第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

回复 tanduic36819 的帖子" n; |* X  k& |  a
楼主加油～～我来帮顶啦～～

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: m/ b, x, s1 _  n4 ^做得很不错啊

回复 果飞 的帖子0 L% E, p9 U. J: D
恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子; t6 b  L1 j( R

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味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

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- a% m1 J" y6 n2 B5 I4 c/ m  X没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子  N* _7 t+ D+ X" B: w1 j) C# I
也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子8 y0 a' f8 k0 W2 ^4 y* Q! P

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呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

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- p+ z. G5 l( ^  g先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子
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$ q! S- W) O2 ?$ n! U% p. N& _我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09 ' S  D# }! P1 C( d" `+ i
做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...