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楼主
发表于 2012-8-29 03:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 影123 于 2012-8-31 12:57 编辑
: d9 p" l/ Z" p2 ~; s% o# u
$ n! z4 s& y6 Z6 K          看到有的亲回帖说容易泡臭,亲们一定要记得泡豆前要把豆子挑一下把坏的捡出来,还有就是天太热的时候记得要换水。
' G, d( b% h; ^( z$ R 6 n8 T  E3 Y2 z8 R

( ~) n4 V  d3 |' G/ B4 p: z       豆芽的好处大家都知道,我就不多说了,但是市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既对身体不好,而且还有害。从朋友家做客回来学到一招发豆芽的方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起来还要脆,现分享给大家回去试一试,不比市场上卖的差。
) @2 t8 Z% v# ?' V. [! y8 {; h) l下面我把步骤告诉大家:

* a2 g5 n( x9 i0 c" l材料:豆子(我用的是黄豆)、大可乐瓶(1.5L)、遮阳的布(不透光即可): r. Z  B) p+ P- F  ]* s

' a" I  A: V7 s! A/ N1 v6 Y步骤:
$ y& Q3 m& S8 Z- m0 S
1、先把优质的豆子用水淘干净,然后再浸泡24个小时,使豆子充分吸水膨胀。注意:一般应选择底部比较平坦的容器,水不要放太多,以刚能没过豆为宜,否则,水太多会导致豆无法呼吸,容易把豆泡坏。6 N4 i8 ?0 f/ O0 A3 q" R3 V5 a6 r

! H2 C$ R8 K& x0 j2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水不积在瓶子里,保证豆芽的新鲜),把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水方便;1 S, F4 R& d# M& G  l$ \
3、把泡好的豆子放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间;

4 f- \" ]) u* J+ ?! w: n0 s( x
' D! p- _7 j! N$ q

; @4 c2 L! ~. n+ E- _* [+ `4、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来
$ h) e+ J) u9 Z! f# Y: Q5 j5、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红,这一点很关键

. E% H2 ~$ b/ E4 E" R6、在瓶子上面盖上一层布,也是一定不能透光;
9 F1 a, ?3 E3 B3 ^  J$ S7、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错;看一下一个礼拜后的成果:' I- m5 ~( x# {6 s: G4 C

, X! R8 L2 d: o* d  l8、看一下豆芽的细图,好粗好长吧,一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽差,再观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然生长的豆芽啊
: B2 X9 N& o+ y/ b$ d& x( V/ P( S" b
这种方法发的豆芽又粗又长,是因为瓶子很窄, 豆子又多, 这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。(纯天然绿色,妈妈们有时间试试)1 E" K0 t6 H3 Y$ |- x" v6 U5 g

' U9 R  J' b! V8 W
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好主意~~~ 自己生豆芽那多安全 啥化肥尿素的统统闪边~~
尕野猫 MW11718

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这一两干豆子能发出多少豆芽呢。。。我也试试
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/ \$ a1 }9 u0 t8 u% l4 z, h2 o+ H: W7 X1 P$ \- O" E( K2 w) H
对1两没概念,我每次用纸杯不到1杯的豆子就能够吃一顿的

点评

袁方/ty  好主意  发表于 2012-8-29 14:28
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回复 袁方/ty 的帖子5 y: O, A: J3 I# `- T
% m; ]4 L+ M) T6 b; p7 A
纯天然,大人孩子吃了都好
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/ m$ ^; ~: ?9 G8 ?* s5 y
' c: p5 n/ e+ }5 h呵呵,用瓶子比盘子发的好
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/ K7 v3 B. t; x$ {4 J( l
. @0 L$ N9 v+ w( E8 ^. W3 s对1两没概念,我每次用纸杯不到1杯的豆子就能够吃一顿的 ...
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看起来很不错哈,回家也试试

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妈网红人 厨神

看着不错,支持
; ^! @0 Z, S  h8 a6 Y3 T% S不过楼主说的是泡绿豆,咋发出的是黄豆芽?

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我之前是用茶壶发 ···没有亲的壮啊 之前看过好像用纱布还是什么的 长出来特齐 那样貌似好减根···
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$ C) t* x' d0 j; B! Z0 s4 L/ K/ t4 I4 {, E
呵呵,笔误我去改过来,我是想吃绿豆芽时发绿豆想吃黄豆芽时发黄豆,拍照时正好泡的是黄豆。

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宝宝生日
2009-05-03 
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我回家给我婆婆说说去~~~~~~~~~我么也试试~~~~~~~~~~

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本帖最后由 Time_Deep.. 于 2012-8-30 10:45 编辑
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! Y% A6 f+ g. B: r' _' K: k3 T这每天浇水怎么个浇法?把布拿开浇么?还是直接开布上浇,让其渗透进去?另外,烧多少水啊?什么时候烧好啊?

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宝宝生日
2009-04-18 
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每次浇完水,除了用纸或者布挡住不让见光外,最后用个湿布盖在豆上面,稍微用手压一压,这样豆芽会长的更粗更好吃
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宝宝生日
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认证代购团长

看着很不错呀,回头自己也试试的,多谢分享。。。。。。。。。

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宝宝生日
2013-08-27 
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塑料瓶子是不是不好啊,玻璃花瓶可以吗

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宝宝生日
2011-10-16 
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没用瓶子发过,之前都是用盆,一定要用潮湿一点的布盖着
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用饮料瓶子自己动手发豆芽,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起 ...
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