第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

回复 tanduic36819 的帖子: ~1 E  {  f2 {- l7 `7 p
楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子: m2 U& V& K; B2 T) A' V* X
做得很不错啊

回复 果飞 的帖子
$ M7 M4 ]& R7 ]7 J' s" \. {恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子
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4 J) y; a" T. r1 G. h9 M味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

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7 S6 ^* ]: K* T/ U+ E+ J; l没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子0 f5 Y4 ?" p/ O% h
也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子1 {- l  G# p! @0 u

, l2 l" U  T: D) B3 I& c" X, }3 E& h4 ^  U) _8 U1 k
呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

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先煮熟透了在切

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, t) ?/ G( @) |% U* G3 U我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09 , C% Y' t1 A* N# [5 j/ G$ `* s
做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...