果飞

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如果你是一个爱吃，会吃，会品的女纸$ S) r7 }( ~2 s% u/ V. _) D
那么，恭喜你！你已入围！
5 r0 }6 y& z1 S0 R6 T妈妈评鉴团热烈欢迎你的加入！
+ L* X' R0 A- I% D无需团费，不定时免费试吃，入选必交作业，, S# @5 N/ |& _. w) O
那么，恭喜你！你已成固定团员！) D* K5 ~% g- m0 U3 t6 q" l

; u/ r8 a5 X% c9 L" L; k# b那么，咱们团本次的免费试吃主题是虾米呢？
" \; @# [9 R, r' X" bduang~duang~duang~, l) @9 c, I' U7 r- t
【酸奶猪】
+ Z+ R$ M) F. }* ~/ j8 |价值126元
! W5 T( t8 T. q带肉脊骨400g+五花肉粒400g+精致肉丁120g2 `" S( S, t1 j+ V# i4 R. Q4 E* A
你报名，店家免费送上门' f, }* p. r8 e# A8 L6 S  g
共计20个名额
. p* S+ L8 W# I/ C不知道啥是酸奶猪？木事，往楼下看！# G+ |/ x2 X! `. k) q) V/ U
! m8 `% c9 h# x2 z% e1 o& F
那么，咱们团本次的免费试吃报名要求是虾米呢？7 Z4 m7 Z8 w! C5 `
duang~duang~duang~
1 f1 i9 A* d1 r回帖报名+提交你在【厨房版】发过的美食帖1条/ d+ L9 P, q* }% T
只要一条帖子，然后一锤定音！- H) y) s5 ^1 W
so，记住选出最优秀的那条帖子哟~
( }% Q1 J6 L3 _( K# K  L/ F7 v' y  `" A% W! H% _4 q' j" Y
最后，看清楚时间哟！- A3 d$ H3 d& |% t
报名时间：3月13日——3月18日
5 g& b( {* W* O" ?2 A- a$ H) z+ |! J有一个华丽的周末，即使没发过美食帖也可以立刻来发，然后报名参加哟~5 I" U) ?+ C" l( T* c$ l
请夸果飞你好贴心！
, h; o# Z# V4 R, p1 }) G, w公布入围名单时间：3月19日
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1 ?# r1 P+ _  m, t( f7 I快来！
( e0 P* j. u. q7 K) r# Y8 q9 G/ O/ o$ N" A  G4 O+ M6 S

果飞

此楼层为科普楼，关于什么是【酸奶猪】？
# Q" r/ P9 ]3 t, [! y; _
# m  O) P! u6 B
0 `, g% b: \; J4 {酸奶猪——全程用乳酸菌饲喂的猪俗称“酸奶猪”
; Q- e8 Z9 x% q" ?- a
4 }4 K5 K) ?- t- y$ W乳酸菌饲喂的好处：
, i& C3 a; ^- \1 f0 c, k- c# Q安全：全程自繁自养乳酸菌饲喂，无添加、无激素、无残留；
5 B$ f% P1 N" ]营养：蛋白质含量更高、非饱和性脂肪酸含量更高；9 m# D* t8 h  W3 ?  k. w
美味：肉质鲜嫩、口感细腻、清香易熟、无猪肉固有的腥臊味。
8 C" r) ^3 k& i: q/ @9 [; C2 g5 e. o2 u3 Y" s+ e, m
猪肉打开包装即可做菜，无需清洗或焯水，肉无腥臊味、骨头煲汤无黑沫，少许白沫；肌间脂肪含量适宜、分布均匀，无肥腻感；肉皮弹性足，胶原蛋白含量更高。
! x5 g( D3 V/ S: k! u  }& C（↑关于这点，回头拿到肉的妈妈们在烹饪时，可以观察下是否属实啦~记得写到作业里哟~）
6 D! ]! f+ _: H4 f: m7 c5 L! D
& T5 c0 i; \; }. j. C此外呢，在源自北京营养源研究所检测报告里可以看到，“彼特博”酸奶猪肉从蛋白质、氨基酸、矿物质各项数据上都比普通猪肉的含量要高，脂肪含量要比普通猪肉要低。5 ~/ w- f3 K( ^) S
（↑作为营养学小白看完上面这段话，小编觉得这个应该就是可以认定酸奶猪是更加健康的猪肉了吧！）2 ?8 N1 M. B3 g! a
- F4 p4 Y* r! R8 G1 c8 S! v4 Q
想了解更加详细，可以通过以下两个链接去了解哈~
9 D6 {) ^7 U! M! D, H  I- }5 chttp://www.c**afood.com/
" s. l* r& o9 J" Fhttp://www.jd.com/pinpai/12247-32716.html* ?. [" l: `2 U) F
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果飞

