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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-8-29 03:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 影123 于 2012-8-31 12:57 编辑
% I  E1 Y# l8 s4 c$ t
, D) r$ l5 c2 z. Z0 ?& Y0 l1 l! s% n          看到有的亲回帖说容易泡臭,亲们一定要记得泡豆前要把豆子挑一下把坏的捡出来,还有就是天太热的时候记得要换水。6 Z' T8 x! x4 ^& U

7 i3 J2 y6 s0 L# j/ \: \4 Y: O( s & }$ u+ M2 [4 O
       豆芽的好处大家都知道,我就不多说了,但是市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既对身体不好,而且还有害。从朋友家做客回来学到一招发豆芽的方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起来还要脆,现分享给大家回去试一试,不比市场上卖的差。' E- {& I6 [$ v5 i: Z( n
下面我把步骤告诉大家:
3 H+ C2 S# R, Q7 h! H
材料:豆子(我用的是黄豆)、大可乐瓶(1.5L)、遮阳的布(不透光即可)
! k8 F7 `9 p; [) ~) M  b2 P1 q$ q1 d
/ Z7 K4 C# S+ q/ F6 H' v+ N步骤:
3 Y/ K0 L+ b9 U5 C  ?' T5 S( k
1、先把优质的豆子用水淘干净,然后再浸泡24个小时,使豆子充分吸水膨胀。注意:一般应选择底部比较平坦的容器,水不要放太多,以刚能没过豆为宜,否则,水太多会导致豆无法呼吸,容易把豆泡坏。% B3 G( G' ]2 s/ t+ r0 U+ E; Y

3 ~% _% w+ q0 H" p5 H: [2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水不积在瓶子里,保证豆芽的新鲜),把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水方便;+ u9 N$ Q4 J% x& d  F* y+ c1 i0 z
3、把泡好的豆子放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间;
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# G0 ]- F' x& D# y
' T2 H5 G; m, J5 q9 [4 x7 v; R
4、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来
1 w$ s# O! [1 m5、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红,这一点很关键
( j, C  J& V- w. ~) e4 O6 D& G
6、在瓶子上面盖上一层布,也是一定不能透光;! I0 W- W8 K+ I4 X% q' p; X0 f
7、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错;看一下一个礼拜后的成果:0 y7 h" z1 C5 W- J( l9 B  R6 x

9 r1 o) R, S8 d5 T0 S8、看一下豆芽的细图,好粗好长吧,一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽差,再观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然生长的豆芽啊- P) l4 A! n  {
$ H6 ~- |5 @4 p' a* n6 W+ n
这种方法发的豆芽又粗又长,是因为瓶子很窄, 豆子又多, 这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。(纯天然绿色,妈妈们有时间试试)
1 h" T" J( c8 q
( ^+ I1 {+ @% g+ u( w& O
尕野猫 MW11718

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好主意~~~ 自己生豆芽那多安全 啥化肥尿素的统统闪边~~
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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这一两干豆子能发出多少豆芽呢。。。我也试试
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宝宝生日
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回复 袁方/ty 的帖子
3 r, n+ m$ i, \) |1 g; Q  v6 n! c6 @& E! d; y, |8 {
对1两没概念,我每次用纸杯不到1杯的豆子就能够吃一顿的

点评

袁方/ty  好主意  发表于 2012-8-29 14:28
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回复 袁方/ty 的帖子6 i) n8 G2 _3 u2 T% b" n
1 `& B- r, X% ~- o; C4 E+ [: h
纯天然,大人孩子吃了都好
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回复 睿轩妈妈1 的帖子9 r' }3 m1 X$ L9 O8 ?

8 t# L* k. e5 H$ G. X; u呵呵,用瓶子比盘子发的好
尕野猫 MW11718

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回复 袁方/ty 的帖子& v: u- T7 t8 M) t

& {! {3 J2 F( `对1两没概念,我每次用纸杯不到1杯的豆子就能够吃一顿的 ...
好主意
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看起来很不错哈,回家也试试

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妈网红人 厨神

看着不错,支持
+ {0 g% x; J3 g. _7 t! [不过楼主说的是泡绿豆,咋发出的是黄豆芽?
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2012-01-18 
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我之前是用茶壶发 ···没有亲的壮啊 之前看过好像用纱布还是什么的 长出来特齐 那样貌似好减根···
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
" o, |2 L$ Z$ w4 d
  x4 Z/ w. A2 s7 C+ Q0 v呵呵,笔误我去改过来,我是想吃绿豆芽时发绿豆想吃黄豆芽时发黄豆,拍照时正好泡的是黄豆。

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宝宝生日
2009-05-03 
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我回家给我婆婆说说去~~~~~~~~~我么也试试~~~~~~~~~~

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本帖最后由 Time_Deep.. 于 2012-8-30 10:45 编辑 & h8 n- V4 b+ Z# a
; B3 Q) B/ b( c( E, X) n1 R8 h
回复 影123 的帖子
1 |6 k+ _/ R9 {: D, D1 U' ?" W
2 N: L' c5 a9 {" ]1 h这每天浇水怎么个浇法?把布拿开浇么?还是直接开布上浇,让其渗透进去?另外,烧多少水啊?什么时候烧好啊?

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宝宝生日
2009-04-18 
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每次浇完水,除了用纸或者布挡住不让见光外,最后用个湿布盖在豆上面,稍微用手压一压,这样豆芽会长的更粗更好吃
豆豆妈 编号MW11871

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宝宝生日
2010-07-28 
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认证代购团长

看着很不错呀,回头自己也试试的,多谢分享。。。。。。。。。

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宝宝生日
2013-08-27 
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塑料瓶子是不是不好啊,玻璃花瓶可以吗

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宝宝生日
2011-10-16 
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513 
没用瓶子发过,之前都是用盆,一定要用潮湿一点的布盖着
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用饮料瓶子自己动手发豆芽,发出来的豆芽比超市卖的还要粗,吃起 ...
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