第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

回复 tanduic36819 的帖子
* s' R0 g% J+ [8 K楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子+ S  b9 N8 `8 }) {
做得很不错啊

回复 果飞 的帖子
2 j) f' ?0 n  w恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子$ C9 a+ N5 C) \8 F9 ^
% m. B( V- O1 }+ l; ?+ W
, l% I$ {& |; U" G* Y' |0 Q, T
味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子5 J1 ~1 k; C4 a4 Y: M/ F
没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子
/ M4 Q1 k6 i: P. i. S0 e' a也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子$ P7 U( [: U3 c! N  \& A  C
; }3 }7 a/ t) U+ o

, X: i/ G0 j1 J/ L" Y呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

回复 我是都都妈 的帖子9 H9 e% z9 a( L( k9 P. `

! e& a6 j1 D. g$ P: a) D! S* ^; [2 q3 N5 r* B+ `# g
先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子
/ |% q  W0 H: B& p+ W
  K4 ]6 Y0 S. _; N) N( n! H7 d/ w2 H. T. l* ]
我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09
+ V4 y9 e: H0 y- l做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...