色  S, s7 U8 `1 ?$ N/ E- U3 A) H1 X

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需要材料：雪花梨（鸭梨也行）% r0 k7 z$ ~6 _
配料：红枣20g 冰糖25g 姜片15g 蜂蜜150g 川贝10g 甘草2g

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辣妈思密达

大本

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沙发

先把梨洗干净去皮

用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉，用其他的工具也行，只要能压成泥状- t$ q V3 l2 P$ n i

3 y+ R, S( N" M `! ]) U

拿个碗来，里面铺一块纱布，把梨蓉倒里面
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辣妈思密达

大本

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板凳

用纱布把梨水使劲挤出来
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把冰糖砸成碎块，切姜片准备好
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红枣去核后切成片* W& ?3 a2 J: c) l# ]
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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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辣妈思密达

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地板

本帖最后由辣妈思密达于 2012-10-15 11:47 编辑
8 [" F# I6 a2 s

梨水倒锅里，把刚刚准备好的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草放进去

先用中火煮开，开了以后换成小火慢慢熬，等出现粘稠像浆糊时就关火

放碗里晾凉，一直到常温的时候，用纱布把加进的配料都过滤出来; C- F: F+ Q0 n: G0 @& I1 _+ d& v
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装瓶子里放冰箱冷藏，我是直接装在果酱罐子里，等需要的时候拿出来加温水调一下就行啦" G. C; ^+ e% Z  Q- [

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OK，大功告成，做饭挺简单的，而且我尝了一小口，味道挺浓的，不错！
大家还会做什么养生汤、甜品、粥这些的，也来教教我吧！！我跟着大家学！
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袁方/ty