第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

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楼主加油～～我来帮顶啦～～

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做得很不错啊

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" f8 K# I, E% }恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子. y  X- A% N' \

( u1 p$ B6 Q4 T2 H4 ]: I* _4 X$ p8 l8 ^% q9 n- O+ r$ _
味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

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5 U0 ~$ {* p4 P: z1 _2 O* O% s没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

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& j  L' a" b1 L6 m2 R3 e9 _6 R也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子
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呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

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. V8 h! U7 Q# J" x' N* @5 e8 C- A8 U/ f" }( v  J( r
先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子# F# c) N7 r8 z% d
, k3 s+ d  t& ^- d/ ^* J

! u& `" Z) n0 `/ @我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09   D3 g  X& a- m# H, w
做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...