第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

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7 W/ c+ [0 m1 [楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子
9 D, f. D1 A  R$ b做得很不错啊

回复 果飞 的帖子$ v/ q: _0 Q1 l9 c7 n. K
恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子
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- u3 X8 s) ?; }& ?* a味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子7 z0 S; g* D3 V) I1 x6 I& H2 I) r9 b
没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子
" H% F  q5 a1 |- s2 g也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子
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' w0 e) ~; T/ L, Z呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

回复 我是都都妈 的帖子
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先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子8 _! K$ _2 p  u2 L* }$ m

8 C# k- K/ p4 ]% r0 A6 t7 X( E( f& ~/ u/ w0 i1 F6 n/ d
我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09
) j# w& W3 B3 n, b0 n1 b2 ]# g% N做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...