【酸奶猪】细看本次试吃的食材有哪些！* b! H8 L8 P: a2 x. k  N8 W

/ p4 \4 Z9 f- X4 V3 O一、带肉脊骨（400克）8 u% H  U7 g4 h4 g
http://item.jd.com/1205363756.html
2 c* s5 `8 A3 l9 X3 J
- ?1 j' `/ Z, L6 r猪博士推荐菜单：玉米脊骨汤
  d( I4 C# g' W) T7 R1)将玉米洗净切成小段，马铃薯,胡萝卜刮去表皮洗净切成段,红枣去核- }" q2 g1 x# H! f- N
2)锅内注入清水10碗1 F$ _4 `8 n# M  a
3)加入脊骨和玉米、胡萝卜，加盖大火煮开后，转中小火炖煮约60分钟5 a( b! C2 e* w* R( n5 @* M1 R* d
4)中途需用汤匙将浮沫捞起6 l4 ~% ]% J( r
5)煲至汤量剩5碗时即可8 y4 y; f1 s# R$ h; ~; V' b

1 g5 N. g5 C* l二、五花肉粒（400克）
# H* W6 H! E& O, X; H. R; Thttp://item.jd.com/1191562944.html
8 g' O9 f+ d$ N2 N; V! w' L+ q
% ?9 S$ t- X0 L6 y4 ~猪博士推荐菜单：肉末豆腐! q9 ]& V7 A+ @1 P! h( j. V
豆腐300克、酸奶猪五花肉粒100克、葱姜蒜、郫县豆瓣、酱油、糖、水淀粉、香油! e/ q$ G0 x- T' o4 [
1)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟；
5 g7 g& U& Y0 G$ ]" e1 _3 g4 H8 T2)炒锅倒油爆香葱姜蒜；
- \, p4 b/ \# C3 A$ r- q3)倒入郫县豆瓣酱，炒出红油出香；
; e% }! X2 D( T8 X% f4 ~4)放入五花肉粒，炒香；
/ w% a) U* Q7 w( m& ~7 i4 Q5)倒入豆腐，加入适量清水，加入酱油、糖烧制5分钟入味；7 P6 z$ M, @! a5 Z
6)加入盐，淋入水淀粉；
4 Z% `9 d  c! F* ~5 o3 Q. h, v. D7)撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火
! r9 I) H+ t$ c
: o+ `+ _% V, l5 w: D三、精制肉丁（120克）+ f/ `5 D- B4 W1 O6 U
http://item.jd.com/1425831152.html& j* R3 [& Q- h0 u* u7 x7 U: o
& N7 @& ~4 |2 C: q- H) x) [& B
猪博士推荐菜谱：
7 F2 J0 }  I( J, c酸奶猪肉丁120克、黄瓜一根切丁、食盐1茶匙、料酒1汤匙、甜面酱2汤匙、白糖1汤匙、食用油少许。
2 v! N" {6 q% v- T1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒拌匀，腌制5分钟；. m9 y+ T6 o3 d
2、锅里放少许油，将肉丁先炒至变色后盛出；
' Q! i$ y' g. Q! ]$ A3、倒入黄瓜丁翻炒一分钟盛出；
; z, s8 S" }/ Y/ f( D  m4、锅内倒入少许油，加入甜面酱和白糖，加入水30ml煮片刻；' j- C! s7 p$ ?8 o  I
5、倒入肉丁和黄瓜丁，煮片刻收汤盛出即可。

