【秋季养生】秋天来了，养生的好季节，教大家做我刚学会的秋梨膏，止咳绝对好用！ - 我爱厨房

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辣妈思密达

大本

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楼主

本帖最后由辣妈思密达于 2012-10-15 11:13 编辑
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秋天着凉咳嗽最讨厌了，有时候咳得厉害了头都跟着疼，像我这种不喜欢吃药的人更遭罪
之前聊过冰糖雪梨，蒸梨这些作法，能缓解咳嗽。昨天我又学了一个秋梨膏，做起来也不麻烦，而且效果能更好一点，) a p6 U2 s1 x; d& H
大家有需要的话就一起试试吧，秋天了多少喝点还养生呢
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先来个图图，晶莹剔透的感觉，有点像蜂蜜柚子茶的颜色3 F. ?6 j$ O6 h- G$ Q1 W1 ]1 e

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需要材料：雪花梨（鸭梨也行）
' u* i: i; ]# n! C+ `+ h配料：红枣20g 冰糖25g 姜片15g 蜂蜜150g 川贝10g 甘草2g

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辣妈思密达

大本

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沙发

先把梨洗干净去皮$ @! b5 P- K5 I) b. I

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用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉，用其他的工具也行，只要能压成泥状1 g+ |0 n/ V4 ]0 E5 I0 I( _8 i/ x
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拿个碗来，里面铺一块纱布，把梨蓉倒里面& h- Y5 e% A. ~! L' r

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辣妈思密达

大本

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板凳

用纱布把梨水使劲挤出来

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把冰糖砸成碎块，切姜片准备好4 s0 {( D6 t0 H" d% c
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红枣去核后切成片

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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辣妈思密达

大本

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地板

本帖最后由辣妈思密达于 2012-10-15 11:47 编辑

梨水倒锅里，把刚刚准备好的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草放进去

先用中火煮开，开了以后换成小火慢慢熬，等出现粘稠像浆糊时就关火
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放碗里晾凉，一直到常温的时候，用纱布把加进的配料都过滤出来# p& {* G$ J* v; ~5 v+ d
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装瓶子里放冰箱冷藏，我是直接装在果酱罐子里，等需要的时候拿出来加温水调一下就行啦
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OK，大功告成，做饭挺简单的，而且我尝了一小口，味道挺浓的，不错！
大家还会做什么养生汤、甜品、粥这些的，也来教教我吧！！我跟着大家学！- i7 R3 j7 g) _/ ^

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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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袁方/ty