第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

回复 tanduic36819 的帖子0 [7 k4 n( F& M9 p2 @# [1 z
楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子' O7 {# j# U4 l! d7 z8 N( V6 c
做得很不错啊

回复 果飞 的帖子
% j4 r, I6 v5 D7 ^恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子: K& A, ?' c* v
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味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子
  G( p/ ^" a& L2 P8 X+ z  {( g9 Z8 T没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子8 |3 k8 w/ J1 \- ^8 O8 Z8 O4 Y! D+ f
也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子
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呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

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3 l9 {' ^  x) @6 Z先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子9 g* ~; s1 y( y, j: b: ~7 K

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我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09
! ~2 L% n' P# k/ f做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...