第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

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楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子
2 D! l/ U( @* S- b5 {做得很不错啊

回复 果飞 的帖子
6 j  `5 Y: x" k$ e  G) p恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子
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) b" O5 ^& l; @" U; g
% O! }4 b) T. ~! P9 v8 P- @& s味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子
4 ^5 n# a+ E- m2 D没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子
3 c& K, ~% y, q. E7 l' p" C3 V也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子; g! y( Y9 L! @' Y( S

9 @/ C. B! l( @/ H. W. x; v( A5 u/ Q
- V' q6 j: V- |. n# Q呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

回复 我是都都妈 的帖子. k# o& D1 }+ _: f

3 h/ C( X, l5 j
- Q- b+ v" H/ ?: D. M1 t先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子" v1 e, w# w, T% ^4 a  h* D1 F

) W1 Z8 X' R9 [) K; R# b& r! L& j3 S9 D' b: k1 M3 R) U
我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09 % @9 }$ x5 p8 _5 E: x
做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...