第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

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# _# Q' S7 L% A楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子, b" z' Q( c% f: M7 m* L! P8 [
做得很不错啊

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2 E& z: B! ~2 @- a恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子: |9 d! y1 |# Z: Q

; a6 ^; \6 ~: M8 N' A$ O) I
. a- _2 c4 C3 ?" N$ L味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

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6 r3 W' D6 Q2 d6 P1 X+ j没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

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5 r% D1 [0 m" I5 v( ?% Q7 x9 f也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子
! u% i6 p3 Z0 N, H( W" n: Y
. u0 U: J% F" ^" }8 ~: R
/ H1 B- ~1 p/ m9 |5 w2 Q, {  `呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

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先煮熟透了在切

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我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09
2 V( |$ E7 f1 h7 C9 z做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...