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【酸奶猪】细看本次试吃的食材有哪些！
( m1 q9 W! W1 f, y( L: E4 j4 S9 P9 }+ I j( i
一、带肉脊骨（400克）* N5 v, E- G. }
http://item.jd.com/1205363756.html8 e6 A0 e, X$ ?' G. e+ d
' P3 S$ c7 N. z( X0 j猪博士推荐菜单：玉米脊骨汤
' q' i3 K( p7 q# X1)将玉米洗净切成小段，马铃薯,胡萝卜刮去表皮洗净切成段,红枣去核
' Y2 h: l, }% O: W7 }2)锅内注入清水10碗
$ f7 M& D, A/ K; B3)加入脊骨和玉米、胡萝卜，加盖大火煮开后，转中小火炖煮约60分钟
+ x1 d$ g, v+ I6 B4)中途需用汤匙将浮沫捞起
! p; p7 b D5 C3 j) K7 p& g5)煲至汤量剩5碗时即可! X4 N. z k: W, C; m
- o- j' x0 T. v7 K2 L二、五花肉粒（400克）" [9 l# ?% E. L( i" u" L
http://item.jd.com/1191562944.html
9 C2 Z) T0 o; X0 W8 E& K9 K
0 t4 A+ [9 }/ k8 v" C猪博士推荐菜单：肉末豆腐
3 O2 {8 n0 h& N4 F豆腐300克、酸奶猪五花肉粒100克、葱姜蒜、郫县豆瓣、酱油、糖、水淀粉、香油 C- ~$ B' s$ |
1)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟；1 ~ m( }/ h! v5 [" W/ ?
2)炒锅倒油爆香葱姜蒜；# N! {; t4 u! }8 J+ Q
3)倒入郫县豆瓣酱，炒出红油出香；
5 J& O8 ]( P! ?$ V P3 u$ ^4)放入五花肉粒，炒香；0 k9 o {! ]+ O
5)倒入豆腐，加入适量清水，加入酱油、糖烧制5分钟入味；
! v% B/ W, T: F5 t6 k" F; K6)加入盐，淋入水淀粉；& b6 W7 ?3 w' c- g
7)撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火# ?) V' x- D) [5 H' |8 u: L$ J
1 E$ p) _3 G0 h: L5 x5 a0 a" l
三、精制肉丁（120克）
+ R5 ^ ~* b) x5 K' ~. t Ehttp://item.jd.com/1425831152.html/ Z) \* I% w& p* b* I* s) a
4 ~1 M" @+ z9 i# X" g$ P7 k& F猪博士推荐菜谱：6 G1 b9 v2 A# ^: n
酸奶猪肉丁120克、黄瓜一根切丁、食盐1茶匙、料酒1汤匙、甜面酱2汤匙、白糖1汤匙、食用油少许。0 e j/ v, T% r, U. h2 a
1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒拌匀，腌制5分钟；3 G' p9 X/ F5 l- C& A
2、锅里放少许油，将肉丁先炒至变色后盛出；
& A. T1 W' K5 o9 I3、倒入黄瓜丁翻炒一分钟盛出；' K/ p/ ]6 A1 V/ x9 u
4、锅内倒入少许油，加入甜面酱和白糖，加入水30ml煮片刻；: T) z0 J8 k. Q& `; B
5、倒入肉丁和黄瓜丁，煮片刻收汤盛出即可。
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发表于 2015-3-13 12:07
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摩拳擦掌，也要加入！
发表于 2015-3-16 16:07
