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【酸奶猪】细看本次试吃的食材有哪些！
" R" G, r U( F J) X5 [) L v! Z/ N/ q
一、带肉脊骨（400克）4 U; s1 R- a" ]5 ?7 v) \
http://item.jd.com/1205363756.html
" I% ]8 O5 o8 K2 ?
: ~1 L* x/ C( E8 }3 U. e猪博士推荐菜单：玉米脊骨汤! g8 h D# a* K
1)将玉米洗净切成小段，马铃薯,胡萝卜刮去表皮洗净切成段,红枣去核; ?. p. g- z: v4 Q4 m. x
2)锅内注入清水10碗
. j5 Q0 l/ K C$ ?3)加入脊骨和玉米、胡萝卜，加盖大火煮开后，转中小火炖煮约60分钟* s' Y$ k; {. }& W2 @+ V
4)中途需用汤匙将浮沫捞起
5 |% n6 ], p3 t/ G2 e$ I' q/ f& S5)煲至汤量剩5碗时即可
& q) G: C0 q# p0 p7 E$ I! `6 R: j1 N7 e8 i; ~
二、五花肉粒（400克）
: c0 ]) k) R& U" Rhttp://item.jd.com/1191562944.html
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( ]; h- R7 P- x猪博士推荐菜单：肉末豆腐
" J$ S0 i, W3 J1 c& k豆腐300克、酸奶猪五花肉粒100克、葱姜蒜、郫县豆瓣、酱油、糖、水淀粉、香油, A/ |& `% R+ ~; L( {
1)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟；/ I6 U% {, m: {; G F
2)炒锅倒油爆香葱姜蒜；
* G; Y. B4 T m! |3)倒入郫县豆瓣酱，炒出红油出香；
1 R o2 d3 t, t4)放入五花肉粒，炒香；
4 y2 b! D' c4 k* q5)倒入豆腐，加入适量清水，加入酱油、糖烧制5分钟入味；( `7 ]+ Y8 v4 k. x3 z
6)加入盐，淋入水淀粉；
& _0 r$ H9 a y5 o+ E7)撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火$ X; }: s. ?: F& P0 }2 U
) ~9 W0 C/ c* @三、精制肉丁（120克）7 b* a4 F; @+ R+ m+ e/ g
http://item.jd.com/1425831152.html7 [2 i5 h1 `8 C
 ( C) ]. A- D, J" T2 N7 L
猪博士推荐菜谱：
9 t f( c2 K- d3 Y6 `: e0 B2 @酸奶猪肉丁120克、黄瓜一根切丁、食盐1茶匙、料酒1汤匙、甜面酱2汤匙、白糖1汤匙、食用油少许。
1 s, p8 }) L+ m0 v0 N1 E# C1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒拌匀，腌制5分钟；7 d7 u |+ Q2 X+ d( r) V( s
2、锅里放少许油，将肉丁先炒至变色后盛出；
8 `! e/ P7 y8 q+ D' W' [ [0 r% T3、倒入黄瓜丁翻炒一分钟盛出；7 Q! Q; N. J& f0 C3 Q3 y0 `
4、锅内倒入少许油，加入甜面酱和白糖，加入水30ml煮片刻；
- y# r, h% H& ~+ l5、倒入肉丁和黄瓜丁，煮片刻收汤盛出即可。
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发表于 2015-3-13 12:07
' W# n/ p9 @: G' z) T. H6 r/ m( z% d
G/ }# f, h, Y* A
% I$ Z# F( B* I- @' D
摩拳擦掌，也要加入！
发表于 2015-3-16 16:07
