第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

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. K1 {7 ?2 D! V3 W0 L+ n+ l楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子
1 N# N8 \4 H% u" [做得很不错啊

回复 果飞 的帖子2 a: m+ z4 q, G! W
恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子7 j/ M* I* o- g& o- }

0 {: `- D0 P' Z5 I' M+ x! y4 S" t
味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子+ _4 h) m9 O$ X, K  U
没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子
5 d3 v& n1 X6 E7 f5 Y6 A也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子/ R) i/ k+ B1 H) M$ a

9 d: K1 e6 \* y6 n( Y6 W2 M% E: H4 [
. ^9 L  Q* h" I/ T% ?" A9 H2 z$ H呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

回复 我是都都妈 的帖子
* ^5 P) ^& M/ j$ N% h& ^
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7 g% O+ |  q+ N* w先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子9 Q8 K9 b$ K5 i, ]9 W4 K
- K; x3 X# b/ {# E

2 K% P- q; d/ O( M$ H我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09
; B: V3 y0 @3 ^* @5 A做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...