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楼主
发表于 2012-8-29 03:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 影123 于 2012-8-31 12:57 编辑
5 y5 d7 C/ Z1 m% z- d6 C, Q+ a
; ^0 ~: d/ F7 W/ P/ e          看到有的亲回帖说容易泡臭,亲们一定要记得泡豆前要把豆子挑一下把坏的捡出来,还有就是天太热的时候记得要换水。  U7 |% c' y: `1 m+ P
1 Q( X0 U6 R* S7 D+ H  e  M; q& e+ K
6 M& I& M: {, H6 C$ r+ Y/ Q( K
       豆芽的好处大家都知道,我就不多说了,但是市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既对身体不好,而且还有害。从朋友家做客回来学到一招发豆芽的方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起来还要脆,现分享给大家回去试一试,不比市场上卖的差。
4 o" |8 X+ M% c9 P下面我把步骤告诉大家:
1 I1 P7 W! ~; Z! [4 l
材料:豆子(我用的是黄豆)、大可乐瓶(1.5L)、遮阳的布(不透光即可)& G9 c4 C* R7 B- }' U
$ g% B3 x3 t9 H( p" v; L0 H
步骤:
. \$ q1 Z- u0 F7 @6 M6 B8 ^) J- `
1、先把优质的豆子用水淘干净,然后再浸泡24个小时,使豆子充分吸水膨胀。注意:一般应选择底部比较平坦的容器,水不要放太多,以刚能没过豆为宜,否则,水太多会导致豆无法呼吸,容易把豆泡坏。! H) ~/ z2 h9 O0 r9 c  W6 r

$ Y! V* K  f4 O7 H+ b( z( U: R4 S2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水不积在瓶子里,保证豆芽的新鲜),把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水方便;8 H) e' k& S+ x2 w# D/ N
3、把泡好的豆子放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间;
6 c# N, @* t6 ^/ t
$ j/ y4 c* G8 J

! A" k5 A) \9 G' \* e  x& U4、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来# [& p% a! C1 }6 f
5、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红,这一点很关键
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6、在瓶子上面盖上一层布,也是一定不能透光;
6 |# X& b4 l- J; k% L5 l! u9 g! [* d$ V7、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错;看一下一个礼拜后的成果:
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4 h- g  I9 h- ]3 E4 _" t
8、看一下豆芽的细图,好粗好长吧,一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽差,再观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然生长的豆芽啊4 e. t2 M% @) w5 R8 G) i1 u

# D9 R8 D! w- @; t, t9 W5 l6 `4 j这种方法发的豆芽又粗又长,是因为瓶子很窄, 豆子又多, 这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。(纯天然绿色,妈妈们有时间试试)
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尕野猫 MW11718

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好主意~~~ 自己生豆芽那多安全 啥化肥尿素的统统闪边~~
尕野猫 MW11718

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这一两干豆子能发出多少豆芽呢。。。我也试试
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宝宝生日
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对1两没概念,我每次用纸杯不到1杯的豆子就能够吃一顿的

点评

袁方/ty  好主意  发表于 2012-8-29 14:28
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1 [( c9 ?5 S* k& r  v: s' R& g$ q" q: K) ~: x2 h
纯天然,大人孩子吃了都好
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: p/ U! e: ^+ _6 O& e7 Y% O; L6 h, C4 I3 ~+ v
呵呵,用瓶子比盘子发的好
尕野猫 MW11718

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回复 袁方/ty 的帖子8 E4 V0 N& O! G" l7 B; i

, F' |& c& ?0 r对1两没概念,我每次用纸杯不到1杯的豆子就能够吃一顿的 ...
好主意
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看起来很不错哈,回家也试试

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

看着不错,支持7 N4 g. l% i8 b" ?/ d! e
不过楼主说的是泡绿豆,咋发出的是黄豆芽?
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我之前是用茶壶发 ···没有亲的壮啊 之前看过好像用纱布还是什么的 长出来特齐 那样貌似好减根···
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回复 米米鱼儿飞 的帖子" K+ J; l8 ], s# ~

# n: J; P8 e  X) D呵呵,笔误我去改过来,我是想吃绿豆芽时发绿豆想吃黄豆芽时发黄豆,拍照时正好泡的是黄豆。

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宝宝生日
2009-05-03 
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我回家给我婆婆说说去~~~~~~~~~我么也试试~~~~~~~~~~

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宝宝生日
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本帖最后由 Time_Deep.. 于 2012-8-30 10:45 编辑 ) I# J3 q+ E* w  D

5 N' u; H5 x3 j9 ~回复 影123 的帖子
" Y2 O( Y, I9 o) @: k% I% @9 N$ T, l
( ^+ q' J7 g  \2 T4 G' e这每天浇水怎么个浇法?把布拿开浇么?还是直接开布上浇,让其渗透进去?另外,烧多少水啊?什么时候烧好啊?

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宝宝生日
2009-04-18 
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每次浇完水,除了用纸或者布挡住不让见光外,最后用个湿布盖在豆上面,稍微用手压一压,这样豆芽会长的更粗更好吃
豆豆妈 编号MW11871

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宝宝生日
2010-07-28 
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认证代购团长

看着很不错呀,回头自己也试试的,多谢分享。。。。。。。。。

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宝宝生日
2013-08-27 
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塑料瓶子是不是不好啊,玻璃花瓶可以吗

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宝宝生日
2011-10-16 
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没用瓶子发过,之前都是用盆,一定要用潮湿一点的布盖着
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用饮料瓶子自己动手发豆芽,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起 ...
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