果飞

【本次试吃团名单】共计20人 等你加入！, Q% \" O( f9 [
: I% X. K% w' M
作业要求：
; }$ M1 E/ s5 K4 o4 ^1、拿到食材后，烹饪最少1道菜8 n, r' k" I# N& x
2、在【我爱厨房】版块发帖，帖子标题为：【我品酸奶猪】+自拟标题" J8 H8 Q) @( {2 B  w
3、帖子至少包含3张图片，可简单记录从食材包装，色泽，味道等方面情况，与大家分享。非常期待大家品鉴的情况哟~
; ^, X% _9 Y+ f- W/ m4、作业最晚完成时间为3月31日, ^* n9 f* j: I0 N9 d  J1 v

: m  v7 V$ E/ J3 T还想要继续愉快滴参加试吃团，请一定记得写作业哦~. }- S$ x2 Y4 c( d3 b& U" _* O

% O' h1 ^3 p6 ]6 Y: z8 N入围名单：  B" P: e) o! I" v6 S4 Z
4 w1 s+ Q; d9 N8 k
joycewy、liuba529、wanwan8787、炸（弹）妞、一个加两三、
, p9 e: V5 f4 g0 P4 _* c宇儿妈08、canjianxiao@126、阳光美主妇、乖妈?、豆莎" d- O* ]. _3 R8 x
球球童童~、chinalorth、小杜杜的妈妈、妈妈爱琛琛、钰钰豆豆5 B% b& o. `) y* j
十二月的牛牛、weilan3810、lucy.song、floodbj、酸菜包子
* s' e3 y, J1 d( {
. U' a: x4 L, _% l% f6 q2 I2 X请速速将你们的姓名+电话+地址 私给小编我哦！然后酸奶猪就会去敲你家门啦！
2 U' m! o8 ~# R' q! M/ M) C2 P8 d) N2 h) r0 A/ C. s

joycewy

报名参加了！+ Z% v  l7 ^$ p0 p) Y% @
http://www.bjmama.com/thread-1725578-1-1.html; M! f7 @/ _* b, I7 d8 I  y0 T! z
- F+ e# t: ?& V% v" z
做饭、美食我最在行了，特别是肉食，哈哈……
. E# v6 l$ y1 X0 L不过还是要说果飞好贴心！

liuba529

我也报个名吧，http://www.bjmama.com/thread-1722732-1-1.html
! Q3 t! _$ w- q4 B& v! i其实俺很喜欢做菜的，就是一个人做菜，不常拍下来发帖。如果能够入选一定完成作业哦~

applehmbaby

/ a, v- a+ N4 ^; _4 n! X, X0 Z9 H% t& C. E
好吃好做·营养美味之橙汁三文鱼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网# B8 f) O; N6 }3 C6 J9 E+ p
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1738652&extra=
8 ]: L# q* `4 g. Q( v

平平淡淡才是真Ac

. m9 E2 h  [5 j; }0 l2 k) r0 w
很好奇唉

M心静如水

摩拳擦掌，也要加入！

wanwan8787

报名了！！灰常下奶的猪蹄炖黄豆花生来了！http://www.bjmama.com/thread-1184643-1-1.html

M心静如水

" s( H  H6 t8 t& R. l6 L- C3 ?% u7 t+ y4 @, l* y# g
回复 wanwan8787 的帖子
2 @& O* U. y# B) b$ n: m
/ j6 R9 h! d8 @- K7 J& \0 y，弄得有滋有味！赞一个！

炸弹妞

报名参加啦，我最爱的美食！果飞，你好贴心呦！1 p9 m9 N% f8 l" ^
http://www.bjmama.com/thread-1730676-1-1.html

一个加两三

http://www.bjmama.com/forum-12-1.html
3 q$ f6 L$ T9 q( e" W) a6 q, s5 J/ Q6 |* J1 r5 [, {
我还是比较喜欢素食哈! o2 l  x6 \+ u2 r+ y6 D- x

一个加两三

http://www.bjmama.com/thread-1702948-1-1.html. M* O  {; U! n2 x( ^
刚刚好像发错链接了

平平淡淡才是真Ac

介么多人啦

小玉……

好像试吃一下啊，可是没时间了

M心静如水

酸奶猪，健康安全！美味！

靳佳颖

在哪里呢？
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